こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
いつもご訪問ありがとうございます。
先日、長野へ行ってきました。りんごの農協直売所へはじめて訪問。りんごの箱の山積み風景も圧巻、市場の賑わいにもちょっとワクワクしちゃいました。
なによりも優しい甘酸っぱい「りんごの香り」が立ち込めていていい匂い。
「シナノゴールド」
みずみずしくて甘酸っぱさが美味しいりんごです。
今年は台風の影響もあって、りんごも豊作ではないそうです。ありがたーくいただきたいですね。
さて、このシナノゴールドを使ったアップルティーを作ってみました。紅茶は、ディンブラ。
シナモンも入れても美味。
りんごは、シナモンとの相性もバツグンですので、アップル＆紅茶＆シナモンを使った「アップルシナモンティー」もよ～く温まります。
ディンブラはとても万能に使える紅茶のひとつなのですが、今の時期ですと「りんご」を使ったアップルティーにも合いやすくオススメです！
『りんごで医者いらず』
とよく言われますね。
カリウムやビタミン、りんごの皮にはポリフェノール（アントシアニン）が含まれていたりと体にいいもの沢山。
同じくポリフェノールであるカテキンは、紅茶や緑茶に多く含まれていますので、アップルティーは冬に積極的にとりたいですね。
最後までご一読くださりありがとうございます。
インスタにも投稿中：＠teastyle_tokyo で検索してみてくださいね！
★11月「オリジナルクリスマス紅茶作り」のクリスマススペシャルレッスン開催★
レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！
紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo 