teaworkshop – ページ 15 – 紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo　

お茶のある風景、Tea&Tealife

（今朝の紅茶）基本の紅茶をじっくりと

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

（Private Blogは、アメブロにてつづっております⇒★）

基本の紅茶をじっくりと味わう

紅茶には、様々な産地があります。

日本でも紅茶を栽培していて、メイドインジャパン＝国産紅茶もここ数年飛躍的に美味しくなって進化し続けています。

和紅茶のポテンシャル、日本の紅茶にも今後大いに期待！

アンティークのミントン（左）、ビンテージのロイヤルウースター（右）

日＆英融合。

こんな風にシノワズリー柄や和にもあいそうなティーカップを使うのも和紅茶らしさが際立たせることもできます。

さて、そんな紅茶の中で、「基本の紅茶」ともいえる、紅茶らしい紅茶があります。

それが、スリランカ産のディンブラという紅茶。

一日の始まりに。

仕事や家事、育児の合間のティーブレイクに。

夕方のお疲れ時間帯に。

などなど・・・時間帯も選ばずに楽しめるディブラ。

色、味、コクなど全てがうまく整った紅茶。すごくバランスがいいのです。

個性が出過ぎていない、特徴が主張しすぎていないおりこうさん、オールマイティーな万能選手です。

「何かオススメの紅茶」

と聞かれたら、ディンブラは飲みやすいので、イチオシでオススメしちゃうだろうなあと思います。

伸びしろがある紅茶

ここ数年ではありますが、カジュアルだけど美味しい紅茶スタンド、ティースタンドが沢山できてきて嬉しいです。

昨年夏の東京・表参道でのリプトンポップアップストア。

ごく最近は、東京でポップアップストアが大人気だった「リプトン」さんが、ティースタンドを全国展開していくと発表されましたし、（すでに北海道や福岡などでOPEN)

コンビニのローソンでも気軽にフルーツティーが楽しめるとか（こちらもリプトンティー）

巨大企業さんだからこそできる、紅茶のすそのを広げていくアイディア。

（スタバのTEAVANAも頑張っていますし！）

こんな風に紅茶がぐっと身近になってくれるのは楽しみだなあ。

古くから世界を駆け巡り、その土地土地の文化やライフスタイルに合わせてそっと根付いて進化している紅茶、そして、まだまだ伸びしろがあるのも「紅茶」ですね！

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

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レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！

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レッスンについて、レッスンスケジュール

【3月～4月レッスンスケジュール】チャイに、チーズと紅茶に、和紅茶の世界も！

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「チャイ」「チーズと紅茶」「和紅茶」など3月～4月レッスンスケジュール

