7月1日*ランチ&デザート付きアイスティーワークショップ開催!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

7月1日(土)にアイスティーワークショップを開催いたします。

@イタリアンカフェソライ屋さん(世田谷区用賀)

カフェソライ屋https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

 

7月1日(土)10時半~13時「ランチ付きアイスティーワークショップ」

参加費:4500円(テキスト、材料費、お土産紅茶、ランチ&デザート付き)

場所:イタリアンカフェソライ屋

*男性もご参加可能です。

ご予約・お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

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暑くなってきてアイスティー日和が今年もやってきました。

 

キレのある美味しい綺麗なアイスティー。見目麗しいアイスティー作りの秘訣をお教えいたします!

ソライ屋さんのランチ&デザートもついたお得な楽しいアイスティーワークショップです。

 

 

ソライ屋さん、世田谷用賀にある小さなイタリアンカフェ。ほっとできるオシャレな空間が人気なお店。勿論、お料理もスイーツもワインも美味なんですっ。

 

 

そんなソライ屋さんのランチ&デザートもついておきます、ワクワクしちゃいますよ。

 

 

 

 

さて、このワークショップでは、失敗しないアイスティー作りの秘訣をお伝えします!ちょっとしたコツさえつかめばご自宅でも抜群に美味しいアイスティーが作れるようになりますよ。

 

 

 

 

 

そして、夏のおもてなしとして、こんな風にアレンジアイスティーも作ってアイスティーでどんどん遊んじゃいましょう。

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ご参加お待ちしております!

 

 

 

 

6月は、明後日4日(日)に開催します「CHAを楽しむ~季節の彩り①」コラボレッスンよりレッスンスタートいたします。

 

サロンドベージェ磯部久美子先生によるセンス溢れる「わ~」っと感嘆の声が思わず出てしまう素敵なティーテーブルコーディネイトも体感しながらおもてなしのティーメニュー&ギフトラッピングもお楽しみにいただきます!

 

 

なお、CHAを楽しむ~季節の彩りは2回目は9月開催!(9/10, 9/14)

2回目テーマは「秋の中国茶」

 

 

いずれのレッスン(ワークショップ)も単発でご参加いただける気軽なスタイルです。

どうぞ美味しい紅茶のある暮らしをご一緒にいかがでしょうか?

 

 

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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(今朝の紅茶)晴れた金曜朝のお茶は・・・

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

6月になりましたね。今年もまもなく半分過ぎちゃうな~と冷や汗です。

 

 

今週末も暑そうですがお天気に恵まれそうですね。運動会がある方も多いかと思います。

どんなお弁当をお作りになるでしょうか??

さあ、あと一日頑張っていきましょうね~!

 

 

私は、昔から金曜日は不思議とワクワク朝から何だか嬉しいものです。

 

 

さて、昨日は、新しいレッスン企画を行ってきました。サクサクっと土台を決めてきました。

 

今までのティースタイルとは違ったちょっとレッスンとなります。

ワクワクです・・詳細はまもなくお知らせいたします!どうぞお楽しみにー。

 

 

さて、前置きが長くなりましたが、晴れた金曜日朝、今朝はこんな紅茶です。

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ヌワラエリヤとニルギリのブレンド。

アイスティーとしてもかなり美味しいので、後程、アイスティーもこちらの茶葉で作ってみたいと思います。

 

 

さっぱり爽やか~ヌワラエリヤの花香が心地いい朝を迎えるのにふさわしい紅茶となりました。

 

 

蒸し暑い時期にはこんな清涼感を紅茶からも感じ取ってみたいですね。

 

 

 

だいぶ蒸し暑い日が続いてきましたね。

 

美味しい紅茶でも水分補給してみたり、ほっと息抜きなティータイムとして疲れをねぎらってみてください。

 

 

 

6月最初の金曜日。

どうぞ素敵な金曜日&週末をお過ごし下さいね。

 

6月4日(日)11時~13時「CHAを楽しむ~季節の彩り①」開催です!

