(今朝の紅茶)軽やかで爽快感溢れるのミルクティー

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こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

久しぶりに『ウバ』オンリーのミルクティーを淹れました。その中でも銘茶園と高い評判のウバハイランズ茶園もの。

 

 

 

世界三大銘茶のひとつ、「ウバ」

渋みが強くパンチがかなり効いています(笑)

 

 

渋さが決め手ですが、かなりお好みがわかれるタイプの紅茶であります。

 

( 私は大好きなウバ紅茶なのです。)

 

 

 

でも、その渋みの強さとともに清涼感もあって、ミルクティーにするとさっぱり軽やか。

 

 

 

春夏~初秋の暑い時期に。

 

湿度の高いシーズンにも。

 

 

こんなライトで爽快感も漂うミルクティーが何だか嬉しいですね。

 

 

アイスミルクティーにもオススメです。

 

 

紅茶は、様々な産地によってそのキャラクターが全く異なっています。

 

 

季節が変われば・・・・

 

お天気が変われば・・・・・・

 

紅茶もTPOに合わせた適宜変えていってみるとより美味しく感じて、俄然、ティータイムが心豊かになったりして面白いです!

 

 

 

7月1日開催!ご予約受付中 

ランチ付きアイスティーワークショップ

7月1日(土)10時半~13時 参加費:4500円、ランチデザート&お土産紅茶付き

世田谷用賀(最寄駅:桜新町駅、東急バス「駒大高校裏」停留所)にある

イタリアンカフェ「ソライ屋」さんにてアイスティーのワークショップ開催です。

*綺麗なアイスティーの秘訣は?

*美味しいアイスティー作りのコツとは?

*夏のおもてなしヒントを得たい

*サロン、教室、お店などでお客様や生徒さまへ失敗しないアイスティーをお出ししたい

*おうちカフェでいろんなアイスティーを作ってみたい

 

などなど、このような様々なニーズにもピッタリです。

 

ワークショップ後は、美味しいソライ屋さんのランチ&デザートタイム!

学んで賢くなって、美味しく楽しい至福&口福なひとときをお過ごしいただけますよ。

 

☆ご予約・お問合せ☆

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

【今朝の紅茶】T2のフレンチアールグレイ

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

新しい1週間の始まりですね。今週も頑張っていきましょう~。

 

 

さて、今朝の紅茶は、オーストラリアT2より

「フレンチアールグレイ」

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ローズやブルーマロー、ハイビスカス、サンフラワーなど入っております。

まさに夏向きなブレンドです。さっぱりとほんのり甘さ感じるブレンドティーです。

 

 

このT2ですが、着香がきつすぎないので特長でもあり飲みやすいです。最近、着香がきつすぎないものも増えてきて嬉しいですね。

 

アイスティーにとっても合いますが、朝はやっぱり真夏でもホットティーで目覚めたいもの。

⇒ T2フレンチアールグレイアイスティー

 

 

TPOに合わせて、紅茶も適宜かえてバリエーション豊かに楽しんでみましょう。

 

 

 

7月1日開催!ご予約受付中 

ランチ付きアイスティーワークショップ

7月1日(土)10時半~13時 参加費:4500円、ランチデザート&お土産紅茶付き

世田谷用賀(最寄駅:桜新町駅、東急バス「駒大高校裏」停留所)にある

イタリアンカフェ「ソライ屋」さんにてアイスティーのワークショップ開催です。

*綺麗なアイスティーの秘訣は?

*美味しいアイスティー作りのコツとは?

*夏のおもてなしヒントを得たい

*サロン、教室、お店などでお客様や生徒さまへ失敗しないアイスティーをお出ししたい

*おうちカフェでいろんなアイスティーを作ってみたい

 

などなど、このような様々なニーズにもピッタリです。

 

ワークショップ後は、美味しいソライ屋さんのランチ&デザートタイム!