少しずつ暖かくなり、日差しも春に近づいてきていますね。

まだまだ寒さも続きますので、美味しいTEA　TIMEで風邪ひかないようにしていきたいですね。

さて、3月4月のレッスンスケジュールです！

下記、日程以外でもご相談可能日もあります。

「○月○日、どうですか～？」と、まずは、気軽にお問い合わせくださいね。

＊女性限定。プライベート/セミプライベートレッスン

＊はじめての方は、レッスン代の事前振り込み制。

＊プライベートレッスンですので、赤ちゃん連れもOK、育休ママさん大歓迎！

3－4月は、全ての入門編にあたる「美味しい紅茶のいれかた」ほか、

「チャイ」「和紅茶」「チーズと紅茶」も開催ですっ。

★ご予約&お問い合わせ★

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

2019年3月

3月1日（金）11時～13時

「チャイを楽しもう」

~~3月5日（火）11時~13時~~

「美味しい紅茶のいれかた」（満席・キャンセル待ち）

3月11日（月）11時～13時

「チーズと紅茶～フードペアリング（追加設定・満席）

3月12日（火）11時～13時

「チーズと紅茶～フードペアリング」

3月14日（木）11時～13時

「チーズと紅茶～フードペアリング」

3月19日（火）11時～13時

「和紅茶の魅力・日本の紅茶テイスティング」

2019年4月

4月16日（火）11時～13時

「美味しい紅茶のいれかた・基本の紅茶」

4月18日（木）11時～13時

「和紅茶の魅力・日本の紅茶テイスティング」

4月23日（火）11時～13時

「和紅茶の魅力・日本の紅茶テイスティング」

4月25日（木）11時～13時

「美味しい紅茶のいれかた・基本の紅茶」

開催場所：世田谷プライベート教室

（東急沿線、駅より徒歩10分。正式に申し込み完了された方のみお伝えしております。）

ご予約&お問い合わせ

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紅茶教室ティースタイルの特長

2006年スタートの老舗紅茶教室。講師は、紅茶輸入業にも携わってきたプロ。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」

をモットーに、

アットホームなカジュアルな雰囲気の中、肩ひじはらずリラックス＆リフレッシュ兼ねてご参加できるレッスンスタイルがご好評いただいております。

紅茶を楽しみながら、多角的にとらえ、紅茶の本質的な愉しみ方や魅力を美味しくなるコツや秘訣とともにお伝えしております。

「楽しく気取らないけど、きちんと学びたい」

「ゼロからきちんとわかりやすく紅茶を勉強したい」

「教室やサロンでお出しする紅茶を美味しくしたい」

などなど、ライフスタイルやニーズに寄り添っております。

＊女性限定。プライベート/セミプライベートレッスン

＊はじめての方は、レッスン代の事前振り込み制。

＊プライベートレッスンですので、赤ちゃん連れもOK、育休ママさん大歓迎！

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ティースタイルオリジナル紅茶、Tea&Tealife

友人への贈り物紅茶

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大切な友人への贈り物

元同じ職場の同僚でお友達へのプチギフト。

紅茶好きでもある友人。

仕事場でもつかえるシンガポール紅茶ブランド「1872 clipper tea」のティーバッグを含めて紅茶福袋的に作ってみました。

「紅茶」は日持ちしますし、軽くてかさばらないし、そんなに高価すぎなくて仰々しくならないので相手にも気を遣わせすぎない。そして、ティーバッグならば、どこでもいつでも誰でも簡単にいれられる利点もあるので、ちょっとしたギフトやお土産としても最適です。

ティーバッグですと、お湯とマグカップさえあれば基本的にはOK.

普段、紅茶あまり飲まない派にお渡ししても「せっかくもらったから飲んでみようかな～」となりやすい。

そして、紅茶好きなんだけど、最近忙しくて飲んでいない、いれていない・・（←こういう方は非常に多いと思います）そんな御多忙な紅茶好き派にとっては、「好き」を蘇るきっかけになったり、とにかく、忙しい合間の束の間のほっと一息。は大切！そんな時間も作れるきっかけとなるのも紅茶の特長です。

プチギフトを作って友人へお渡しした日は、三浦大知のライブで武道館へ行く日でした。

いつもチケットを取ってくれるのもあり、友人へはお礼兼ねての紅茶プチギフトです。

話しは紅茶ネタからそれますが、、、今話題の三浦大知さんのライブへ友人と行ってきました。

LIVE前には、近くの老舗インド料理店「ムンバイ」にて軽く食事＆チャイをいただいてきました。チャイは残念ながら、うーん、やや薄かったけど（苦笑）、カルダモン強めに薫ってかなり好きな香りでした～。

三浦大知LIVE「ONE END TOUR」

「ムンバイ」にもこれから三浦大知ライブ行くぞー！な方々ばかりでした。

他のスタバなどより空いていますし、武道館ライブ前には穴場スポットかと思います。

私は今回で２回目ですが・・初めて友人に連れて行ってもらった時には、脱帽！あまりのすばらしさに鳥肌物で感動だったのです。

いやー一言に言い表せないほど、ただただ圧巻、圧巻。鳥肌物でした。

毎回、進化している感じです。あっという間の２時間で、既に三浦大知ロス気味な私＆友人。

２時間、あれだけうたって踊って・・なので、どれだけの体力、歌唱力、肺活量なんだろうか？？ってそこだけでも超人的で、ただただ素晴らしいに尽きました。

三浦大知さん、「日本の宝」とも言われていますが、まさにその通りだと思います。

TVやDVDなど映像だけでは本当の良さが伝わり切らないのですが（それでもスゴイけど）本物は、歌もダンスもものすごーく上手いですが、三浦大知さん自身がとっても温厚でファン、観客の皆さんへの気持ちがこもった挨拶する姿など人柄の良さもにじみ出てくるライブでした。

