【10月~11月レッスンスケジュール】紅茶教室ティースタイルレッスンデー

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

10月から11月前半のレッスン日程を掲載しました。ご参加おまちしております!

 

11月1日は「紅茶の日」ですので、毎年紅茶の日にちなんだレッスンスケジュールを組んでおります。今年は「和紅茶の魅力」も開催いたしますよ!

 

そして!予告。

 

11月後半~12月は恒例、お楽しみ「クリスマススペシャルレッスン」を今年も開催します。現在、着々と準備中、どうぞお楽しみに~。

 

【ご予約&お問い合わせ】

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

《10月&11月前半スケジュール》

10月12日(金)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース①「美味しい紅茶のいれかた」
10月17日(水)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース①「美味しい紅茶のいれかた」
10月19日(金)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース②「お好みの紅茶を発見する/紅茶2大産地のテイスティング」
10月24日(水)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース②「お好みの紅茶を発見する/紅茶2大産地のテイスティング」
10月31日(水)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース③「和紅茶の魅力/日本の紅茶テイスティング」
11月1日(木)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース③「和紅茶の魅力/日本の紅茶テイスティング」
11月6日(火)11時~13時
紅茶クラス/紅茶でおもてなしコース③「和紅茶の魅力/日本の紅茶テイスティング」

紅茶教室ティースタイルレッスンは、セミ/プライベートスタイルのレッスンながらも、カジュアルでしっかりと紅茶を学んでいきます。

 

学び・・といっても堅苦しくなく、むしろ、色々なお話を交えながら楽しいひととき、紅茶の本質をたっぷりと体感していただきます。

 

10月&11月前半は、入門編の淹れ方やインド、スリランカ産地別のテイスティングを中心に開催していきます。

 

 

秋深まり、紅茶ベストシーズン到来です。

季節の移り変わりとともに、美味しくティータイムが過ごせるコツをつかんでみませんか??

 

 

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

カジュアルスタイルな教室がいい!

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

3連休はじまりますね。私は(我が家は)大阪へいってきます!茶どころへも行きます。

 

 

夫と息子はUSJでひたすら遊び、実は、私は単独行動で紅茶納品兼ねて友人にあったり、大阪の行きたい紅茶店視察や茶産地京都和束へまいります。楽しみ~。

*USJの3D乗り物など私、乗り物酔いしてしまってかなり苦手なので別行動なんですー。

 

 

さて、9月の紅茶教室ティースタイルレッスンを終えて、振り返り。

 

私の好きな言葉に「茶縁」という言葉があります。お茶を通じて知り合ったご縁のことですが、それは、茶本来のありかた、お茶が私達へもたらすパワーを現していると思います。9月もレッスンを通じて、そんなステキな茶縁に恵まれています。

 

紅茶(お茶)は、人と人を繋ぐ架け橋、お茶しながら話が弾んだり、ほっこりしたり、その場の空気が和んだりします。

 

 

 

単なる嗜好品な飲み物ではとどまらず、そんな姿も「茶」の魅力のひとつ。

 

 

 

IMG_20180305_081902_820

数ある習い事、紅茶教室から、なぜ、当教室、ティースタイルをお選びいただいたのか?

検索できたのか?をお伺いすることがありますが、

 

 

 

『カジュアルスタイルで紅茶を習いたくって』

『ブログがおもしろいので』

 

 

と、ティースタイルの生徒さん達からお伺いした有り難いお言葉、参加動機や率直なご意見でした。

 

ほんとに嬉しいです、ありがとうございます!

 

 

中でも、

 

『一度習ったことあるけど、もう一度復習したくなって探していて見つけたんです』

 

という理由でご参加される方は、本当に嬉しく大きな励みとなります。そのお言葉にきちんと答えられるようにしなければいけませんので、日々精進です!!

