桜の時期には・・たねやと紅茶と日本茶と。

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身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

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桜の季節には、「たねや」の和菓子やとっても食べたくなります。

繊細で上品な餡、上質な味わいは、たねやさんならでは。紅茶にも合うんですよ~。

滋賀の朝宮茶にアールグレイをブレンド。

 

今、流行の和紅茶もモチロン、和菓子に合いますが、ダージリンやヌワラエリヤ、キームンなどもとても合います。

 

組み合わせは自由自在!

「和菓子と紅茶」ぜひぜひ、お試しくださいね。

 

そして、日本茶も洋菓子、洋テイストなスイーツにも合うのです。

固定概念に捉われず、どんどん色々な組み合わせもお楽しみになれます。

 

 

(花見餅は、友人宅へお土産に持っていきましたが、大好評でしたー!)

 

 

o1307098514164040104[1]道明寺。静岡の深蒸し茶とペアリング。

 

たねやの桜餅(道明寺)は桜餡を使っていて、この小ぶりサイズも食べやすくって毎年購入しています。

 

私は東京生まれの東京育ちですので、長命寺タイプの桜餅をよく食べてきておりましたが、たねやの桜餅は大好きなのです。

 

 

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あっという間に桜も終わりに・・・寂しいですが、新緑の季節は、新茶の季節。

ダージリンも今年のファーストフラッシュ(春茶)が届き始めています。

5月2日の八十八夜は、新茶ですね。今年もどんなお茶に巡り合えるか楽しみです!

 

 

 

自然ありき、自然のめぐみである『お茶』。

そんな植物のパワー、「自然」に感謝しながら有り難く楽しみたいですね。

 

 

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お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット&リラックス』

 

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朝宮茶でミルクティー

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既にインスタでご紹介しておりますが、

朝宮茶の紅茶をミルクティーにしてみました。和紅茶でミルクティー。

 

 

最近、和紅茶(国産紅茶)もブームですが、皆さんはお召し上がりになられますか?ブームになってきた理由のひとつには、品質の向上、味の向上だと思われます。

 

 

ここ数年で飛躍的に和紅茶が進化し続けております。味、香りともに向上し、一昔前の和紅茶の概念とは違ってきているのです!

 

 

さて、朝宮茶ですが、滋賀県産。日本5大銘茶のひとつであり、日本最古のお茶であるとも言われております。

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IKEAのマグにたっぷりと~。このマグ、食洗機も使えるので普段使いにとっても便利なんです。カジュアル時には、ミルクティーはマグでたっぷり飲みたくなりますから。

 

 

勿論、ミルクティーにしなくてもストレートで朝宮紅茶本来を味わってみるのも美味しいティータイムの秘訣です。

 

 

袋には、「100℃」とも書かれております。

そうなんです、紅茶やほうじ茶は熱湯で淹れてくださいね!(笑)どのお茶でも共通して言えることは、茶葉とお水が「要」です。

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