来ている方の雰囲気も悪くなくって、

お子さん連れの方、ファン層がとにかく幅広く老若男女問わず愛されている大スターですねー！

まとめ

ちょっと、今回のブログは、ミーハーな紅茶ネタからずれていますが、ささやかなちょっとしたお土産、お礼のプチギフトなどに紅茶にぜひ活用してみてくださいね。

残念ながら、日本だと、煎茶をギフトとするのは、「喪」ご不幸をイメージさせることも無きにしも非ずです。

（贈る相手の年齢にもよると思います、私も母に「お茶は贈答には・・・」と怒られたこともありました。）

逆に海外へのお友達、外国人へのプレゼントとしては、和モダンな包みをして日本茶をお土産にしたりなどと、私は活用しています。

今では、１００円ショップでカワイイ袋も沢山ありますので、そんなものも活用しながら、ささっと準備できますしね。

重たくなく仰々しくなく、気持ちを伝えるちょっとした贈り物として紅茶は最適。

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お茶のある風景

東京・銀座　マリアージュフレール銀座松屋通り店

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お茶のある風景ティールームレポ/「マリアージュフレール銀座松屋通り店」

不定期掲載ですが、紅茶教室ティースタイルが綴る「お茶のある風景」ティールームレポ。

ティースタイルのアメブロ時代からお伝えしているティールームレポですが、今でも読んでくださっている地味～にコアなファンがおります（ありがとうございますっ！）

さて、今回は、東京銀座のある「マリアージュフレール銀座松屋通り店」をお伝えしますね。

歴史あるマリアージュフレール。

やはり、独特なフランスらしい品のある上質な時間も流れるひととき、空間です。

こちらのマリアージュフレールは、まだ、あまり知られていないのかとっても穴場です。（秘密にしたいほど・笑）

駅も近く、松屋通りにあります。スタバ日本１号店も至近、眼下に見下ろす感じで。

窓が大きいので店内はとても明るくて開放感あふれています。

マリアージュフレールのParis London Teaとは

「Paris　London　Tea」

紅茶＆白茶＆緑茶ブレンドベースにローズとラベンダーが香る花系な紅茶。

訪れたこの日は、ランチ兼ねての訪問でした。

オーダーしたランチに合わせてもらって、お店の方にセレクトしていただきました。

お料理、食事も茶葉を使ったもの。燻製茶の香りがほんのり薫るサンドイッチ＆サラダ。

「花系で甘くなくフルーティー過ぎない紅茶がいい」とだけお伝えして、こちらのParis Londonがやってきました。

紅茶ベースに白茶＆緑茶もブレンド。贅沢です！

ローズとラベンダーがほんのり薫ってきて、ものすごくリラックスできちゃいました。

ラベンダーの癒し効果、絶大ですね。

黒い本は、マリアージュフレールのティーリスト兼ねた産地やお茶の説明。

読み応えありすぎて、何時間でも読めちゃいそうです。さりがなくテーブルに置かれていて、待っている間やお茶を飲みながら読めるのも気が利いているなあと思います。

オススメされちゃいまして、お土産にマロングラッセ購入。

かなり濃厚なマロングラッセ。

紅茶コーヒーよりも濃い目な抹茶が合いそうなマロングラッセでした。

まとめ

お茶の世界は、人々の暮らしやトレンドに寄り添って、常に進化し続ています。

歴史あるマリアージュフレール、王道、基本はしっかり守りながらも新たなフレーバーも沢山登場して、常に楽しませてくれます。

この銀座松屋通り店は、明るく開放感あって、とても落ち着いた雰囲気。

モチロン、一人で行くも良し、デートで行くも良し、お友達同士、母娘で銀座買い物後に行くも良し。と、幅広いニーズにもばっちり応えてくださるマリアージュフレール銀座松屋通り店。