 

 

 

 

ティースタイルのレッスンは、カジュアル&アットホーム。

気取りもないし、紅茶本来の楽しみ方、お茶本来の姿や沢山ある魅力をお伝えしていっております。

 

 

そして、どうやって紅茶を楽しむかは、あくまでもそれぞれあって、十人十色なのです・・・・ライフスタイルは様々あれば、そこにはティースタイルやティータイムも様々うまれてくるものです。

o0896117314269018620

今月のレッスンでも登場した英国ビンテージティーカップ。秋らしいので自然と登場する機会が、最近増えています。

 

 

 

9月度紅茶教室ティースタイルのレッスンを終えました。

8月はお休みをいただいているので、約2か月ぶりでしたが、やっぱりレッスンは楽しく、学びもおおくて活力になります。

 

 

そして、4月より教室主宰(いわゆるサロネーゼさんや先生)やカフェオーナーさまに向けた講座『紅茶でおもてなし』も開催しているので、いろいろな教室の先生方よりお問い合わせも増えてきました。

 

もちろん、今まで通り、単発で全て受けられますので、どなたでも(女性限定ですが)気軽にご参加いただいております。

 

 

色んな生徒さんがいらっしゃいますが、想いはひとつ!

 

「紅茶を美味しくいれられるようになって、おもてなししたいな~。自分のために、家族のために美味しい紅茶が飲んでみたい。」

 

 

 

今月も新しい生徒さん達をお迎えし、みなさんと紅茶を通じて出逢ったご縁=茶縁を大切にしながら、和やかで楽しいひとときを送れることにも感謝でした。

 

 

 

秋が少しずつ深まっています。

秋冬は、紅茶ベストシーズン、一段と紅茶が美味しくなる季節。紅茶を通じて、季節感を大いに満喫し、毎日がもっとワクワク、清々しく心地よくなっていけば嬉しいですね。

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

(今月の紅茶)自由が丘人気サロン様向け初秋のオリジナルティー

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

今月のオリジナルティーfor自由が丘シリーラッシュ様

晩夏&初秋に合うシリーさまオリジナル紅茶を納品してきました。

丁寧で確かな技術と丁寧な接客、おもてなしで大人気店です。

 

 

シリーラッシュ様にお越しいただくお客様に合わせて、今回も上品な味で見目麗しい可憐な紅茶をお作りしています。

 

 

何事も中身が大事、本質がブレない事、美味しい紅茶であることは当然ではありますが、やっぱり、センス良かったり、見た目も良い方が断然いいですよねっ?!^^

 

 

 

この夏、危険な暑さでしたね。そんな猛暑の疲れが出てくる時期ですので、いつもよりリラクゼーション効果も高め、そして、初秋の蒸し暑さの中、さっぱりとした後味になるよう仕上げてみました。

o0903135214260680021

ベース紅茶にラベンダーなど。

 

何といっても癒し効果バツグンな『ラベンダー』は、本当にりらくぜリラクゼーション効果が高まります。

 

 

 

 

でも、ラベンダーを使うのは、少々難しくテクニックがいるのですが(使いすぎると苦くなる、香りが強すぎるなど・・・)一工夫を施しております。

 

 

 

ラベンダーを散りばめると、香りも良く見た目も愛らしくなるのもオンナゴコロをくすぐりますので、お客様へ淹れる時にスタッフさんもほっとしていただければ幸いです。

 

 

 

 

上品にほんのりと香る感じが、絶妙なバランスで美味しくお召し上がりいただけますね。

o0850127314260680018

 

 

誰かのために入れるお茶。

 

自分自身のために入れるお茶。

 

 

 

いずれの場面でも、『美味しいお茶』があることで、ほっと一息ついてリラックスできたり、時にはお茶を飲むことがアイスブレーキングになってみたり、様々に思いがけない効果ももたらします。

 

 

 

美味しい紅茶や日本茶は、自然ありきで私たちの手元へやってきます。

茶摘みの女性たちや茶農家さん、茶園の方々の重労働、試行錯誤な品質改良や様々なご苦労もあったりする、そんな見えないストーリーも秘めております。

 

 

天からの恵みからもたらされている至福のティータイム。それは、古来より、人と人を繋ぐ架け橋、コミュニケーションの一つです。

 

 

台風や北海道での大震災。

これ以上、被害が大きくならず。と、ただただ願うばかりです。

 

 