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

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6月のレッスン~ブルーで爽やかにお迎え

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

6月に入りましたね!

 

6月は「CHAを楽しむ~季節の彩り①」でレッスンスタート。

 

 

6月4日(日)開催です!

11時~13時@世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」さんにて。

残2名様です(6/1現在)まもなく締め切りとなりますがご予約受付中です。

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参加ご希望の方は、ぜひお問合せ&ご予約下さいませ。

 

6月4日(日)11時~13時「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

テーマは『初夏の風を感じる』

おもてなしのティーメニュー&ギフトラッピングを行います。

美味しいアレンジアイスティーと紅茶をお召し上がりくださいませ。

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ヨーグルトテイスト!アイスティー日和

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

外出から帰宅後、暑~いのでさっそくアイスティーを作りました。

 

子供が飲んでいるヨーグルトドリンク(カルピスみたいなヨーグルト風味)を使って実験!

『おうちカフェ』です。

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甘いのでくっきりと2層。グラデーションアイスティーです。

ミントやローズマリーなどグリーンを添えると華やかになりますね~。

 

 

「こんなに甘いの息子は飲んでるのか・・・」とやや焦る私。

毎日飲んでいないからいいかっと、自分に言い聞かせておりましたが、アイスティーですが、甘ければ甘い飲み物を使うほどこの2層3層がくっきりはっきりとついていきます。

 

 

 

色んな身近にあるジュースや炭酸類、アルコール類を使っていくと色んなアイスティーが作れますので、ぜひ夏はアイスティーで遊んでみてくださいね。

 

6月のレッスンは「アイスティー」がテーマ!

 

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6月のレッスンデー*アイスティー日和をよりエンジョイする秘訣

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

だいぶ暑くなってきましたね。5月とは思えない30度超え。

熱中症に気を付けたいものです・・・水出しアイスティーでも適宜水分補給に役立ちますよ。

 

 

 

さて、6月のレッスンデーのお知らせです。

 

アイスティー日和にピッタリなレッスンメニューでお迎えします!

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6月4日(日)11時~13時 残2名様

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」テーマは初夏の風を感じる!

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

 

季節のテーブルコーディネートも体感しながらおもてなしのティーメニューとギフトラッピングを行います。

 

 

 

初回は5月18日にこんな風に行われました!

 

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6月24日(土)13時半~16時    残2名様

マンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」

6月度テーマは「あじさい」&「アイスティー/紅茶とお水の関係」

 

 

 

初夏から真夏、そして初秋と、暑い時期が年々長くなっております。アイスティーで涼を得て、視覚的も軽やかで楽しめるティータイムを過ごしてみましょう。

 

紅茶と密接な関係がある「水」についても6月はレクチャーします!

身近な水と紅茶もちょっと知って得しちゃいましょう~。

 

 

 

【レッスン詳細・ご予約・お問合せ】

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

 

 

 

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(今朝の紅茶)生グレープフルーツの紅茶

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

今朝の紅茶は、グレープフルーツを使った紅茶です。

 

「生グレープフルーツ」と書くと、なんだか酎ハイみたいですね(笑)お酒は使っておりません。

 

 

フレッシュフルーツを使っていくので自然な香りと甘さが心地よく楽しめます。

 

 

特にグレープフルーツは香りを嗅ぐと交感神経が刺激&活性化され、脂肪燃焼促進につながると言われておりますので、生グレープフルーツティーはまさにダイエットの救世主かもしれませんね!

 

*紅茶の効能として、「抗酸化作用」「脂肪燃焼促進効果」なども紅茶には含まれております。

 

 

淹れている間もフワッとグレープフルーツの香りがかなり漂っていました。

 

その香りだけでもリラックス、アロマ効果も絶大でした。

 

ほんのり~フルーツの香りが甘酸っぱい。甘すぎず苦すぎず、酸っぱくないバランスよく完成です!

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茶葉は、ディンブラとニルギリをブレンドしました。

ニルギリは特に柑橘類との相性がバツグンですので美味しくクセなく飲みやすく仕上がります。

 

 

 

グレープフルーツは、アイスティーにしても美味しくて、紅茶によく合いますのでこれからのシーズンはよく登場させます、またブログでもご紹介していきますね~。

 

 

 

 

紅茶でアンチエイジング、ウェルビーイングドリンクとして紅茶のある暮らし、もっと楽しんでみませんか??

 

 

 

 

 

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5/18&6/4 新講座「CHAを楽しむ~季節の彩り」がスタートです!

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

今朝はちょっと肌寒かったですね。

 

 

さて、シャクヤクが本当に清楚で艶やかな5月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」のレッスン風景をお伝えしたばかりですが(

今週木曜日、5月18日より新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」がスタートいたします!

 

 

既に5月の回は満席でして、6月4日(日)11時~13時の回はご案内中、ご予約可能ですのでご興味ある方はぜひご参加くださいね。初めての方でも勿論OK,大歓迎です!

 

1回目テーマは「初夏の風を感じる」

 

*1年を通じて5回シリーズで行っていく「CHAを楽しむ~季節の彩り」、紅茶を中心としたお茶の楽しみ方とギフトラッピングを季節感とともに満喫していただきます。四季を感じる季節のテーブルコーディネイトも体感できます。

 

6月4日(日)11時~13時 『CHAを楽しむ~季節の彩り①』

*女性限定講座となります。

場所:世田谷「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

お問合せ&ご予約:https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

紅茶もギフトラッピングも、そして季節のテーブルコーディネイトも体感でき、楽しくリラックスしながらリフレッシュ。女子力もアップする欲張り講座ですよ(笑)

 

 

どうぞご予約お待ちしております。

 

 

 

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(今朝の紅茶)スッキリ目覚めるミントミルクティー

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

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ちょっと肌寒くて、ミルクティーを作りました。

 

 

 

 

でも、スッキリと目覚め良くしたいのでペパーミントを使ったウバ&アッサムのミルクティーでした。

 

 

シャキーンと目覚め良く!午後の眠たい時間にもいいかもしれません。

珈琲も美味しいけど、たまには飽きたので紅茶って方も最近増えているとか。

 

 

 

 

さて、今週18日より新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り①」がスタートいたします。

5月18日の回は満席ですが、6月4日(日)11時~13時の回はご予約可能、受付中です。

 

 

 

紅茶のある暮らし、より楽しんでみませんか??

 

 

 

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オールドノリタケとダージリンと手作り和菓子

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

先週初めて和菓子作りを体験してきました。

練り切り和菓子を2品作成!

 

 

最後には「藤」の色である紫のお包みで簡単にラッピングしてお持ち帰り。

 

 

 

オールドノリタケにダージリンファーストフラッシュを注いでダージリンと手作り和菓子でティータイム。

 

 

いちごみたいなんですけどねぇ・・実は、「藤」です(笑)

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ダージリンファーストフラッシュ「シンブリ茶園」

新芽が青々しい、美味しい夜お茶時間、ティータイムでした。

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ダージリンの新茶、春摘みである「ファーストフラッシュ」は、和菓子にとっても合いますのでどうぞおためしくださいね。

 

 

 

まもなく、夏摘み、セカンドフラッシュもやってきます!楽しみ、愉しみ。

 

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母の日用ギフトティー作り

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母の日用ギフトティーを試作。

 

ベースは今年のティースタイルオリジナル紅茶を使っていきました。今年のラッキーフラワーのローズ、ジャスミンをベースにしております。

 

ローズは王道、本当によ~く紅茶に合うのです。

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風水的にも紅茶は運気を高める飲み物、そして「温」の部類に入る体を温める飲み物。

(ちなみにコーヒーは体を冷やす飲み物とされております。)

 

 

そして、紅茶はお花と一体感があり、この二つの組み合わせは本当によく合います。

一段と華やかになり一緒に贈られても嬉しいと思います。

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ほっこりほっとして心豊かになる紅茶時間をぜひ贈ってみませんか?

 

 

 

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