場所柄、夜お茶スポットとしても最適ですね。

時間がある時にゆったりと、、銀座散策時のほっと一息に、ぜひこちらのマリアージュフレール銀座松屋通り店はオススメしちゃいます。

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お茶のある風景、ティースタイルオリジナル紅茶、Tea&Tealife

（紅茶とスイーツ）ビオセボンのドライフルーツ

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フランス発オーガニックスーパー「ビオセボン」

紅茶とスイーツ。今回は、「スイーツ」といってもドライフルーツです。

みなさんは、「ビオセボン」というスーパーをご存知でしょうか？

フランス発オーガニックスーパーで、少しずつ店舗が広がってきました。

（日本ではイオンさんが運営されています）

先日、よもぎ蒸しサロン麻布十番ロイヤルヒーリングさんへオリジナルティーの納品＆よもぎ蒸し施術で訪れたので、帰りに寄り道してみました。

寄り道ってやっぱ楽しい♪

（ロイヤルヒーリング様オリジナルノンカフェインTEA：★）

帰宅後は、お試しがてら、購入してきたドライフルーツ類でティータイム。この日も真冬の寒さでしたので、温かな紅茶が染み入りましたー。

ドライフルーツは、微量ながらも色々な栄養分がギュッと詰まっています。

鉄分、ミネラル、食物繊維などなど・・・女性にありがたいものばかりですねっ。

ビオセボン麻布十番

https://www.bio-c-bon.jp/

さりげないけど、そんな自然体ってやっぱりフランスらしいオシャレ度バツグンなお店なのです。

スリランカの有機ココナッツ

ドライフルーツは、ワインにお伴になりますが、紅茶や日本茶にもよく合うのです。

中国茶では、医食同源の理念もあってか、必ず、お茶請けはドライフルーツが一般的。

空きっ腹でいきなりお茶を飲むのはキツイ・・と感じる時も多いはず。そんな時にちょっとドライフルーツ類を口にするのがいい！

ちなみに、

ワインや日本酒などのアルコールに合うものは、大抵紅茶や日本茶にぴったりですよ。

紅茶に関しては、基本的にはどんな紅茶に合わせてもOK!

癖がないドライフルーツでしたら、献花することもなく、色々なペアリングも楽しめるふり幅ひろ～いものなのです。

さて、

今回は、有機のスリランカ産ココナッツやドライ白イチジク、有機たまり醤油のアーモンドなど購入してきたので、各種ペアリング兼ねてのティータイム。

スリランカ産ココナッツ、あまり見かけなかったので珍しくて即購入決定。

カレーにも使われていたりしますが、スリランカへ行った際に、様々なお料理（サラダとか）にもたっぷりかかっていたのを思い出しました。

このココナッツピールは、無漂白。甘いコーティングなどもしておらず、お料理にも使いやすかったです。シンプルなお味です。

ちょっと小腹が空いたときなど、ドライフルーツおやつもかなりいいですね～。

紅茶も日本茶も抗酸化作用も含まれています。紅茶でアンチエイジング、温活＆美活？！

＊関連記事（アメブロ）＊

麻布十番でヨモギ蒸しデトックス

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レッスンについて、レッスンスケジュール

【3月～4月レッスンスケジュール】チャイに、チーズと紅茶に、和紅茶の世界も！

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少しずつ暖かくなり、日差しも春に近づいてきていますね。

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さて、3月4月のレッスンスケジュールです！

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3－4月は、全ての入門編にあたる「美味しい紅茶のいれかた」ほか、