《オマケ記事》

シリー様への納品時、夏休み最後でしたので、申し訳なかったのですが、息子連れにてお伺いさせていただきました。

(納品時、サロン入り口にて息子、かなり猫かぶって、しずかーーにしておりました・笑)

帰りは、シリーラッシュ様近くの自由が丘モンブランで元祖モンブラン満喫でした。

o0725101514259474102

 

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

東京・恵比寿「Comma tea」

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

いつもブログへのご訪問ありがとうございます。

 

紅茶教室ティースタイルがご紹介する「お茶のある風景」ティールームレポ、今回は話題のチーズティーが美味しいティースタンドです。

 

東京・恵比寿にある「Comma Tea(コンマティー)」

o1566208814250931923

アッサムティーベースのアイスティーをチョイス。ふんわりのっているのは、チーズ。

他、烏龍茶やコンマティーブレンドなどもベースに選べます!迷いますねっ。

 

 

美味しかったので家でも再現しちゃいましたー。

手軽にできちゃうし、かなり濃厚なんだけど、後味意外とあっさりします。

「レアチーズケーキのような味」というのが一番近いテイストかもしれません!!

(私個人の感想です)

 

 

さて、こちらのコンマティーのコンセプトが、

 

「日常にコンマを」

 

をベースに、大人のタピオカ、大人の紅茶といった、茶葉にもこだわりをもって、しっかり紅茶が味わえるカジュアルなティースタンドです。

 

恵比寿駅から歩いて4-5分。

 

同じく恵比寿には、日本茶ティースタンドの「八屋」もあります。最近、カジュアルながらも丁寧に淹れた本格派美味しいティースタンドタイプが増えております。しかも、オシャレなお店ばかり!

 

「カジュアルで美味しい。」

これぞ、お茶の本当の姿なので、ティースタンド増えるのは嬉しいですね。しかも、オシャレな雰囲気なんて、ワクワクで、尚、嬉しくなります。

 

 

さて、コンマティーですが、チーズティーの他、タピオカやアイスティーフロートもあり。

でも、どれもベタベタ~かなり甘いーというのではなく、紅茶もしっかりと味わえます!

(だから、いいんです、美味しいんです!大人味・笑)

 

 

このコンマティーの『日常にコンマ』、良いコンセプトだな~と共感しました。

 

 

 

誰もが何だか忙しい日々の中で、ちょっとだけも休憩する時間って大事。

 

 

 

忙しいからこそのリセット時間、上手に息抜きするからこそ、さらにちょっと頑張れますね。

 

 

コチラは、先日私が作ったチーズティーです。

o0999091214244409687

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

和三盆と和紅茶「たかせのべに茶」

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザーの小林です。

いつもブログへのご訪問ありがとうございます。

 

 

高松(香川県)で買ってきた和三盆でティータイム。

 

暑い日でも、やはり、紅茶は温かい方が一段と美味しさが引き立つような気がします。

夏場はどうしても冷たいものばかりが増えてきますので、ちょっとだけ温かな飲み物でほっこりしますね。シャワーだけではなく、ぬるめの湯船につかるような感覚でしょうか^^

o1080116014243876076

和紅茶と和三盆。

 

「和紅茶」って何?和紅茶コースについて → 

 

和三盆の干菓子、素朴ながら、優しい自然な甘さが後引く美味しさ。

上品ですよね~、ついつい手が伸びてしまいました。

 

うちの息子もすっかり気に入っておりました。余計なものが入っていないから、まっいいか。とは思いつつ、取り過ぎは要注意~。

 

子供の舌は鋭敏ですので、美味しい美味しくないってすごくはっきりしています。それだけ、純粋にこの和三盆の干菓子が「おいしい」という事なんですね。

 

 

 

さて、今回、この和三盆干菓子にあわせた紅茶は、和紅茶。同じく香川(高松)の紅茶です。

たかせのべに茶。べに茶=発酵茶で要するに紅茶です。

色が綺麗だな~というのが、とっても印象深い紅茶です。

めいりょくという品種でつくられた紅茶で、アイスティーでも渋みマイルドで本当に美味しくって、綺麗な仕上がりになりますよ。

 

 

 

高松土産に和三盆とべに茶のセットなんていいと思います、オススメ!

