こんにちは。
東京紅茶教室ティースタイルです。
４月の紅茶講座「Life with tea私の紅茶時間」は、
テーマは、和菓子＆桜でした。
講座開催中、満開の桜を借景に眺めながら、桜の季節を紅茶と共に楽しむことができました。
今回のレッスンスイーツは、「和菓子」。たねやさんの桜饅頭を用意しました。生徒さんからの差し入れのクッキーやゼリーも美味しかったです。また、季節限定の桜と抹茶のコロンも好評でした。
（限定ってみんな大好き～笑）
今回のレッスンテーマである和菓子に合う紅茶もご用意し、
テイスティングしました。
紅茶講座を通じて、紅茶に新しい魅力を感じることができましたね。
『紅茶の楽しみ方は十人十色。お茶は暮らしを楽しむエッセンス』
紅茶を飲んで季節を感じたり、ゆっくり淹れる時間を大切にしたりして、日常に紅茶を取り入れると、暮らしがもっと心地よくなりますね。
こんにちは。東京紅茶教室ティースタイルです。
２０２４年もどうぞよろしくお願いいたします。
辰年の今年は、元旦から大地震もあり、
心穏やかでない出来事が多いですね。
なんとか、これからは、１日でも早く
穏やかな日常に戻れることを祈ります。
自粛ではなく、日常をまわしていき、微力ながら、
何かできることを粛々としっかりやっていこうと
考えております。
紅茶でほっと一息。
疲れたらひとやすみ！
２０２４年も頑張りすぎずに頑張っていきたいですね。
こんにちは。
東京紅茶教室ティースタイルです。
クローズドのプライベートレッスンで、
一足先に今期のアイスティー講座を開催しました。
昨年度仕込んだ残りの梅シロップを使った
梅アイスティーソーダをお召し上がりいただきました。
（今年の梅仕事はこれからで～す！）
キレあり、
綺麗で美味しいアイスティーの基本的な作り方から、
ちょっとした簡単で感嘆（笑）なアレンジアイスティーの
作り方もご紹介しております。
絶対に失敗しないアイスティーが作れるようになりました！
紅茶の美味しい季節、紅茶ベストシーズンは、秋冬なのですが、
初夏からあつ～い夏場は、アイスティーの出番が多くなりますね。
日本は暑い季節が年々増えておりますので、
基本のアイスティーの作り方をしっかりと身に着けると、
実は色々なアレンジティーも作れちゃいます。
コロナ禍で人気がでた「モクテル作り」も
アイスティーを大いに活用できちゃったりします。
自分だけの至福のひととき。
雨でおこもりデーも
美味しいアイスティーを傍らに
ご機嫌に過ごしていけるのも素敵ですよね。
なお、
今期『アイスティー講座』の日程が決まりましたら、
ご案内いたしますので、
どうぞご参加くださいね！
こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、
紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
いつもご訪問ありがとうございます。
（Private Blog：アメブロ⇒★ note：⇒★★）
紅茶通信講座スタート⇒ 紅茶通信講座申込み
紅茶教室ティースタイルの「紅茶通信講座」ですが、
じんわ～りと、
全国からお問い合わせが増えてきております。
ありがとうございます。
非対面でレジュメと紅茶を受領できるので、
安心ですよ。
まだまだ猛暑日。
こんな残暑厳しい時期ですので、
アイスティー講座がやはり人気です。
好きな時間にできる。
というのも利点のひとつです。
全国へ
『紅茶の本質的な魅力や本当の美味しさ』を
感じとっていただく、
紅茶通信講座としてお届けしております。
「対面」のマンツーマンプライベート式レッスンスタイルと同じく、
紅茶教室ティースタイルのモットーでもある
「紅茶の楽しみ方は十人十色」を大切にしております。
身近な紅茶の楽しみ方、
たとえば、
紅茶を通じてライフスタイル向上になったり、
日常にある非日常感を味わっていただける
そんなきっかけ作りとして、
「紅茶通信講座」も役立てていただけたら。と
考えてリリースしております。
紅茶で、
自分だけのオリジナル感や
暮らしに寄り添う至福な時間を演出してみたり、
紅茶で、
日常にある自分だけの「非日常感」を味わうこと、
そんな日常がちょっぴり極上になっていく、
自分だけのおうちカフェ向上になっていく、
そんなウキウキっとした気持ちになれれば嬉しいですね。
そんな
極上さや非日常感も
誰とも比べない、くらべる必要もないし（笑）
シンプルで美味しい紅茶は、
暮らしの中にそっと溶け込んで、心もほぐしてくれるもの。
『紅茶通信講座』は、
これから、
どんどん講座メニューを増やしてリリースしていきます。
いつでも、
どなたでもできます。
男性も可、はじめての方、また紅茶を復習して学びたい方など、
どなたもウェルカム～！
紅茶は、身近で、
誰とでも「仲良く」なれるドリンクですから。
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
教室概要・講師紹介・メディア掲載について⇒「教室概要」
紅茶通信講座・レッスン内容など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！
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紅茶通信講座スタート⇒ 紅茶通信講座申込み
久しぶりの投稿となってしまいました（苦笑）
インスタやnote、アメブロなど
あちこちに投稿はしているので、
毎日、どこかで見て下さっている方も多いかと思います。
（ありがとうございます～！）
さて、
紅茶通信講座が、
想定以上にご好評いただき、
お申込みされたかた、順次、発送させていただいております。
「好きな時に紅茶が楽しく学べる。」
というのも、
美味しいティータイムの過ごし方
の一部かもしれませんよね。
季節がら、ものすごーく暑い日ばかりでしたので、
アイスティー講座が特に人気ですが、
紅茶ベストシーズンがやってきますので、
少しずつ、
秋らしい講座も増やしていきます。
紅茶レシピも
実際に作りやすいものだけ選んでおります。
休憩時間には、あまいものも（笑）
ハーゲンダッツと紅茶で
鉄板！至福の時間です。
ハーゲンダッツの「ザ・キャラメル」と
セイロンブレンドティーです。
甘いキャラメル味には、
ミルクティーと合わせても美味しいハーモニーが
楽しめそうです。
紅茶とスイーツのペアリング方法には、
細かな法則やルールは特にないのですが、
自分自身の
「食味経験」
が豊富であればあるほど、組み合わせ方は
無限大に広がっていきます。
自分の気分や好みで
自由自在に。
紅茶の楽しみ方は十人十色ですね。
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Tea for your happy days!!