「チャイ」「和紅茶」「チーズと紅茶」も開催ですっ。

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2019年3月

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3月12日（火）11時～13時

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3月14日（木）11時～13時

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「和紅茶の魅力・日本の紅茶テイスティング」

2019年4月

4月16日（火）11時～13時

「美味しい紅茶のいれかた・基本の紅茶」

4月18日（木）11時～13時

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4月23日（火）11時～13時

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4月25日（木）11時～13時

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開催場所：世田谷プライベート教室

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紅茶教室ティースタイルの特長

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をモットーに、

紅茶を楽しみながら、多角的にとらえ、紅茶の本質的な愉しみ方や魅力を美味しくなるコツや秘訣とともにお伝えしております。

「楽しく気取らないけど、きちんと学びたい」

「ゼロからきちんとわかりやすく紅茶を勉強したい」

「教室やサロンでお出しする紅茶を美味しくしたい」

などなど、ライフスタイルやニーズに寄り添っております。

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ティースタイルオリジナル紅茶、Tea&Tealife

【今月のオリジナル紅茶】運気UPに、2019年イヤーブレンドティー

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今月の紅茶「2019年のイヤーブレンドティー」

紅茶教室ティースタイルでは、サロン様や教室、カフェでお使いになる紅茶をオリジナルでお作りしております。

中身はお任せいただきますが、受注生産でお作りし、季節ごとに、季節感も大切にし、毎回違うお味をお客様にも提供でき喜んでいただいております。

今回のオリジナル紅茶 for 自由が丘まつえくサロン「シリーラッシュ」様向けの紅茶をご紹介しますね！

2月4日も過ぎたので、今年、2019年のラッキーカラーも用いたイヤーブレンドティー。

こちらのオリジナル紅茶は、自由が丘シリーラッシュ様だけでお召し上がりになってお楽しみいただいております。限定ですので、気になる方は、マツエクやネイル兼ねてぜひぜひお早めにどうぞ。

