tea – ページ 76 – 紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo　

（お知らせ）新コラボレッスン「CHAを楽しむ季節の彩り」いよいよスタート！

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

５月は新講座、新コラボレッスンもスタートします。ご予約受付開始しました。

「CHAを楽しむ～季節の彩り①」５月１８日（木）＆６月４日（日）１１時～１３時

世田谷テーブルコーディネイト＆ラッピング教室「サロンドベージェ」＆紅茶教室ティースタイルによるおもてなし術、紅茶を中心としたCHA(茶）季節ごとに楽しんでいきながら、おもてなしのティーメニューとギフトラッピングを簡単に楽しく学んでいく講座。

１年を通じて５回シリーズで行っていく新しいコラボレッスンです。（いずれも単発受講参加型です）

「講座」というよりは、リフレッシュ＆リセット時間として、気軽に季節の雰囲気を楽しんでいただくひとときです。このコラボレッスンでも参加される生徒さんと一緒に「五感を活かして日常にある非日常感を楽しむこと」をモットーにしております。

この５回シリーズから「四季」をより身近に感じ取る、季節を自分なりにたっぷり味わう秘訣やコツを身につけちゃう、そして、レッスン参加してみることによって「一つ賢くなってお得な気分」になれちゃう！といったように和やかなスタイルで行っていきますので、どうぞお気軽にご参加くださいね。

３月に行いましたプレレッスン風景はこんな感じでした！↓

第１回目「CHAを楽しむ～季節の彩り①」のテーマは初夏のおもてなし。

初夏の風を感じるおもてなしのティーメニューと今年のラッキーカラーであるブルーを使ったギフトラッピング。季節のテーブルコーディネイトも体感できます。

初夏を楽しむアイスティーメニューと美味しい紅茶もお楽しみ下さい。

☆「CHAを楽しむ～季節の彩り①」レッスンデー☆

５月１８日（木）１１時～１３時

６月４日（日）１１時～１３時

場所：世田谷サロンドベージェ　（＊正式お申込み時に場所の詳細はお伝えしております）

レッスン代：５５００円

ご予約＆ご質問などのお問合せは下記フォームメーラーへご記入下さい。追って詳細ご連絡いたします。

レッスンに関するご予約・お問い合わせ　

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

お茶のある風景、Tea&Tealife

（今日の紅茶）春にオススメのミルクティーとは・・

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

今日の紅茶は、フレッシュミントを使ったミルクティー。春にオススメのミルクティーです！

スペアミントを使いました。ミントも様々・・・ペパーミント、スペアミント、アップルミントなどなど。中でもスペアミントはミント香が強すぎず使いやすいのでオススメなんです！

茶葉は、ウバを使用。かなり渋みの強い紅茶ですが、私は大好きな紅茶のひとつ。

例えば、ストレスを強く感じる時や疲れた時やテンション上げたいような気分転換にピッタリだと思っております（笑）

実は今月のレッスン、４月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」では、ウバも登場しました。

ウバを使っていくと真冬のこっくりとしたミルクティーとは違ってさっぱり爽やかでありライトなミルクティーに仕上がります。

多くの紅茶の中でも、渋みが強いウバですが、その独特な刺激的なメンソール香、きりっと切れ味抜群であり甘みが強いスイーツ類と抜群の相性です。さすが、世界三大銘茶のひとつ、長年に渡ってウバファンも根強く世界中にいらっしゃいます。

春夏のミルクティーには、オススメのひとつ。

ウバはよく「チョコレートと合う」と言われておりますが、

このミルクティーもミントチョコレートなどとも相性良さそうです。

季節が変われば紅茶も変わる・・・・

気分が変われば（気分を変えたければ）紅茶も変えていく・・と自分の心と向き合ったり、季節を感じ取る。そんな風に「紅茶」を楽しむ時間を作ってみる、日々の毎日の差し色にどうぞ紅茶を大いに役立ててみてくださいね。

【追記＊オマケ記事】

東京青山の神宮外苑に行ってきました。葉桜になってきましたが、こうやって絵画館をバックにして桜と一緒に撮ってみたり。

イチョウ並木の若葉も出ていて春の生命力を感じました。黄葉時期以外でもけっこう楽しめますね！

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

レッスン風景

（４月のレッスンレポ②）イースターカラーも一緒に満喫！

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

４月のレッスンレポその１⇒　★

さて、今月のコラボレッスン風景その２．

イースターのカラーを交えて春らしい色合いとなりました。

お花と紅茶の一体感、見事なリンクによって醸し出す空気感は心のデトックス、浄化作用があるのです。

ワークショップ参加して「明日からまたがんばろ～」と思えると、ある生徒さんも話していたり。おうちで作った作品（お花）を愛でながらお土産である「今月の紅茶」をお召し上がりになってみたりと。

レッスン後でも十分余韻に浸れるのが嬉しいそうです！

いつも「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」では、生花と紅茶の一体感から醸し出す何とも言えない極上の空気感や時間を実際に参加された方にだけわかる、体感できるのがレッスンの最大のポイントであります。

紅茶と生花から放ついいオーラや「気」があって、そして、日常からちょっとだけ離れられるリセット＆リフレッシュ時間であり、今、私たちにとってそんな時間を意識的に作ること、体感していくことが必要ではないかと思っております。

そして、お楽しみ！至福のティータイムスイーツも「イースター」のカップケーキ。

紅茶は、ウェルカムドリンク含めて全部で３種類ご用意しました。ティータイムでは２種類のスリランカ産紅茶をストレートで味わって飲み比べ。スイーツに合わせることによって味わいがまたまた違ってくるのも楽しいと発見された生徒さんもおりました。

２種類、キャラクターの違う紅茶ですが、いずれも同じく紅茶大国スリランカからやってきました。ご自宅では飲み比べるってできるようでなかなかできない事ですので、こうやってレッスン時ティータイムを含めて、できるだけ多くの紅茶を知ってもらえるようにしております。

紅茶の産地を沢山知る＝自分の中の知識が増える、引き出しが増えていく。ことにつながっていきますね！

今月は、バラ尽くしで投げ入れをしていただきました。

花器も実は違うデザインのものばかり。ご自由にお選びいただきました。

不思議とお選びいただいた花器に合わせた雰囲気で作品もできあがり！

毎月、皆さんの個性あふれるオンリーワン作品を拝見するのはとっても楽しみですし勉強になります。

イギリスのアンティークマーケットからまたまた直接買い付けてきてもらったアンティーク屋ヴィンテージティーカップもご紹介！

また５月からのレッスンもどうぞお楽しみに。

（来月は５月１４日開催！テーマは「シャクヤク」「魅惑のインド紅茶」です。）

レッスン風景

（４月のレッスンレポ①）バラ尽くし＆セイロンティーで春の紅茶時間を満喫

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

暑かった東京エリア。この週末に最後のお花見を満喫された方も多いかもしれませんね、いかがでしたでしょうか？

さて、４月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」が開催！

今月のテーマは、お花「バラ尽くしの投げ入れ」紅茶「リプトン紅茶とセイロンティーで春の紅茶時間」

４月１６日は今年のイースターということで、ちょっとだけイースターを意識した色合い＆スイーツでワークショップを行いました。

イースターカラーは､黄色、グリーン中心に春らしく生命力あふれるビタミンカラーで元気になってきますね。

毎回、最初にウェルカムドリンクをご用意してスタートします。

今月はストロベリーを使ったストロベリーティー。茶葉ではなく、今回はリプトンのティーバッグで手軽にできるタイプです。

４月は、セイロンティー、そして、紅茶を世界の人に行き渡るように広めた立役者「リプトン」を取り上げたレッスンテーマ。

クリスマスレッスンで初めてお花＆紅茶のコラボレッスンにお越しいただき、今月よりご参加されたIさん。

ワーママさんとしても日々お忙しい。ご自分の趣味時間も含めてご多忙な生徒さんのおひとりですが、リセット＆リフレッシュ時間としてワークショップ参加をお楽しみいただきました。

ちょっとしたことですが、時間を上手に使ってリセットする時間、リフレッシュすることって大事なんですよね。

新しい１週間の幕開けですね。ゆるっと今週も頑張っていきましょう～。

Tea&Tealife

新しい季節の訪れ＊新茶の季節到来

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

紅茶にもそれぞれ『旬』の時期があります。

今では一年中、世界中どこでも飲める手に入る「紅茶」ですが、一番うま味がギュッと凝縮され美味しい『旬』はやはり格別です。紅茶を通じて季節を感じ取る、日々の暮らしの差し色として紅茶のある暮らしを楽しんでいただくことも粋です。

2825239

煎茶の一番茶＝新茶と同じ概念です。

４月になりますと「新茶」のお知らせも続々と届きます。旬の味、今年の新作です。

新茶は、やっぱりフレッシュさとともに「特別感」も増しますね。

特に紅茶の世界ではインドのダージリンファーストフラッシュ（春摘み、一番茶）が人気が高まります。残念ながら、今年は雪が降ったりと悪天候も多かったよう・・・

自分のお気に入り「新茶」を見つけていくのも暮らしを楽しむひとつのコツ。

各茶園ごとや各産地ごとの「新茶」飲み比べ。なんていうのもぜひやってみてくださいね！

紅茶教室ティースタイルへのご予約・各種お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

お茶のある風景、Tea&Tealife

まるでシャンパンのような・・・スリランカヌワラエリヤ紅茶の魅力

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

春夏にとっても人気な紅茶をご紹介！

春夏にオススメ紅茶のひとつにスリランカ・ヌワラエリヤという紅茶があります。

スリランカ国内では一番標高が高い位置に茶園があるエリア（紅茶の産地）です。

ティースタイルでは「ラバーズリープ茶園」をよく使っております。ヌワラエリヤ屈指の銘茶園の紅茶です。

ヌワラエリヤの紅茶は「セイロンティーのシャンパン」と呼ばれておりますが、繊細で独自の花香と緑っぽい香りが特徴的で私も大好きな紅茶のひとつです。

まだ肌寒いこの時期は、ストレートで、少し蒸し暑くなってきますと、アイスティーにするとと～～ても美味しい紅茶。まさに春夏に大活躍できちゃう紅茶のひとつなのです。

レッスン時にご紹介して今年の春夏紅茶セレクションにも入っております。

、

先日のブログでもご紹介しましたが、私がヌワラエリヤに行った時の茶園風景。

そう、この茶摘みをされている女性たちの手によって最高品質の紅茶が採られて、やがて私たちのティータイムにやってくるのです。

春夏になり、より美味しく感じる紅茶、より飲みたくなる自然と欲する紅茶が変化していきます。

レッスンを通じて、そんな紅茶の奥深さ、日常的にどうやってもっと紅茶を楽しんでいったらいいのか？こんな風に楽しめちゃいますよ～。という秘訣やコツをお伝えしていっております。

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

お茶のある風景

レッスン準備＊お土産紅茶のラッピング

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

金曜日、ほっとしますね。

さて、明日４月１５日よりマンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」が始まります。

４月のテーマは「リプトンティー」を中心としてセイロン紅茶で春らしい紅茶をご紹介していきます。

レッスン時に毎回お土産として季節やレッスンテーマに沿った「紅茶」をお渡ししております。復習も兼ねてご自宅でお召し上がりいただくように。という意味も兼ねております。

さて、今月はどんな紅茶でしょうか・・お楽しみに！

ワックスペーパーで簡単にラッピングしてみました。

セイロン＝スリランカのことです。

（昔の国名はセイロンと呼ばれていました）

北海道より小さい島国ですが、光り輝く島に由来する国名通り本当に綺麗な国。

７つもの大きな紅茶産地があります。

スリランカ・ヌワラエリヤ地区紅茶畑の茶摘み女性たち。

そんなスリランカから世界中に届いている紅茶。

昨日、今朝、お召し上がりになった紅茶にもそんなスリランカ産の紅茶が含まれているかと思います。

「紅茶の楽しみ方」は十人十色。

奥深い紅茶を自分らしく味わって暮らしに取り入れほっと一息ついてみてくださいね。

レッスンスケジュール：https://teastyle-tokyo.com/

紅茶教室ティースタイルへのご予約・各種お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

レッスンスケジュール

５～６月のレッスンスケジュール

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

５～６月の最新レッスンスケジュールを更新しました。

詳しくは、「レッスンスケジュール」をご覧くださいませ！よろしくお願いします。

【５月１４日（日）・５月１８日（木）・６月４日・６月２４日（土）・２５日（日）開催】

５月～６月には、初夏らしい内容ばかりで皆様をお迎えいたします。

５月度お花とのコラボワークショップでは「シャクヤク」も登場。世界中にファンがおおいシャクヤクですが、バラと並んで女子力アップ的存在感ある花。旬が限られてしまいますので、どうぞ紅茶とともにシャクヤクもお楽しみください。