学んで賢くなって、美味しく楽しい至福&口福なひとときをお過ごしいただけますよ。

 

☆ご予約・お問合せ☆

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(今朝の紅茶)晴れた金曜朝のお茶は・・・

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

6月になりましたね。今年もまもなく半分過ぎちゃうな~と冷や汗です。

 

 

今週末も暑そうですがお天気に恵まれそうですね。運動会がある方も多いかと思います。

どんなお弁当をお作りになるでしょうか??

さあ、あと一日頑張っていきましょうね~!

 

 

私は、昔から金曜日は不思議とワクワク朝から何だか嬉しいものです。

 

 

さて、昨日は、新しいレッスン企画を行ってきました。サクサクっと土台を決めてきました。

 

今までのティースタイルとは違ったちょっとレッスンとなります。

ワクワクです・・詳細はまもなくお知らせいたします!どうぞお楽しみにー。

 

 

さて、前置きが長くなりましたが、晴れた金曜日朝、今朝はこんな紅茶です。

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ヌワラエリヤとニルギリのブレンド。

アイスティーとしてもかなり美味しいので、後程、アイスティーもこちらの茶葉で作ってみたいと思います。

 

 

さっぱり爽やか~ヌワラエリヤの花香が心地いい朝を迎えるのにふさわしい紅茶となりました。

 

 

蒸し暑い時期にはこんな清涼感を紅茶からも感じ取ってみたいですね。

 

 

 

だいぶ蒸し暑い日が続いてきましたね。

 

美味しい紅茶でも水分補給してみたり、ほっと息抜きなティータイムとして疲れをねぎらってみてください。

 

 

 

6月最初の金曜日。

どうぞ素敵な金曜日&週末をお過ごし下さいね。

 

6月4日(日)11時~13時「CHAを楽しむ~季節の彩り①」開催です!

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

(今朝の紅茶)オリジナルなセイロンブレンドティー

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

昨日は暑かったですね~。アイスティーを2回くらい作りましたが、一日の始まりの朝には、まだまだホットティーです。

 

軽やかで清涼感も味わえる紅茶で一日をシャキーンとスタートしてみませんか?

 

 

 

さて、今朝の紅茶は、オリジナルブレンド。

 

ウバ、ディンブラにヌワラエリヤを使っていったセイロンブレンドティーを作ってみました。

 

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清涼感あふれるパンチの利いた紅茶で朝にピッタリ。

 

 

 

目覚めの一杯に・・・とパンチを効かせた紅茶が飲みたくて作りました。

 

 

 

 

「入梅」

 

という文字をチラホラ見かけ始めました。

 

今日で5月も最後。

明日から6月!今年も1年あっという間に折り返しの6月です(苦笑)

 

 

 

 

 

 

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(今朝の紅茶)ミントミルクティー

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

5月も残り一日ですね~!

 

 

 

 

今朝の紅茶はスペアミントを使ったミントミルクティーです。

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ペパーミントよりまろやかな「ミント」感です。

 

 

 

このジノリの「イタリアンフルーツ」はたっぷりと入るのでデイリーユースにもピッタリなんです。

こんな風にミルクティーにも向いております。

 

 

 

 

今朝はニルギリを使いました。

「青い山脈」を意味するニルギリ。フレッシュ感漂う青々しさ、アイスティーに向いている紅茶ですが、爽やかな初夏ミルクティーにはオススメです。

 

 

暑い日には、アイスミルクティーにしてもいいかも!

 

 

今日も一日頑張りましょう。

 

☆6月4日(日)11時~13時「CHAを楽しむ~季節の彩り①」開催!

残席2名様となりました、ご参加受付OK,ご予約どうぞお早めに

 

 

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(今朝の紅茶)生グレープフルーツの紅茶

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

今朝の紅茶は、グレープフルーツを使った紅茶です。

 

「生グレープフルーツ」と書くと、なんだか酎ハイみたいですね(笑)お酒は使っておりません。

 

 

フレッシュフルーツを使っていくので自然な香りと甘さが心地よく楽しめます。

 

 

特にグレープフルーツは香りを嗅ぐと交感神経が刺激&活性化され、脂肪燃焼促進につながると言われておりますので、生グレープフルーツティーはまさにダイエットの救世主かもしれませんね!

