紅茶とまかない

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

先日のレッスン後の賄い風景お伝えしちゃいます(笑)

 

 

紅茶は、レッスン時ティータイムにお召し上がりいただいたティースタイル今年のオリジナルティー「ラッキーブレンド」です。

 

女子力UP的、女性に嬉しいローズ、ジャスミンといった2017年ラッキーフラワーを用いた紅茶。

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「CHAを楽しむ~季節の彩り①」のコラボレッスン後にサロンドベージェ久美子先生がささっとこんな感じで作って下さいました。(嬉しすぎました~)お昼ごはん代わりに素敵でしょ!

 

 

戴いたこちらのチーズは、コストコだそうです!ちょうど食べやすいポーション入りでコストコに買い物行きたくなってしまいました。

 

 

紅茶とチーズ、スモークサーモンも紅茶とピッタリ。

 

 

次回の「CHAを楽しむ~季節の彩り②」は9月10日&14日開催!

テーマは「秋の中国茶」・・レッスン後の賄いは、さて何にしましょう?!

 

 

【アイスティーワークショップ情報】

7月1日(土)10時半~13時「ランチ&デザート付きアイスティーワークショップ」開催@イタリアンカフェソライ屋 

参加費:4500円(テキスト、材料費込、お土産紅茶、ランチ&デザート付き)

 

 

ご予約・お問合せhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

懐かしのアイスティーソーダ

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こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

アイスティー日和に懐かしの「三ツ矢サイダー」を使ったアイスティーソーダ作り。

あの昔ながらの懐かしいサイダーを使ったアイスティーです。

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名付けて『アイスティーサイダー』ですねっ。

 

昔、祖母の家に遊びに行くとなぜか三ツ矢サイダーばかり出てきました。夏場はカルピスも。懐かしの味、三ツ矢サイダーはおばあちゃんの味?!(笑)

 

アイスティー作りのコツさえ身に着けば、あとは色々と自分で遊べちゃうのがアイスティー作りの魅力です。

 

6月~9月の最新レッスンスケジュールをUPしました⇒ 

7月1日(土)10時半~13時「ランチ&デザート付きアイスティーワークショップ」開催@イタリアンカフェソライ屋(https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

参加費:4500円(テキスト・材料費込、お土産紅茶、ランチ&デザート付き)

なお、こちらのワークショップは男性もご参加可能です。はじめての方もご参加できます。

 

ご予約・お問合せhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

 

 

 

 

(レッスンレポ)6月のCHAを楽しむ~季節の彩りはブルーでアイスティーとギフトラッピングを楽しむ!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

6月~9月の最新レッスンスケジュールUPしました ⇒ 

 

さて、昨日6月4日(日)は6月最初のレッスンデー。

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」を世田谷等々力「サロンドベージェ」さんにて開催でした。

 

このコラボレッスンは5月18日よりスタートしておりまして、平日クラス&週末クラス(日曜日)で行っております。季節のティーテーブルコーディネイトを体感しながら、おもてなしのティーメニュー&ギフトラッピングをお楽しみいただく欲張りな?!コラボレッスンです。

 

5月度レッスンはこんな風景でした。

グリーン(黄緑、若草色)メインで春から初夏にかけての季節を演出するティーテーブル。

 

 

そして、6月4日の回は「もう暑くなってきたのでより爽やかに初夏らしく!」というサロンドベージェ久美子先生の案でブルーでお迎えしました。毎回センスがいいのでウットリ・・

ワイルドストロベリーと並んでWedgwoodの代表作でもあります。

フロレンティーンターコイズ、ブルーとひそかにブラウンが入っておりとってもエレガントな爽やかさが醸し出された素敵なティーカップです。

 

 

 

5月&6月ともにウェルカムティーはアイスティーです。スパークリング清酒を使った大人なアイスティーカクテル。食前酒としてもオススメなおもてなし夏のティーメニューです。

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ウェルカムティーをお召し上がりいただきながらレシピの説明、そして、アイスティー作りの秘訣も!

 

カラッとして風が爽やかでしたが、やっぱり暑かったので、ローズマリーのアイスティーもお作りしてそちらをお召し上がりいただきながら、ラッピング3作品を作っていただきました。

 

勿論、サロンドベージェさんによる季節感を大事にした選りすぐりラッピング術です。

 

簡単にできちゃうし、特別な材料が不要。なので、気負わず楽しんでできちゃうラッピングばかりをこのコラボレッスンで行っておりますよ。

 

今回は3種類の爽やか涼し気な初夏~真夏にも使えるラッピング。

 

そして、ティータイムでは、ティースタイル2017年オリジナルの「ラッキーブレンドティー」とともにアップルパイ、サーモンパイにドライトマトのパイを添えて。

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ティースタイルオリジナルのラッキーブレンドには、ローズ、ジャスミン、そしてフェンネル入り。甘いものはもちろんですが、スイーツ以外のお食事系にもよく合う紅茶です。

 

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梅雨時期や猛暑日は何となく家に居る時間も増えてきます。

冬場とは違った涼を楽しむティータイム。五感でも楽しむゆったりとした息抜き時間をお過ごしいただけるといいですね。

 

次回2回目「CHAを楽しむ~季節の彩り②」は、9月10日&14日に開催いたします!