2019年ラッキーカラーの紅茶

風水では、紅茶は、運気アップの飲み物、縁をもたらし自分にとって良縁を持続してくれるそうです。

特にミルクティーは結婚運に良いそうですよ！

（ちなみに日本茶は、悪い気を流す浄化し、良い縁を引き寄せるの意味があるようです。いずれも風水的に運気が上がりそうな運気UPに良い飲み物ですねっ）

2019年は、「赤」「白」がラッキーカラー。

赤色として、今回のオリジナル紅茶には、ローズレッドほか数種類「赤」を用いております。

まだまだ寒い時期ですので、甘く上品に薫って温まる紅茶で、施術後にリラックス、ほっとしていただける紅茶にしています。

エステや美容室、ネイルやまつえくサロンさま等で美味しいお茶がでてくると、女性って特に気持ちがあがりますし、「もてなし」も気持ちが伝わってくるものです。

「終わり良ければ総て良し」

で、

最後に美味しくおもてなしされるとその余韻は強く残っていくものですね。

美味しく紅茶がいれられると、美人度アップ、グッと格が上がりますよ♡

自由が丘ネイル＆まつえくサロン「シリーラッシュ」

http://jiyugaoka-eyelash.jp/

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レッスンについて、レッスン風景

【1月のレッスン風景】ミルクティーでぽかぽか

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2019年1月のレッスン風景

今年最初のレッスン風景レポ。

あいにく、1月は息子がインフルエンザとなってしまったため、レッスンを延期していただいたりと、微調整が続いてしまいました。

（楽しみにされていた生徒さま方、本当に申し訳ありませんでした・・ご協力ありがとうございます！）

さて、そんな1月でしたが、「ミルクティー」レッスン風景をお伝えします♡

レッスン前風景ヒトコマ。

ミルクティーのレッスンでも「比べる」ことも重視しています。

なので、飲み比べ、テイスティングしていただくのもあって、ティーカップを色々並べさせていただいております。

比べて＆紅茶それぞれの特長を掴んでいくことも美味しさの秘訣だからです。

1月のウェルカムティーにそえて

ミルクティーレッスンで、今月は、ウェルカムティーに鉄板アイテムを添えてみました。

それは、おなじみ！Walkersのショートブレッド。

このホロホロっとした食感と少し塩味も利いた素朴な味わいが、特に冬場のミルクティーには絶妙！鉄板メニューとも言えます。

王道的なティーフードから和テイストな物、身近なもの、フルーツなどをアレンジしたものなど、いずれも誰でもどこでも手に入るものでご紹介していっております。

冬の定番ティーメニュー「ミルクティー」

ティースタイルのミルクティーレッスンは、シーズナルレッスン、季節感がより密着していく人気レッスンのひとつです。

普段はストレートティー派（私はそうです！）な生徒さんも、不思議と秋から段々とミルクティーも飲みたくなる、飲みたくなっていくものです。

肌寒くなるとこっくりしたミルクティーが一段と美味しくなりますからね。

また、ミルクティーにすると紅茶の温まる効果が増していくので、冬の温活にも最適。

まさに冬の定番ティーメニューは、ミルクティーとも言えます。

普段、ストレートティー派の方も、絶対美味しいので、ぜひぜひ真冬のミルクティーをお試しになってください＾＾

1月レッスン＊生徒さんのご感想

「インスタで(ティースタイル）見て共感して、レッスンに参加してみたかったのです！」（Rさま）

「ミルクティーが好きなのですが、一段と愛着がわいてきました。」（Sさま）

「今月もレッスンが楽しみでした、紅茶が一段と美味しくいれられて家族も喜んでいます。」（Nさま）

「プライベートレッスンで基本から丁寧に学べてよかったです。」（Hさま）

など・・

小さい教室、和やかにゆるかなレッスンですが、しっかりと紅茶の本質的な魅力、楽しさをお伝えしていっております。

紅茶がご縁で、紅茶がきっかけでお会いできた生徒さま達。とっても温かな生徒さんばかりに囲まれていつも感謝しております。

紅茶教室ティースタイルのレッスン

最近は、じわじわインスタ経由でティースタイルを発見してくださった方も増えてきております。

ありがとうございます！

ブログやインスタなどでの、生徒さんとのめぐりあわせも、ずばり、「茶縁」だなあと思います。

カジュアルで紅茶の本質的な愉しみ方や紅茶本来の魅力をお伝えしている紅茶教室ティースタイル。

そんなモットーとしている部分に共感してくださった生徒さまに恵まれ、いつもレッスンを開催していっております。

紅茶教室ティースタイルは、アットホームでカジュアルな雰囲気の中、セミプライベートorプライベートレッスン形式｡マンツーマンでしっかりじっくり丁寧にレッスンをすすめており、ゆったり落ち着いてご参加いただいております。

単発参加型＆プライベートレッスンスタイルですので、

たとえば、育休中のママさんも赤ちゃんを連れても気兼ねなくご参加いただけます。

育児休暇中の貴重な親子時間をもっと楽しめるようお手伝いしていきますね。自分磨き、習い事としてご参加いただけます。

紅茶をもっと身近に感じていただき、レッスンで発見したこと、体感したことは、全て生徒さんの心が温まって暮らしを豊かにしていくことにつながると考えております。

楽しみながらも実用的再現性の高い内容で紅茶や日本茶をきちんと学びたい方、紅茶を通じて自分なりのライフスタイル向上をしていきたい方に向いている教室です。

ゆるやかに（笑、ほんと、緩い～です、ティースタイルって。）

和やかに紅茶や日本茶、ティーライフを楽しんでいきたいかた、そして、その先に通じる「紅茶でおもてなし」も身に付けたい方、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね！

最後に・・・

インフルエンザ、まだまだ流行っております！

どうぞ、紅茶うがい、緑茶うがい、紅茶や緑茶を飲むだけでカテキンパワーがインフルエンザ予防に有効ですので、ぜひぜひ、この時期、積極的にお茶時間、取り入れてみてくださいね。

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お茶のある風景、ティースタイルオリジナル紅茶、Tea&Tealife