 

*紅茶の効能として、「抗酸化作用」「脂肪燃焼促進効果」なども紅茶には含まれております。

 

 

淹れている間もフワッとグレープフルーツの香りがかなり漂っていました。

 

その香りだけでもリラックス、アロマ効果も絶大でした。

 

ほんのり~フルーツの香りが甘酸っぱい。甘すぎず苦すぎず、酸っぱくないバランスよく完成です!

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茶葉は、ディンブラとニルギリをブレンドしました。

ニルギリは特に柑橘類との相性がバツグンですので美味しくクセなく飲みやすく仕上がります。

 

 

 

グレープフルーツは、アイスティーにしても美味しくて、紅茶によく合いますのでこれからのシーズンはよく登場させます、またブログでもご紹介していきますね~。

 

 

 

 

紅茶でアンチエイジング、ウェルビーイングドリンクとして紅茶のある暮らし、もっと楽しんでみませんか??

 

 

 

 

 

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(今朝の紅茶)スッキリ目覚めるミントミルクティー

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

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ちょっと肌寒くて、ミルクティーを作りました。

 

 

 

 

でも、スッキリと目覚め良くしたいのでペパーミントを使ったウバ&アッサムのミルクティーでした。

 

 

シャキーンと目覚め良く!午後の眠たい時間にもいいかもしれません。

珈琲も美味しいけど、たまには飽きたので紅茶って方も最近増えているとか。

 

 

 

 

さて、今週18日より新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り①」がスタートいたします。

5月18日の回は満席ですが、6月4日(日)11時~13時の回はご予約可能、受付中です。

 

 

 

紅茶のある暮らし、より楽しんでみませんか??

 

 

 

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(今朝の紅茶)土曜のモーニングティー

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

GW明けの週末、土曜日。

 

GW連休は子供がずっと一緒でしたので、やっぱり疲れました・・・

元気よ~~く楽しく毎日学校へ行ってくれている日常に戻った今週。給食もありますし、学校ってなんてありがたいんでしょう!!と感謝でほっとしたりな日々でした(笑)

 

さて、今朝の紅茶、土曜のモーニングティーは、インド紅茶のブレンド、アッサムとダージリンをブレンドしました。インド紅茶の2大産地ブレンド。

 

TEA from India です。

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なみなみと注ぎすぎましたが・・・・

 

ややアッサム多めにしてコクのある朝にぴったりなブレンド作りにしました。おめざの紅茶。

 

 

明日より5月のレッスンスタートです。インド紅茶が5月度テーマ。

 

 

 

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(今朝の紅茶)Wedgwoodに合うオリジナルミルクティー

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

今日から3月ですね!やよいの季節、「おひなまつり」もまもなく・・・・

 

本日は新講座「和菓子と紅茶で季節を楽しむコラボスタイル」がスタートです。

テーマは「ひなまつり」

ワークショップのレッスン風景はまた後程レポいたしますね。

 

 

さて、今朝の紅茶は、ウバ&ルフナなどをベースとしたオリジナルbreakfastブレンド。

 

Wedgwoodに合うイメージで作ったミルクティーです。

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毎朝飲むミルクティー。(1~2杯目はストレート、それ以降はミルクティーが多いです)

今朝はウバを使っていきました。段々と「ウバ」が美味しく感じる今日この頃です。

 

ウバは、私が大好きな紅茶のひとつ。きりっとした爽快でキレのあるライトなミルクティーとしておめざの紅茶としてもオススメです。

 

3月いっぱいまで初級「ミルクティーを楽しもう・ロイヤルミルクティー」が一段と美味しく開催中です。冬から春さきの肌寒い時期にはまさにミルクティー気分な毎日です。

 

 

どうぞ素敵な一日でありますように♪

 

最後までご一読ありがとうございます。

 

3月からのレッスンご予約受付中!

3月12日(日)13時~・3月14日(火)11時~

詳しくは、レッスンスケジュールでご確認いただけます。

 

 

インスタにも投稿中 ID: @TEASTYLE_TOKYO

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