こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
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紅茶にピッタリな春らしいハーゲンダッツ「ウィークエンドシトロン」
次々登場するハーゲンダッツ新作＆限定品ですが、今回のフレーバーはかなり私好みです。
「ウィークエンドシトロン」
フランス菓子で、週末に大切な人と食べたいレモンの焼き菓子だそうですが、このハーゲンダッツも1週間のご褒美アイス、ゆったりとした週末時間に食べたくなるお味です。
大切な人と過ごす時間。
こんな風に考えてお菓子作りもするフランスって素敵だなあと思ってみたり・・・
バターの味というより、レモンの酸味が濃く感じるフレーバーです。
このハーゲンダッツには、やっぱり紅茶を合わせたくなります。
アイスクリームのように冷たいものを食べる時は、真夏でも冷えすぎないように温かな紅茶とともに食べることが多いです。
セイロンティーのアールグレイ
爽やかで軽やかにレモンフレーバーが薫るこのハーゲンダッツには、同じく柑橘類フレーバーの代表格「アールグレイ」を淹れました。
このシンガポール紅茶「1872 Clipper Tea」は、スリランカの紅茶がベースとなったアールグレイ紅茶。
ベルガモットの着香もマイルドなので、とっても飲みやすく日本人向き。飽きの来ない品のいい仕上がりになっているフレーバーティーなんです。
一般的に多いアールグレイティーは、中国紅茶をベースにベルガモットの香りがつけられておりますので、同じアールグレイ紅茶でもセイロンティーベースであるこの1872 Clipper Teaはちょっと違った風味が楽しめますよ。
＊1872 Clipper Teaは、日本未上陸の老舗オーセンティックなシンガポール発祥の紅茶。
飲みやすいフレーバーも多く、高品質でカジュアルにも楽しめる紅茶メーカーとして長年人気を誇っております。
あのシンガポール、ラッフルズホテルの紅茶は、この1872 Clipper Teaが作っています！
まとめ
ティータイムは、自分のためのものでもあり、心地よく過ごせる誰かと一緒に時間を過ごす、ほっとするようなひとときを共有するときに差し色になるのも美味しい紅茶です。
紅茶のある暮らし、紅茶のある時間は、日常にあるちょっとした自分だけの『非日常』も醸し出せますので、ぜひ、美味しい紅茶を味わってみてくださいね。
最後までご一読くださりありがとうございます。
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フランスのアンティークリモージュに注いで香りの広がりも楽しんでみました。
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