こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
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キレイな紅茶
「キレイ」「綺麗」な紅茶。
さて、どんな紅茶でしょうか・・・・？？
かなり抽象的ですが、水色（すいしょく、紅茶やお茶の色の事を意味します）が澄んで濁りないものが目で見て一段と美味しく感じますよね。
紅茶の種類によって「色」も違ってくるのですが・・・
どうせ紅茶をいれるならば、キレイな紅茶を飲んでみたいなーと思って紅茶選びをしてみるのもいい！
「映える」重視だけはNGだけど、やっぱり、見た目や見栄えって大切。
たとえば、このスリランカの「ディンブラ」濁りない色もこの紅茶の特徴です。
ディンブラはよく「バラの薫り」とテキスト的には表現されますが、バラに例えるのはそれぞれの感覚によりけりかな～と思います。
ディンブラは、ストレートでもよし、ミルクティーでも美味しいし、アイスティーにしても冴えのあるのど越しで、どんな時でも美味しく飲めちゃう万能選手的な紅茶です。
こんなに柔軟な「紅茶」なので、ディンブラを１つおうちに置いておくのも便利ですよ。
まとめ
紅茶をいれる時間は、たった3分程度。
その3分間、紅茶が出来上がるのを待っている間は、私はボーっとできる無心になれます。
意外と頭がスッキリできる時間なので貴重なひととき。
そして、できあがった紅茶を飲むひとときは、数分間だけど、紅茶の香りと味に癒されて、ほっとできる心地いい時間になったりします。
一日のはじまりに。
午後のティーブレイクタイムに、心もほぐれるお茶時間。
紅茶は24時間、いつでも気軽に作れちゃいます。
何気ない紅茶がある時間・・・・ほっこりリセットしちゃいましょう～。
おうちカフェ向上に、美味しい紅茶をいれてみませんか。
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暑くて写真撮影中も汗かいちゃっていますねっ。
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