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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
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大好評開催中！「紅茶でおもてなしレッスン」
紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい！楽しい！ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ！」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。
教室主宰の先生・サロネーゼさま、サロンやカフェオーナー、各種サロン＆カフェ開業準備中の方に向けたワンランク上のおもてなし美人を目指す『紅茶でおもてなし4回レッスン』
新講座「Life with Tea おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート！
桜が開花した東京ですが、突然の雪が降ったり、相変わらずのコロナパンデミック中ですが、季節は春本番へシフト中。
「季節が変われば紅茶もお茶も衣替え。」
と、よくこのブログでもお伝えしておりますが、気温や湿度が変わると不思議と飲みたくなる紅茶も日本茶も変わっていくものです。
自分のお好みや定番に加えて、その季節や気候に合わせて、より美味しく感じるものを選んでみるのもいいですね！
スリランカのディンブラがベースとなっているブレンドティーに山椒を加えて淹れました。
温まるけど、すっとした清涼感もあります。まだまだ冷える春先にもオススメです。
ちょっぴり花冷えする今朝。
山椒のパワーでポカポカしてきます。ポカポカしながらも、すっとする清涼感もある紅茶となります。
温かな紅茶が美味しいのですが、真冬よりも少し軽やかな紅茶がいいな～と自然に思いました。
このディンブラですが、ストレートでもよし、ミルクティーにも合うし、アイスティーにしてもOK,スパイスやフルーツなどに合わせるのも美味しく使い勝手便利（笑）な紅茶です。
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2020年3月スケジュール：レッスンスケジュール
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3月のレッスンについて
2月までの紅茶教室ティースタイルのレッスンは全て終了いたしました。
新型コロナウイルスに関して、政府より各方面へ自粛が呼びかけられております。
イベント開催中止、小規模ワークショップやセミナーも中止、または延期となっている為、
それらも踏まえて、3月度レッスンは全てリクエストレッスンのみご相談の上承ります。
状況に応じて、ご予約いただく方々とご相談し、安全で問題ないと判断した際に、レッスンご予約を承りたいと考えております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
一日も早く健やかで平穏無事な生活が取り戻せますように！
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2020年2月~3月スケジュール：レッスンスケジュール
大好評開催中！「紅茶でおもてなしレッスン」
紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい！楽しい！ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ！」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。
教室主宰の先生・サロネーゼさま、サロンやカフェオーナー、各種サロン＆カフェ開業準備中の方に向けたワンランク上のおもてなし美人を目指す『紅茶でおもてなし4回レッスン』
新講座「Life with Tea おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート！
2月後半~3月のレッスンスケジュール
2月後半からの紅茶教室ティースタイルレッスンデーです。
3月は、久しぶりに地方へ出張レッスンにも参ります。
1月2月前半のレッスンレポは、まだあげておりませんが、スミマセン、お待ちくださいね～！
まだまだ寒い日もありますが、梅が満開、早咲きの河津桜も咲いていたり、春の訪れを感じる今日この頃ですね。
2月後半からの紅茶教室ティースタイルでは、
「チャイ」「ほうじ茶ラテ」ほか、
入門編である「美味しい紅茶の淹れ方」、「和紅茶レッスン」
を開催していきます。
3月前半に地方出張レッスンのため、レッスンの追加・変更など生じましたら、随時アップデートしていきます。
春を感じつつ、、、
紅茶を通じて、自分らしくもっと毎日を楽しんでみませんか？
自分だけのオリジナルティータイムで、ゆったりほっこりライフスタイル向上。
どうぞお気軽にご参加くださいね。
赤ちゃん連れでもご参加OK！！育休中のママ達にもご好評いただいております。
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
教室概要・講師紹介・メディア掲載について⇒「教室概要」
レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！
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紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo 