(東京・自由が丘)TWG自由が丘

【東京・目黒区自由が丘 TWG自由が丘店】

 

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます!

 

 

 

紅茶教室ティースタイルによる「お茶のある風景」、ティールームレポ。

今回ご紹介するティールームは紅茶編。「TWG東京自由が丘店」をご紹介します。

TWG: http://www.twgtea.com/

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*あいにく、今回はスマホによる撮影のため、写真があまりきれいではありません、あしからず。

シンガポールの紅茶専門店「TWG」

2010年に日本上陸し、早7年経過。東京目黒区自由が丘にあるTWGは日本最初のTWG店です。

 

他には、丸の内、銀座、玉川高島屋(二子玉川)にもあります。

 

 

 

今回は、久しぶりの再訪となりました。友人と待ち合わせてランチ。ランチセットでオーダー。

ランチセットはスープ&メイン(3種からチョイス)&パン&紅茶となります。

 

 

友人も私もメインは、イベリコ豚のゴルゴンゾーラソース。各お食事にも「紅茶」が隠し味的に使われております。

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柔らかくジューシーに仕上がっており美味しかったです~。

 

 

 

紅茶ですが、「お食事と一緒に。」または「食後に。」と選べます。

 

 

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今回、私が選んだ紅茶は、アルゼンチンの紅茶です。

 

 

 

お食事の「お肉」に合わせたくてノンフレーバーに致しました。

ノンフレーバーであり、ちょっと土っぽい香りがするアルゼンチン紅茶ですが、渋みがかなり控えめなので意外とサラサラっと飲みやすいテイストでした。

 

 

ミネラル分も感じるような素朴な紅茶なので、実は飽きずに飲めそうだな~と、デイリーユースティーとしてもふさわしい紅茶でした。=食事にも合わせやすいです。

 

 

 

 

(写真左)ダージリンマーガレットホープ茶園オータムナル(秋摘み)

(写真右)アルゼンチンの紅茶

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膨大なティーリストの中から紅茶は選べるのですが、普段、飲まない紅茶にしたい!と私はジョージア(グルジア)の紅茶が気になりオーダーしましたが、残念ながら在庫切れ。

 

 

美女の国、秀逸なワインやバレリーナの産出国でもあるジョージア(グルジア、あ!力士もジョージア出身の方いらっしゃいますねっ・笑)次回、ぜひ試してみたいと思います。地理的にもトルコやロシアから紅茶文化の影響を大いに受け継いでいると思います。

 

 

 

 

と、話は少々それましたが、

 

 

今回、TWGへご一緒してくださって友人をご紹介します!

 

 

10年来の講師仲間である友人、アートアライアンス(http://www.artalliance.jp/)代表yukiさんと久しぶりにランチョンミーティング兼ねて訪れました。

 

紅茶好きなyukiさん、ティースタイルの初期時代の頃にレッスンにもご参加されていた生徒さん一人でもあります。

 

才色兼備な方にはよーくお似合いな雰囲気のティールーム。

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紅茶好きなyukiさんは、普段ミルクティーをよく飲まれるそうなので、あえてストレートで飲むというチョイスをされて、このダージリンマーガレットホープを選んでいました。

 

 

秋摘みである「オータムナル(オータムフラッシュ)」は、落ち着いた風味なので食事中のお茶としても良し、スイーツと合わせるのも良しなダージリンです。

 

 

 

結局、デザートも追加しちゃいましたが、二人でティースコーンをシェア。

生クリームとティーゼリー付き、クロテッドクリームでないのが少々残念ではありますが、クリームの方があっさりするので食べやすいかなと思います。

 

 

紅茶を囲むと自然と話が弾みます。会話の糸口になったり、潤滑油になったり。その紅茶が美味しければ尚更です。

 

紅茶(&お茶)は人と人を繋ぐコミュニケーションアイテムです。古今東西よりその土地の文化に根付き、人々の暮らしにそっと寄り添って進化して発展し続けて現在に至っています。

 

 

紅茶というと、とても優雅なもの・・・とか、セレブなイメージを持たれてしまいがちですが、本来はとっても身近にある嗜好品です。紅茶の愉しみ方は十人十色なのです。

そんなことも本日、友人とのたわいもない心地いい会話とともに紅茶の魅力に吸引された私達でした。

 

紅茶やお茶専門店が多数ある自由が丘。

駅前ですので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

インスタにも投稿中:@teastyle_tokyo  で検索してみてくださいね!

★11月「オリジナルクリスマス紅茶作り」のクリスマススペシャルレッスン開催★

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます!

ご予約・お問合せ:

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

サロン様向け*秋のオリジナル紅茶

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます!

 

 

自由が丘にある大人気マツエクサロン「シリーラッシュ」様向けの今回のオリジナル紅茶。

秋らしいブレンドに仕上げております。

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毎回施術後に楽しみにしていらっしゃるお客様も多いとの嬉しいお言葉。

 

 

「秋」は色々な言葉で表現されていますね。芸術の秋、スポーツの秋、実りの秋、食欲の秋。

そして、秋から冬にかけてはイベントも目白押しです。

 

 

美味しいものも沢山出てきます!美味しい紅茶とともに食欲の秋も楽しみたいですね。

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ジノリ・イタリアンフルーツのティーカップも秋らしく・・・・

 

 

 

この次は、クリスマスバージョンの紅茶をお作りする予定です。

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

 

 

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【お知らせ】現在募集中のレッスン日程(3月~5月)

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

3月~5月レッスン日程のお知らせです。

 

*なお、5月より世田谷テーブルコーディネイト教室「サロンドベージェ」さまにて新コラボレッスン『CHAを楽しむ~季節の彩り』もスタートします。⇒サトンドベージェ&ティースタイルの「エッセンス」を体感できるテーブルレッスンや紅茶レッスンの「体験レッス」ンとしてもご参加できます!

 

*現在募集中の3月のレッスンデー*

①マンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」

3月テーマは

『英国式ティータイム*クリームティー』

『ラナンキュラスの黄色グリーンの春らしいアレンジメント』

3月12日(日)13時~15時半

3月14日(月)11時~13時半

②紅茶ラボ(紅茶クラス)*紅茶のみ、紅茶を体系的に学ぶ紅茶単独レッスンです。

3月17日(金)11時~13時、レッスンメニューは以下よりお選び下さい。

初回の方は、まずは入門「美味しい紅茶の淹れ方」よりご参加下さい。

入門「美味しい紅茶の淹れ方」

初級「ミルクティーを楽しもう・ロイヤルミルクティー」

初級「産地別テイスティング・紅茶の産地スリランカ」

 

*4月のレッスンデー&お花見イベント*

①4月2日(日)11時~14時

「和菓子と紅茶で桜を愛でるお花見イベント」@深沢バル

毎年恒例お花見イベントを満開の桜並木を借景に世田谷深沢にある『深沢バル』さんにて開催します。今年は「桜」の和菓子作りを体験いただけます。和菓子と紅茶で桜を愛でながら、深沢バル特製の軽食ランチとワンドリンクもお楽しみいただきます。

なお、このイベントは男性もご参加可能です。小学生以上のお子様連れの方もご参加できます。(但し、別途お子様料金がかかります)

参加費:7000円(和菓子作り体験、紅茶、深沢バル特製軽食ランチ、ワンドリンク付き)

 

②マンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」

4月テーマは春本番!

「バラ尽くしな華やかアレンジメント」「リプトン紅茶とセイロンティーで春の紅茶」

4月15日(土)13時半~16時

4月16日(日)13時~15時半

 

③4月土曜日紅茶クラス

4月15日(土)11時半~12時45分 入門「美味しい紅茶の淹れ方ときほんの紅茶」

レッスン代:4500円

 

*5月のレッスンデー*

①マンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」

5月テーマは「白いシャクヤクと爽やかなグリーン」「シャリマティーと魅惑のインド紅茶」

5月14日(日)13時~15時半

レッスン代:6500円

 

②新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り①初夏のさわやかティータイム」

5月18日(木)11時~13時

@世田谷テーブル&ラッピングコーディネイト教室「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

「CHAを楽しむ~季節の彩り」とは?~誰でも笑顔にさせちゃうおもてなしの秘訣

季節ごとのテーマで厳選した紅茶やお茶を楽しみながら、ラッピング術、日常生活に直ぐに活かせるテーブルコーディネイトのちょっとした「コツ」も体感するコラボレッスン。テーブルコーディネイトレッスン、紅茶レッスンの「体験クラス」的にもご参加いただけます。気軽に参加でき楽しみながらも『本物志向』な方にピッタリ。サロンドベージェ&紅茶教室ティースタイル両教室のエッセンスを感じていただきます。

 

 

レッスンに関するご予約・お問合せは、下記フォームメーラーでお願いいたします。

追ってこちらから確認のご連絡いたします。どうぞよろしくお願い致します。

ご予約・お問合せ

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