 

 

 

ここ10年で飛躍的に品質、味の向上が著しい和紅茶の世界。

まだまだ認知度もあまり高くはないのですが、ジワジワ来ていますよー。

和紅茶ファン、絶対に増え続けると私は思っています!

 

 

かつて、日本で作られていた紅茶も今後はまたまた世界へ羽ばたいていくと確信しておりますし、世界でもっともっと広がって欲しいなあと思います。

 

そんな「和紅茶」の魅力もお伝えしちゃう和紅茶レッスンも秋本番からティースタイルで再開しちゃいますよ。

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

【7月のレッスン風景】ビギナーさんも紅茶の魅力に開眼!

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林真夕子のブログへようこそ!

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

さて、7月度ティースタイルのレッスン風景です。

今月は予想以上に暑いレッスンもあったりしました。暑い中、みなさまご参加ありがとうございました!

 

 

7月は、

 

「ビギナー向けアイスティー作り&美味しい紅茶いれかた」

「紅茶とハーブ」

 

の2種類のレッスンメニューで開催いたしました。

 

「紅茶とハーブ」

レッスン風景ヒトコマ。

o1044139314238372062[1]

とある生徒さま力作。こちらはまだ仕上げ前の途中経過でしたが、この後微調整をいれて完成!

 

カワイイ美味しいオンリーワンな紅茶が完成でした。

 

 

 

はじめてオリジナルの紅茶作り(ブレンド)をなさったNさん、Jさん。

紅茶の事はモチロン、ハーブの事も学びプチ知識も身につきます。

 

紅茶やご自分のティータイムをより豊か楽しくなる「引き出し」「コツ」を増やしていくお手伝いをしているのが紅茶教室ティースタイルのレッスンスタイル。

 

 

今月も生徒さん達と

 

 

「紅茶って色々遊べますね~」

 

 

とか

 

「紅茶の奥深さ、面白いですー!」

 

「紅茶、柔軟ですごいなあ~」

 

 

など、新たなる発見、開眼されていきました。そうなんです、紅茶って柔軟で奥深いのです。

 

 

自分だけの紅茶が完成していくまで・・・「うーん、迷う」と言いながら、わくわく楽しい悩み?!

o0625049314238377218[2]o1060141414238372059[1]

夏らしい紅茶たちが次々と誕生しました!

 

 

ベースとなる紅茶だけでも十分美味しいのですが、ハーブを加えることによって奥行きが出てきます。そして、気分転換になったり、いつもと違う味、自分だけの味を『創り出す』ことも可能になってきます。

 

 

そして、「ビギナー向けアイスティー&美味しい紅茶のいれかた」レッスン風景。

この日、仕事のお休みを有効活用されてご参加されたRさん。

 

 

紅茶に対する豆知識や歴史などをお話に交えて、

「へ~」連発で、「へ~ってしか出てこないー!」と面白がっていただきました。

きっと、お料理上手だろうな~と想像できるほど、惚れ惚れするほどサクサクっと手際よくいれていただきました。

 

 

ご家庭での紅茶、そして、職場での紅茶の楽しみ方をそれぞれ違いも交えてお伝えしていきましたよ。

 

普段、バリバリお仕事をされている方も紅茶でほっこりタイムがとても大事。

o0638070814238377217[2]

アイスティー作り。綺麗で美味しいアイスティーが完成!記念撮影も楽しめましたね。

自分で美味しいアイスティーがいれられるようになって感激されておりました。

 

 

 

綺麗で美味しいアイスティー作りには、少々コツがいるものですが、それも身についていくと格段ティーライフに広がりがついてくるなのです。

この日のレッスンティータイム。紅茶にあうティーフード。

七夕に近かったので、七夕スイーツもそえさせていただきました。

 

 

紅茶教室ティースタイルは、現在は、自宅教室中心に行っている為、少人数制でプライベート感覚。紅茶はセレブな物ではなく自由度が高い嗜好品です。そんな紅茶を通じてライフスタイル向上に役立つエッセンスをお伝えしていっております。

