こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。
いつもご訪問ありがとうございます。
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大好評開催中!「紅茶でおもてなしレッスン」
ノウハウを知り尽くした紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。
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金曜朝のミルクティーはキャンディ
ほっとする金曜日。
特別何をしていなくっても「金曜日」という響きは大いにいいものですね。
大好き、金曜日
(会社員時代の名残りか・・・?笑)
ひとつお知らせです!
一粒万倍日に今更ながら、ツイッターはじめました。
アカウントは、@teastyle_tokyo です。 (紅茶教室ティースタイルインスタと同じ)
スーパーアイドル『嵐』に影響されたわけではございませんが、災害情報防災の意味も兼ねてTwitterやるのもいいかな~と前々から考えていたので漸く始動です。
よくわかっていないので、アレコレ勉強しながら紅茶や日本茶のこと、「お茶」のある暮らしでライフスタイルが向上できちゃうような発信をTwitterからもやっていきたいです。
さて、今朝の紅茶は、スリランカキャンディで作ったミルクティー。
キャンディとは、地名で、スリランカの古都。
最古の茶園があったり、スリランカ紅茶の父と呼ばれているジェームステーラーさんゆかりの土地。
キャンディ湖という大きな湖があって、標高600-700mくらいにある都市なので、日本でいえば、長野県諏訪湖あたりと同じです。
(イメージできるでしょうか???)
ブレンドなどせずシンプルに、キャンディだけのミルクティーですが、この茶葉の持ち味が最大限いかされたほんのり甘い紅茶です。
きちんと丁寧にいれたシンプルな紅茶ほど、やっぱり美味しいなあ~。
まるで、派手じゃないけど飽きずにモテモテ美人さんのような紅茶です!
秋冬にお似合いなプラハのヴィンテージカップ
このキャンディで作ったミルクティーには、プラハのアンティーク屋で購入したヴィンテージカップに注いでいます。
色々アンティーク屋さんを巡って、こちらも一目ぼれして購入したお気に入り。
ちょっぴり北欧テイスト的でもあって、日本にもあうテイスト、唯一無二だな~。
1940年代頃のチェコスロバキア時代のものでノンブランドですが、デザインがお気に入り。
秋冬のティータイムにとっても似合うのでこれからの季節はヘビロテティーカップです。
歴史&戦争を経て、平成時代にプラハより我が家にやってきたティーカップ。
令和時代の日本でも活躍中です♪
クリスマスレッスン2019ご予約受付中!!
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
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