そして、9月30日(土)16時~18時半「ワインも楽しむハロウィンティーパーティー」@サロンドベージェも開催決定しました!ワインと紅茶とフィンガーフードをお楽しみになりながらキャンドルナイト、大人ハロウィンティーパーティーです。

 

楽しく、そして、ちょっと一つ賢くなって心豊かになれるレッスンを色々と企画していきたいと思っております。

どうぞお気軽にご参加下さいね!

 

★ご予約・お問合せ:https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

7月1日*ランチ&デザート付きアイスティーワークショップ開催!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

7月1日(土)にアイスティーワークショップを開催いたします。

@イタリアンカフェソライ屋さん(世田谷区用賀)

カフェソライ屋https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

 

7月1日(土)10時半~13時「ランチ付きアイスティーワークショップ」

参加費:4500円(テキスト、材料費、お土産紅茶、ランチ&デザート付き)

場所:イタリアンカフェソライ屋

*男性もご参加可能です。

ご予約・お問合せ

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

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暑くなってきてアイスティー日和が今年もやってきました。

 

キレのある美味しい綺麗なアイスティー。見目麗しいアイスティー作りの秘訣をお教えいたします!

ソライ屋さんのランチ&デザートもついたお得な楽しいアイスティーワークショップです。

 

 

ソライ屋さん、世田谷用賀にある小さなイタリアンカフェ。ほっとできるオシャレな空間が人気なお店。勿論、お料理もスイーツもワインも美味なんですっ。

 

 

そんなソライ屋さんのランチ&デザートもついておきます、ワクワクしちゃいますよ。

 

 

 

 

さて、このワークショップでは、失敗しないアイスティー作りの秘訣をお伝えします!ちょっとしたコツさえつかめばご自宅でも抜群に美味しいアイスティーが作れるようになりますよ。

 

 

 

 

 

そして、夏のおもてなしとして、こんな風にアレンジアイスティーも作ってアイスティーでどんどん遊んじゃいましょう。

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ご参加お待ちしております!

 

 

 

 

6月は、明後日4日(日)に開催します「CHAを楽しむ~季節の彩り①」コラボレッスンよりレッスンスタートいたします。

 

サロンドベージェ磯部久美子先生によるセンス溢れる「わ~」っと感嘆の声が思わず出てしまう素敵なティーテーブルコーディネイトも体感しながらおもてなしのティーメニュー&ギフトラッピングもお楽しみにいただきます!

 

 

なお、CHAを楽しむ~季節の彩りは2回目は9月開催!(9/10, 9/14)

2回目テーマは「秋の中国茶」

 

 

いずれのレッスン(ワークショップ)も単発でご参加いただける気軽なスタイルです。

どうぞ美味しい紅茶のある暮らしをご一緒にいかがでしょうか?

 

 

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

6月のレッスン~ブルーで爽やかにお迎え

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

6月に入りましたね!

 

6月は「CHAを楽しむ~季節の彩り①」でレッスンスタート。

 

 

6月4日(日)開催です!

11時~13時@世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」さんにて。

残2名様です(6/1現在)まもなく締め切りとなりますがご予約受付中です。

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参加ご希望の方は、ぜひお問合せ&ご予約下さいませ。

 

6月4日(日)11時~13時「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

テーマは『初夏の風を感じる』

おもてなしのティーメニュー&ギフトラッピングを行います。

美味しいアレンジアイスティーと紅茶をお召し上がりくださいませ。

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*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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6月のレッスンデー*アイスティー日和をよりエンジョイする秘訣

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

だいぶ暑くなってきましたね。5月とは思えない30度超え。

熱中症に気を付けたいものです・・・水出しアイスティーでも適宜水分補給に役立ちますよ。

 

 

 

さて、6月のレッスンデーのお知らせです。

 

アイスティー日和にピッタリなレッスンメニューでお迎えします!

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6月4日(日)11時~13時 残2名様

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」テーマは初夏の風を感じる!

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

 

季節のテーブルコーディネートも体感しながらおもてなしのティーメニューとギフトラッピングを行います。

 

 

 

初回は5月18日にこんな風に行われました!