紅茶は初夏にピッタリなアレンジティーも登場です。

そして、５月からはいよいよ新講座もスタートします。

「CHAを楽しむ～季節の彩り①」です。初夏の風を大いに感じ取ってお楽しみいただける講座。世田谷等々力のサロンドベージェさんとの新コラボレッスンです。

季節のおもてなしティーメニューとギフトラッピング、そして、季節のテーブルコーディネイトも体感していただきます。

ちょっとしたラッピングを学びたい方、季節ごとの紅茶やお茶メニューを楽しみたい方を中心にどなたでも気軽に参加できお楽しみいただけるコラボレッスンです。

お花も紅茶も楽しむコラボスタイル：５月１４日（日）１３時～１５時半

場所：自由が丘ジューズブルーム

「CHAを楽しむ～季節の彩り①」：５月１８日（木）＆６月４日（日）各日ともに１１時～１３時

場所：世田谷サロンドベージェ

レッスンスケジュール：https://teastyle-tokyo.com　

なお、「紅茶レッスン（紅茶ラボ）」のスケジュールについて！！

コラボレッスンではなく、紅茶単独、紅茶だけのレッスンを受けたい！とご希望の方は、別途日程を組ませていただいておりますのでお気軽にお問合せ下さい。

紅茶教室ティースタイルへのご予約・各種お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

お茶のある風景、Tea&Tealife

（今日の紅茶）風邪の時にはこんな紅茶で

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

先週金曜日夜から微熱が出てダウン。咳が少し出ていたのですが風邪がこじれたようです。

早めに土曜日に内科へ行くべきだったな～と反省しつつ昨日病院へ。抗生剤を出されて一気に治ってきました。

風邪で自宅でのんびり引きこもり中。

咳で喉も痛かったし、鼻もぐずぐずだったりでこんな時には・・・「ミント紅茶」を！

ミントティーとリプトンティーを使って簡単ミント紅茶作り。

すっとしたペパーミントが本当にスッキリしました。風邪の時にいい紅茶です。

お持ちのティーバッグを活用すれば簡単なブレンドに変化。

寒暖差もあるしインフルエンザもまだまだ流行っているので（←一応検査し陰性でした）季節のいい春でも体調不良になってしまいますね。

解毒の春・・・新年度で疲れも出ますね。

発熱とともにデトックスしたようです（苦笑）

みなさまもどうぞご自愛くださいね！

最後までご一読くださりありがとうございます。

紅茶教室ティースタイルへのご予約・各種お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

ティースタイルオリジナル紅茶

「自由が丘の桜」をイメージしたオリジナル紅茶

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

今週に入って一気に桜が開花した東京です。みなさまのお住まいの地域では桜は満開でしょうか？？

さて、そんな今週に入ってからは自由が丘にあるマツエク＆ジェルネイルサロン「シリーラッシュ」様へ紅茶のお届け。こちらのサロン様へはティースタイルよりオリジナル紅茶をお作りしております。

＊シリーラッシュ様⇒　https://www.facebook.com/sriilashjiyugaoka/

美容師免許をお持ちのスタッフさんのみ、安全面＆衛生面もさることながら細部までこだわっているサロン様です！！

今回は２種類の紅茶ご用意しました。桜が満開を迎えることになり、自由が丘の桜並木をイメージした「さくらの紅茶」と春本番に向けたシリーラッシュ様用のオリジナルティー。

「さくらの紅茶」はまさしく今だけですので、どうぞ施術後のティータイムにお花見気分で味わってくださいね。まつ毛も美しくあがり、紅茶でほっとして気分もさらにあがります。

さくらの紅茶は、ミルクティーにしても美味しいんです。

まだ夕方や夜は寒いこの時期。

肌寒いとちょっぴりミルクティーが恋しくなりますよね。

上品でセンスの良さに定評のシリーラッシュ様、マツエクやネイル施術後のティータイムにまで手抜きせずこだわる姿勢は脱帽です！

何事も「終わり良ければ総て良し」、プロとしての心意気、勉強になります。

【オマケ☆追記】

４月４日は、紅茶のお届け後、自由が丘の桜並木と足を延ばして目黒川まで桜撮影へ。

（自由が丘の桜）

＊少しマゼンタ寄りで撮影しました。

（目黒川の桜）

平日午後なのにものすごーーい人混みでした。

ちょっと艶っぽく、そして、ふわふわふわ～っとした桜をイメージしたくてソフトフォーカスで撮影してみました。