（おうちカフェ向上）手鍋でつくるチャイ

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

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手鍋で作るチャイでおうちカフェを楽しく！

3月の突然の雪。

寒い日にはやっぱりチャイ。

手鍋でコトコトと作るチャイ。

ベース紅茶（茶葉）には、アッサムとルフナ。

アッサム１００％よりルフナをいれるほうが私好みで、相乗効果でコクと甘みが増すような気がします。

セレッシャルシーズニングの「ジンジャー＆ターメリック」にシナモンとペッパーを使ってチャイ作りを仕上げました。

時間がある時にはもってこい！

手鍋で作るので、なんだか、いつもより丁寧さも増して美味しいひととき。

どうせおこもり、巣籠するならば、少しでも前向きに過ごした方が断然イイ。

この日は、

私は、チャイを作りをして、

息子と主人は雪だるまづくりをしていました（笑）

まだまだ暫くは自粛で家時間が増えそうですね。

今は、粛々と美味しいティータイムを過ごして乗り越えたいもんです。

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

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投稿者: 紅茶教室ティースタイル