（紅茶とスイーツ）ハーゲンダッツと紅茶

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定番！ハーゲンダッツストロベリーと紅茶

イチゴが美味しい季節。

いちごってみているだけでも、ほんわか幸せな気分が盛り上がってきますね。

久しぶりにハーゲンダッツのストロベリーを食べてみました。

安定の美味しさ！実は、このストロベリーが、ハーゲンダッツの中では一番好き。

季節限定とか、限定品も多いハーゲンダッツ。あたりも沢山だけど、ビミョーっていうものも

（私的にですが）あったり。

そんな時に、

「やっぱり、基本が一番だな～」なーんて思ったりするわけです。

でも、限定ってやっぱりそそられるマジックワード、モチロン、買ってみることも多々あります。

そんな大好きなストロベリーアイスですが、

アイスクリームなど冷たいものを食べる時は、温かいものを夏でも一緒に取るようにしています。

ストロベリーと紅茶の絶妙なハーモニー

イチゴ（ストロベリー）は、紅茶との相性もバツグンです。ストロベリーのフレーバーティーも多くありますよね？！

合わせた紅茶は、ルフナとタンザニア。

ルフナは、ミルクティーにとっても合う紅茶で、レッスンでも大人気です。

素朴なテイストなのに、ルフナ特有の甘さもあって、ミルクティーにすると断然美味しさがひかってくる紅茶。アイスクリームにぴったり。

ちなみに！

ルフナはチーズとも合わせやすいので、乳製品ものとのペアリングには、ぜひルフナをどうぞ（笑）

夏場は、蒸し暑いし、もはや酷暑である日本。クリーミーなアイスクリームだと、夏場は重たい、くどく感じたりしがち。

でも、乾燥して寒ーい冬場に、温かなお部屋で食べるアイスクリームって意外とぴったりなんですよね。冬こそ、アイスクリーム、そんな冬場のひとときに。

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2月のレッスンスタート

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

（Private Blogは、アメブロにてつづっております⇒★）

2月のレッスンスタート『チョコレートと紅茶～冬のショコラティー』

2月のレッスンスタートしました。

今月はバレンタインデーがやってきますので、チョコレートにちなんだレッスン、『チョコレートと紅茶～冬のショコラティー』からスタートしました。

紅茶もズバリ！チョコレートに合うんです。

今が旬のチューリップで生徒さんをお出迎え～。

今月のレッスンレポは、また月末に行いますね・・・

毎回、レッスン時は、生徒さんの夢や目標などもうかがわせていただき、とっても前向きなエネルギーに満ちていきます。

実は、12月1月のレッスンレポもまだなので・・（汗）そちらから、あげていきますね。

先生やカフェ・サロンオーナー様向け「紅茶でおもてなし」レッスンとは？

紅茶教室ティースタイルでは、昨年から「紅茶でおもてなし」レッスンもスタートしています。

好評開催中！

対象となる方は、、、

各種教室主宰の先生やサロネーゼさん、サロンやカフェオーナーさん、あるいは、教室開催準備、カフェ開業準備をしている方に向けて特化した内容です。

「きちんと紅茶を基本から学びたい」

「レッスンで美味しい紅茶を生徒さんに出したい」

「紅茶を美味しくさっといれられるようになりたい」

「他の教室や他店との差別化として、美味しい紅茶でおもてなしをしたい。」

等というご要望（ニーズ）にマッチしております。

多角的に『紅茶』をお教えして、ご参加される生徒さんのお仕事にお役立てていただくように導いております。

また、マンツーマン、プライベートレッスンで行いますので、質問も細かくしやすく、ご自分の必要な知識やテクニックもきちんと身に付けるようになっていくのです。

なんだか、

紅茶レッスンの家庭教師版のようなものかなと考えております。

「紅茶」でワンランク上のおもてなしができるようになる、

「紅茶」を自分のお仕事へ役立て、他教室や他店との差別化としていくコツ・術も身に付けていきます。

とはいえ、堅苦しい内容ではなく、とってもカジュアルで楽しみながら紅茶をきちんと学んでいきたい方に向いております。

「ゆるゆる和やかだけど、お紅茶ではなく、紅茶の基本、紅茶の本質的な愉しみ方魅力をしっかりと伝える」それが、紅茶教室ティースタイルであり、私の役目です。

紅茶は暮らしを楽しむエッセンス、とってもみじかなものなのです。

紅茶は、身近なものです。

肩ひじ張らなくても、

「紅茶」を囲んでいけば、自然とざっくばらんに会話もはずんでいき、心も潤し、心も体もぽかぽか温まる魔法のドリンク、それが紅茶です。

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

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