 

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6月24日(土)13時半~16時    残2名様

マンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」

6月度テーマは「あじさい」&「アイスティー/紅茶とお水の関係」

 

 

 

初夏から真夏、そして初秋と、暑い時期が年々長くなっております。アイスティーで涼を得て、視覚的も軽やかで楽しめるティータイムを過ごしてみましょう。

 

紅茶と密接な関係がある「水」についても6月はレクチャーします!

身近な水と紅茶もちょっと知って得しちゃいましょう~。

 

 

 

【レッスン詳細・ご予約・お問合せ】

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

 

 

 

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(レッスンレポ)CHAを楽しむ~季節の彩り~5月のレッスン風景より

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

本日、5月18日より新コラボレッスンもスタートしました。5月のレッスンレポ第2弾です!

 

 

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」がスタート。

 

季節のおもてなしをテーマに紅茶を中心としたCHA(お茶)のある暮らしの楽しみ方、おもてなしのティーメニューをお楽しみにいただきます。

そして、ギフトラッピングも身に付けてしまう欲張りなハイブリッドレッスンなのです。

*6月4日(日)11時~13時の回もございます!

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世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」磯部久美子先生との夢のコラボ実現です!

サロンドベージェさんは世田谷等々力にあるテーブルコーディネイト教室で、私が10年くらい前に通っていた教室です。

http://ameblo.jp/cumin-love/

 

 

レッスン前風景より

1回目テーマは「初夏の風を感じる」

ということで、グリーンが爽やかなテーブルコーディネイトを久美子先生が担当。

この爽やかな雰囲気の中でコラボレッスン始まりです!

 

 

 

ウェルカムドリンクは2種類ご用意いたしました。

新茶の季節ですので、今年の走り茶鹿児島知覧茶を水出しでご用意。

 

 

 

レッスン開始時は、雨降り前でちょっぴり蒸し暑かった本日。そんなジっとした時にも水出し煎茶の清涼感と甘みはピッタリなのです。

そして、清酒スパークリング「澪」を使ったセパレートアイスティーもご用意。

グラスマーカーの蝶々とともに・・・

 

 

「美味しい!」

と喜んでいただけるおもてなしアイスティーメニューのひとつ。これも簡単にできますが、

感激度が大きい、アイスティーで遊べちゃうメニューのひとつなのです。

 

 

 

 

アイスティーの作り方、セパレートティーについて、そして、知覧茶についてもお話したのちには、ギフトラッピングを行っていきます。

 

 

 

初夏から真夏にピッタリなラッピング術は、もちろん、アイディア満載な久美子先生担当。

 

 

 

すぐ手に入る材料でとってもステキなんだけど、誰でも簡単にできちゃうラッピング術をこのコラボレッスンではご紹介していき実際に身に付けていきます。

 

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あじさいの包みが素敵です!

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ラッピングは、ちょっとしたことですが、包み方に決まり事、マナーがあります。

 

そして、大事なのは「心を包む」「気持ちを包む」という相手を思いやる気持ち、おもてなしの気持ちも包んで誰かへ贈る。ということなのです!

 

 

 

 

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最後はお楽しみティータイム。

 

 

 

薔薇の美しい季節ですので、ばらのアップルパイと生徒さんより差し入れとともに。

パプリカのムースも今回は特別にお出ししております(笑)

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紅茶は、お土産の紅茶と同じものです。

 

今年のラッキーフラワーである「ローズ」「ジャスミン」をブレンドしたティースタイルオリジナル紅茶。

ローズのアップルパイにもピッタリでした。

 

 

 

本日より始まりました「CHAを楽しむ~季節の彩り①」は、6月4日(日)にも同じ講座があります。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

まだご予約可能ですので、ご希望の方はぜひどうぞ!

 

 

爽やかな気分で、心も軽やかに過ごしちゃいましょう。

 

 

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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5/18&6/4 新講座「CHAを楽しむ~季節の彩り」がスタートです!

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

今朝はちょっと肌寒かったですね。

 

 

さて、シャクヤクが本当に清楚で艶やかな5月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」のレッスン風景をお伝えしたばかりですが(

今週木曜日、5月18日より新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」がスタートいたします!

 

 

既に5月の回は満席でして、6月4日(日)11時~13時の回はご案内中、ご予約可能ですのでご興味ある方はぜひご参加くださいね。初めての方でも勿論OK,大歓迎です!

