講習 – ページ 3 – 紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo　

お茶のある風景

大阪ティールーム巡り②「トリントンティールーム」

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

急に冷え込んできている東京です。紅茶が一段と美味しくなるシーズンです。

さて、大阪ティールーム巡り、ティールームレポ第2弾は「トリントンティールーム」

トリントンティールームオリジナルのアフタヌーンブレンドティー。こんな温かな紅茶がより一段と美味しくなってくる季節になりましたね。

店名のトリントン（Torrington）は、その昔、大航海時代にイギリスへ紅茶を運んだ船、ティークリッパー船の名前に由来しています。

紅茶は、世界中で昔から愛され続けるとっても身近なものだけど、はるばる「夢」やワクワク感も運んできたり。と、ちょっぴり特別感も味わえたりします。そんな紅茶の側面もこのトリトンティールームさんでも体感できました。

さて、この日は、はしごして2軒目に訪れました。

先日の東京日本橋三越「英国展」にも出店されていたトリントンティールームさん。

大阪人気ティールームとして、この日もにぎわっておりました。ゆったりとした時間が流れて居て、上品で落ち着いた静かな雰囲気がとっても気に入りました～！

谷町６丁目駅より歩いて3~4分くらい。静かな住宅地にあります。

お店に入ると直ぐにずらりと並んだバーレイのティーカップが目に留まります。

わ～すてき！

ティーメニューも豊富。オリジナルほか、テーラーズオブハロゲイトなど英国紅茶ブランドも沢山あります。

豊富なティーメニューから、何がいいかと「迷う楽しさ」も紅茶専門店ならでは・・

優しいミルクティーブラウンも映えるバーレイのティーカップ。

トリントンさんのミルクティー向きオリジナルブレンドティー、アフタヌーンブレンドを選んでみました。たっぷり入ったポットサービス、差し湯もきます。

3杯は十分飲めるほど！

コクあり、自然な優しい甘さが香るバランスのいい美味しい紅茶でした。

それにしても、しっかりと丁寧にいれられた紅茶は、やはり、格別、美味しい、美味しいですね！

紅茶は、茶葉と水（お湯）だけで作られるシンプルな飲み物ですので、いれかたによって大きく味や香りが左右してしまいますが、1杯1杯丁寧にいれてくださり、お店側のおもてなし、優しい気持ちも伝わってきました。

バーレイほか、スポードの素敵なケーキスタンドもあり。英国食器好きにはたまらない！？

大阪観光でちょっと疲れた時や京都や神戸など関西旅行時に足をのばして、ふら～っと立ち寄ってみるのもオススメですよ。至福の紅茶時間で旅の疲れが癒されます！

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

インスタにも投稿中：＠teastyle_tokyo 　で検索してみてくださいね！

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！

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レッスンについて、レッスンスケジュール

【レッスン紹介③】パン教室＆お菓子教室、パティシエさん向け！スイーツやパンに合う紅茶レッスン

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

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パン教室主宰の先生、各種お菓子（スイーツ）教室主宰、サロネーゼさんやパン屋さんパティシエさん必見講座！

間がかな～りあいてしまいましたが・・・紅茶教室ティースタイルのレッスンご紹介第3弾。

今回、レッスン紹介③は、

『スイーツ＆パンに合う紅茶コース』をカンタンにご紹介しますね。

*パン教室＆お菓子教室、そして、パティシエさんに向けのレッスンとなります。

スイーツはもちろんのこと、実はパンは、コーヒーより断然「紅茶」があうのです。そんな理由も「紅茶でおもてなし4回コース」でしっかりとお伝えしていきます。

紅茶＆パンやスイーツとのマリアージュ、ハーモニーを体感する講座です。

2018年4月よりスタートしている『紅茶でおもてなし4回コース』

せっかく習ったのに実際には生かせていない・・習っただけでやらない、できないなー。なんてもったいないですね！（笑）

というわけで、よりライフスタイルや仕事などによりフォーカスしたコースメニューを作ってみました。

それが、　『紅茶でおもてなし4回コース』

楽しく気軽に参加できて「何となくしっかり身についちゃった～。紅茶美味しくできたし、楽しかったな♡」を、毎回、ご参加いただく生徒さん達と一緒に目指していく紅茶レッスン４回コースです。

楽しくないとはじまらない！続かないですもん（笑）

こちらは、以下のように、４つの目的別コースをご用意しています。

現在、

A「お料理に合う紅茶コース」

B「和紅茶コース」

C「スイーツ＆パンにあう紅茶コース」

D「お花・アロマ・ハンドメイド系・サロンオーナー様向け紅茶コース」

を開催中！

レッスン紹介①「お料理に合う紅茶コース」をご紹介（★）

レッスン紹介②「和紅茶コース」をご紹介（★★）

＊Cコース「スイーツやパンにあう紅茶」レッスンメニュー＊

「美味しい紅茶の淹れ方と紅茶の基本」

「お好みの紅茶を発見する！　紅茶２大産地別テイスティング」

「ティーバッグの活用法 / カンタンおもてなしのティーメニュー」

「チーズと紅茶のペアリング」

《こんな方にオススメ》

お客様や生徒様に喜んでもらえる、満足してもらえる紅茶でおもてなし。

紅茶とのペアリング王道、スイーツやパン。紅茶の基本を身に付け、スイーツやパンとのペアリングを極めてみる。簡単にできるさらにワンランク上のティータイム術など、すぐに再現できる実用的な紅茶レッスン。

・お菓子・パン教室主宰の方（サロネーゼさま）教室開催・レッスン開講予定の方。

・パティシエの方。

・カフェオーナーの方やパン屋さん。

・おうちカフェのプラスアルファに。スイーツやパンとのペアリングを極めたい方

　など・・・

「美味しい紅茶のいれかた」を身に付けた後は、スイーツやパンに合う紅茶を意識しながら、紅茶の産地ごとにテイスティング、レッスン時にお出しする紅茶や手早くできるティータイムの演出方法なども考えていきます！

また、紅茶を使ったメニュー考案のお手伝いもいたします。

そして、教室を開いていると、生徒様からもお土産の紅茶をいただいたりしますね。時には、生徒さまなどからお土産にいただいた「世界の紅茶の活用方法」もお教えしちゃいますよ。

ご予約やお問い合わせは、お気軽にどうぞ！

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

最後までご一読くださりありがとうございます。

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