こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
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『紅茶とスイーツ』、
今回はクリスマスティー＆大人気店「メルシーベイク」のキャロットケーキをご紹介！
今、大注目スポット「松陰神社前」駅に友人と行ってきました。
あっという間に全国区レベルでの著名店となった「ブーランジェリー スドウ」さん他、同じく大人気店「カフェロッタ」さん、「STUDY」さんなど。今とってもアツーイ商店街である松陰神社前商店街です。
住所的には、『世田谷区世田谷』ってシンプルですから覚えやすいでしょうか（笑）
世田谷線のレトロ感と愛らしさも人気の立役者じゃないかな～って勝手に思ってみたり。
吉田松陰の「松陰神社」のおひざ元ということで、昔ながらの歴史ある地域密着な商店と、最近人気沸騰中のカワイイお店や、高感度＆好感度高いお店が本当に上手に入り混じっています。
そこから相乗効果高まる独特なゆったりした心地いいオーラみたいな空気感が溢れる町。
友人とおしゃべりしながら歩きましたが、ゆったり落ち着いていてほんわか感に包まれている町で、歩きやすくって歩いていて時間を忘れちゃいそうなとっても楽しい町なんです。
そんな松陰神社前商店街で老舗「おがわ屋」さんの並びにあるメルシーベイクさん、長蛇の列でした。ホントに女性率高し～って感じでした。
この日は、ランチをして⇒大人気店カフェロッタさんでティータイム⇒帰りにメルシーベイクでテイクアウト
さて、メルシーベイクさんですが、こちらも大人気店ですので伺った時にはほとんど完売でした。なんとか、キャロットケーキを何とか購入。美味しそうなキャロットケーキのいでたちに一目ぼれしました。
お店の中でイートインもできますので、次回はイートインもしてみたいな～。
メルシーベイクさんもお店の方とお客さんが談笑していたりと、ゆったりほっこりしてレトロな空気感が人の温かみも感じて松陰神社駅前の人気なのかもしれません。
さてさて、キャロットケーキの話にもどりまして。
しっとりして濃厚で食べごたえありました！でも、けっして甘すぎなくって「にんじん」もずっしり入っていました。あっという間に完食。
ボソボソ系のスイーツってあまり好みでない私。適度なしっとり感があるこんなキャロットケーキ、けっこう好みです。
コーヒーより絶対に紅茶やコクが強めな日本茶が合うメルシーベイクさんのケーキ。というわけで、今年のティースタイルのクリスマスティーを淹れて合わせてみました。
今年のティースタイルのクリスマスティーには、フルーティーに仕上げていて、「ジンジャー」も入っています。
フルーティー＆ちょこっとスパイシーなクリスマスティーなので、何にでも合わせやすくて飲みやすくて飽きない味。
フレーバティーとは、本来の茶葉の持ち味を生かしながら上品な香りづけに仕上げていくのが美味しさの秘訣です。
乾燥シーズン、紅茶が一段と美味しくなってきます。美味しいスイーツやお気に入りとともに自分だけの極上時間なティータイム、ぜひ味わってみてくださいね。
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