 

1回目テーマは「初夏の風を感じる」

 

*1年を通じて5回シリーズで行っていく「CHAを楽しむ~季節の彩り」、紅茶を中心としたお茶の楽しみ方とギフトラッピングを季節感とともに満喫していただきます。四季を感じる季節のテーブルコーディネイトも体感できます。

 

6月4日(日)11時~13時 『CHAを楽しむ~季節の彩り①』

*女性限定講座となります。

場所:世田谷「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

お問合せ&ご予約:https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

紅茶もギフトラッピングも、そして季節のテーブルコーディネイトも体感でき、楽しくリラックスしながらリフレッシュ。女子力もアップする欲張り講座ですよ(笑)

 

 

どうぞご予約お待ちしております。

 

 

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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(5~6月レッスンスケジュール)美味しい紅茶のある暮らし*初夏を感じる紅茶時間の秘訣

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

5月&6月のレッスンスケジュールです。TOPページの「レッスンスケジュール」でも詳細をご確認いただけます。

全て単発参加OKで初めての方でも勿論気軽にご参加いただけます。

 

なお、「紅茶レッスン」(紅茶単独クラス)につきましては、別途ご案内をさせていただいておりますのでお気軽にお問合せ下さい。

 

①新講座「CHAを楽しむ~季節の彩り」

5月18日(木)11時~13時 残1名様

6月4日(日)11時~13時

1回目は「初夏の風を感じる」がテーマ!

紅茶教室ティースタイル&世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」さんとの新しいコラボレッスンもスタートいたします。1年を通じて5回シリーズで季節感、四季を楽しみながら感じ取るおもてなしレッスン。紅茶を中心とした「CHA(茶)」のある暮らし、ギフトラッピングも学んで『おもてなし美人』になってしまう楽しいワクワクできる講座です。

おもてなしのティーメニューをお楽しみいただきながら、季節のテーブルコーディネイトも体感できちゃうお得なコラボレッスンでもありますよ!

 

レッスン代:5500円

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

 

②マンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」

5月14日(日)13時~15時半 テーマ「シャクヤク」&「シャリマティーと魅惑のインド紅茶」

6月24日(土)13時半~16時 テーマ「あじさい」&「アイスティー」

 

紅茶は身近な癒しの飲み物でもあり・・・

 

人と人を繋いでいくコミュニケーションを円滑にはかってり・・・

 

一服の清涼剤ともなったり・・・

 

セレブなものではなく、本当は傍にある身近な暮らしを楽しむエッセンスであります。

 

紅茶の楽しみ方は十人十色。基本さえおさえていけば、無限大に広がっていく楽しみがあるのです!

 

美味しい紅茶のある暮らし、送ってみませんか?

 

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

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今年の新作*アレンジアイスティー試作品

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

今年初のアイスティー作り、2017年アレンジアイスティー試作品です。

 

5月18日からスタートする「CHAを楽しむ~季節の彩り」では、いち早くアイスティーもご紹介。テーマの「初夏の風を感じる」を実際にお楽しみいただくおもてなしティーメニューのひとつとなります。

 

 

アイスティーは美味しい事モチロンのこと、『見目麗しい・・』がモットーになります。

(私の持論)

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撮影にアレコレ手間取り、氷も溶けかかり・・・結局カメラ撮影断念しスマホへ。スマホ撮影ですので画像がいまひとつなのでお許しください(笑)試作品第一弾のイメージ。

 

 

2層のグラデーションもお楽しみいただけます。

 

 

さて、アイスティーは基本さえ押さえるとホットティー同様にぐっと美味しさと暮らし楽しむ幅が広がります。アイスティーは、さらにバリエーション豊かに「遊べる」のでおもてなしティーメニューとして最適なのです。ホットティーと違った魅力も満載。

 

 

美味しい綺麗なアイスティー作りをベースに、今年もおもしろ~いオリジナルアレンジアイスティーのご提案どんどんしていきますね。

 

 

 

☆レッスン情報☆

詳しくは、TOPページの「レッスンスケジュール」でもご確認いただけます。

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

5月18日(木)11時~13時

6月4日(日)11時~13時

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

 

新講座/コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」がいよいよ本格スタートです。

1回目は「初夏の風を感じる」がテーマ。爽やかなアレンジアイスティーや美味しい紅茶をお召し上がりになりながら、2017年ラッキーカラーの「ブルー」を基調にしたラッピングを行っていただきます。サロンドベージェ磯部久美子先生による季節のテーブルコーディネイトも体感できます、爽やかな風をどうぞお楽しみください。

 

 

1年を通じて四季折々の移ろいを感じ取る5回シリーズ。

紅茶を中心とする「茶(CHA)」を通じておもてなしのティーメニュー&アレンジティーをお楽しみになりながら、ギフトラッピングも行っていきます。

季節のテーブルコーディネイトも体感できる暮らしを楽しむエッセンス、誰でも笑顔にさせちゃうおもてなしの秘訣を楽しみながら身に着けていくコラボレッスンです。

 

 

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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