 

 

生徒さんとのコミュニケーションを重視し、一人一人のニーズに寄り添ってきめ細やかにレッスンを行っているのが最大の特長です。

一人一人のライフタイルが違うように、ティータイムやティーライフは様々、十人十色なのですから。

 

 

アットホームでカジュアルスタイルな紅茶教室、レッスンです。

敷居もぜ~んぜん高くないですし、キラキラ系でなくって地味かもしれませんね(笑)

 

でも、紅茶って本当は、生活、暮らしを豊かにしてく名わき役なのです。

 

紅茶を美味しくいれることによって、ほっとした雰囲気を作り出したり、心をほぐしてくれたり。

自分らしく毎日がちょっと心地よくなっていくアイテムであり、そして、人と人を繋ぐコミュニケーションツールとしての「紅茶」の魅力をいろいろな側面からお伝えしていっております。

 

 

ぜひ、秋には気軽にレッスンに遊びにいらしてくださいね!

3005882

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

【レッスン紹介①】お料理に合う紅茶レッスンとは?

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザーのブログへようこそ!

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

紅茶教室ティースタイルでは、4月から新しい講座として、

『紅茶でおもてなし4回コース/目的別コースレッスン』もスタートしております。

A~Dの4コースに分けております。

 

お忙しい毎日を皆さんお過ごしですので、ギュっと必要な部分を厳選したレッスンメニューでニーズやライフスタイルに寄り添っていく紅茶レッスン。

 

紅茶レッスンの家庭教師みたいなものでしょうか?!(笑)

 

現在、

「お料理に合う紅茶コース」

「和紅茶コース」

「スイーツ&パンにあう紅茶コース」

「お花・アロマ・ハンドメイド系・サロンオーナー様向け紅茶コース」

 

があります。

 

入門編、紅茶の基本の「き」である「美味しい紅茶のいれかた」は、どのコースにも共通しておりますが、その他は、よりご参加される方の「目的や目標」にフォーカスして、必要な部分をレッスンに盛り込んでおります。

 

 

とはいえ、楽しくわかりやすく、ご自宅でもすぐにできる実用/実践的。でなければ、やる気もイマイチ、結局、難しいことだとやらなくなってつまらないですよね。

 

 

せっかく習ったのに実際には生かせない・・なんてもったいない!(笑)

 

 

というわけで、

 

レッスン内容はしっかりとしたものは当然ご用意していますが、楽しんで気軽に参加できて「何となくしっかり身についちゃった~。紅茶美味しくできたし、楽しかったな♡」を毎回、一緒に目指していく紅茶レッスン4回コースです。

今回は

A「お料理に合う紅茶コース」をカンタンにご紹介します。

 

「美味しい紅茶のいれかた」を身に付けた後は、お料理に合う紅茶を意識しながら、紅茶の産地ごとにテイスティング、食事中や食後、あるいは、食前にお出しする紅茶や手早くできるティータイムの演出方法なども考えていきます!

生徒さまなどからお土産にいただいた「世界の紅茶の活用方法」もお教えしちゃいます!

 

*Aコース「お料理に合う紅茶コース」レッスンメニュー*

「美味しい紅茶の淹れ方と紅茶の基本」

「お好みの紅茶を発見する! 紅茶2大産地別テイスティング」

「ティーバッグの活用法 / カンタンおもてなしのティーメニュー」

「キレイで美味しいアイスティー作り / アイスティーを極める!」

 

 

《こんな方にオススメ》

お客様や生徒様に喜んでもらえる、満足してもらえる紅茶でおもてなし。

お料理教室主宰の方、または開催開講予定の方、カフェやレストランオーナー様、あるいは、オープン予定の方。

おうちカフェをランクアップさせたい方や、ホームパーティー時に使える紅茶のおもてなし術を身に付けたい方もモチロン大歓迎です。

 

 

ご予約やお問い合わせは、お気軽にどうぞ!

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

次回は、「和紅茶コース」をご紹介してます!

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット&リラックス』

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

綺麗なグラデーションアイスティー

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます!

 

 

 

身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

アイスティーは、作り方が難しいのですが、コツ&美味しくなる秘訣を身に付けてしまうとバリエーション豊かに広がっていきます。

o0290034714178155513[1]

 

 

小豆島のオリーブサイダーを使ったグラデーションアイスティーです。見目麗しいアイスティー、キレイで美味しいアイスティーのできあがり。

 

 

オリーブの味がかすかに感じましたが、ラムネのようなお味です。

 

この牧歌的な絵、なんだか、ほっとします。

今回、使ったアイスティーベースは、アールグレイとニルギリ。

 

 

 

ニルギリは、アイスティーにオススメな紅茶のひとつでして、5月くらいから頻繁に登場していきます。

 

 

 

梅雨から夏場にかけて、アイスティーにもぴったりな期間限定品や新商品も続々登場してきますので、ぜひお試しになってみてくださいね。

 

普段は飲まない甘い炭酸飲料も紅茶とあわせることによって、飲みやすくなってりもします。

 

美味しく綺麗なアイスティーでリフレッシュ&遊んでしまいましょう。

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット&リラックス』

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

(今月のオリジナルティー)幸せの香り~大阪豊中CHAINONさんの紅茶

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます!

 

 

 

身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

紅茶教室ティースタイルでは、サロン様や教室、カフェ向けにオリジナル紅茶作りも承っております。

o0969109614175592169[2]

オリジナルティーを作る上で常に考えていることは、

 

 

「季節感」です。

 

 

『季節が変われば、紅茶も衣替え』というイメージです。

紅茶も通年楽しめる嗜好品ではありますが、春先に飲みたくなるお茶、逆に秋にはこんな紅茶が飲みたいなあ~と自然と欲するものが変わってきます。

 

 

 

そして、基本中の基本である点は、そのサロンや教室などにお越しいただくお客様の層(お好み)や「誰でも飲みやすく上品な仕上がり」を考えてお作りするのは言うまでもありません。

 

 

こちらは、今回オーダーいただいたオリジナルティー。季節は初夏に移っていくので、梅雨入り前のカラッとした気候にぴったりな紅茶に仕上げております。

 

 

大阪豊中市にあるカフェ&サロン「CHAINON」様の紅茶。

昨年のオープン当初よりご依頼いただきお作りしております。

o1738231814175586987[2]

CHAINONさんの店名は、フランス語で「幸せの連鎖」という意味だそうです。

 

 

 

そんな、女性限定サロン&カフェであるCHAINONさんは、ほんわかした雰囲気に包まれて多くの女性が訪れております。

 

 

トリートメントで癒される、美味しいものを食べにカフェで息抜きしにやってくるお客様たちが、ちょっと日常から離れてほっとできて、まさしく「あ、和む」「幸せだな~」なんて思えるそんな紅茶作りを行っております。

 

CHAINONさんらしく『幸せ』が続いて連鎖していくお手伝いをしております。

紅茶は、暮らしを彩るエッセンスです。

自分だけのささやかな『日常にある非日常感』の演出にも紅茶や日本茶って活躍するものなんです。

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット&リラックス』

 

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

108 MATCHA SARO

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます!

 

 

 

身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

空前のお茶大ブーム中。

色々なところで「お茶」をテーマにしているお店や雑誌も多く目にしますね。

 

単なるブームだけでは終わってほしくないなあ~と強く思います。

お茶って昔から身近な物ですし、私たちの暮らしをちょっと心地よくしてくれて、ライフスタイルの向上に役立ってくれる優れものですから!!

 

 

新しくオープンした 「108MATCHA SARO」 に行ってみました。

http://108matcha-saro.com/

o0567069814173149035[1]

ほうじ茶ラテ

 

無糖とのことで、甘くなくって飲みやすかったです。美味しい~!

 

オーダー後、こんな風に一煎ずつ淹れていただけます。大判焼きもあり。

o0585068914173149037[2]

小さい子供も食べやすいし、自分で甘さを調整できるのは嬉しいです!

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット&リラックス』

 

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

 

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627