こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。
ティースタイルの公式LINEを作成しました。
最新情報ほか、紅茶以外の日本茶や中国茶、
ハーブのこともやアレンジティーにこと等。
その他、おすすめのお店や季節の紅茶の楽しみ方
などなど、
紅茶の楽しみ方・紅茶のある暮らしのご提案を
ゆるやか～に配信してみます。
ぜひ登録してみてくださいね！
【公式LINE】
投稿者: 紅茶教室ティースタイル
カジュアルに自由に楽しむ紅茶ライフ、日本茶のある暮らし！東京世田谷の「紅茶教室ティースタイル」です。
食品専門商社にて紅茶やウーロン茶輸入業務にたずさわり、本場スリランカにて茶園巡り、紅茶研修も経験。
紅茶教室ティースタイルは、紅茶&日本茶アドバイザーの資格を保持し茶業経験も大いに活かしたレッスン内容ばかりです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」がティースタイルのモットー。
身近な紅茶や日本茶でライフスタイル向上をご提案する教室。
心地いい暮らしのきっかけ作り、五感を生かして自分だけの『日常にある非日常感』も感じてみましょう！
紅茶を通じてライフスタイル向上、紅茶で日常が極上になるヒントやコツをお伝えしています。
こんにちは。東京紅茶教室ティースタイルです。
１１月に３年ぶりの対面レッスン再開します！
残り1席のみと
少なくなってきておりますので、
どうぞお早めにご予約くださいね。
テーマは、クリスマス。
自分だけのオンリーワン、オリジナルブレンドで
クリスマスティーをお作り頂きますよ～！
『Life with tea 私の紅茶時間～オリジナルクリスマスティー作り』
日時：１１月２３日（祝）１３時～１４時半（満席）
１１月２５日（金）１３時～１４時半（残1）
１１月２９日（火）１３時～１４時半（満席）
場所：東急東横線学芸大学駅 多目的サロン「棗伽（そうか）」
レッスン代：５０００円（事前振り込み制）
申込方法：下記フォームメーラーよりお申込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627
今年もあっという間に残り２か月となりますね。
１年を振り返り、
自分へのちょっとしたご褒美時間に、
美味しい紅茶を楽しんでみませんか？
紅茶を通じて、ライフスタイル向上。
自分時間をもっと居心地よく、楽しく。
紅茶教室ティースタイル
こんにちは。東京紅茶教室ティースタイルです。
いつもご訪問ありがとうございます！
秋は紅茶ベストシーズンのはじまり
急に季節が加速して、秋が深まってきましたね。
肌寒くなり、紅茶も恋しくなる時期です。
そう！
秋は、
紅茶が一段と美味しくなる
紅茶ベストシーズンはじまりです。
食欲の秋は、美味しい誘惑も沢山あり！（笑）
また、日に日に寒くなり、乾燥してきますから、
あたたかな紅茶が一段と欲してきます。
美味しい焼き菓子に合わせて、
美味しい紅茶の代名詞「ムジカティー」を淹れました。
大阪インドカレーの名店「ゼロワンカレー」さんが
東京に移転し、新たに、焼き菓子専門店もオープン。
気になっていて、先月、ようやく買いに行けました。
インドやスリランカで多く使われている
砂糖「ジャガリ」使った焼き菓子は、
スリランカの紅茶と合わせるのがとっても美味しい。
温かな美味しい紅茶とともに、
バターが口の中でふわっと香って、
くちどけ豊かに香ります。
秋から冬にかけて、
あたたかな紅茶に合うスイーツやフードは
沢山出てきますね。
さて、
自然の恵みである紅茶とともに、ほっと一息、
実りの秋を満喫しませんか？
１１月レッスン再開！
１１月２３日、２５日、２９日に
クリスマスブレンドティーづくりを行う
紅茶ワークショップ（紅茶レッスン）を開催します！
対面レッスンの再開ですよ～。
こんにちは。
東京紅茶教室ティースタイルです。
和紅茶のある風景～フラベドルーフトップ
最近どんどん美味しくなってきている
日本の紅茶である「和紅茶」
そんな和紅茶も楽しめる
カフェにて友人と居心地イイひととき。
「フラベドルーフトップ」
フラベドルーフトップ では、
熊本・阿蘇のジャージー牛乳「山のいぶき」を使った
濃厚ソフトクリームが有名。
同じく熊本産紅茶「天の紅茶」
とともに食べてみました。
同じ産地のもの同士を合わせるのも
ペアリングの基本なんです。
アイスクリームやかき氷など
冷たいものを食べるときは、
いつも温かい紅茶を合わせていきます。
濃厚な阿蘇のソフトクリームと
柔らかなテイストの熊本天の紅茶。
緩急ついた、絶妙な組み合わせとなりました。
午後のひとときに、
友人とのおしゃべりに花をそえてくれた
美味しいティー＆スイーツでした。
次回も温かな紅茶とともに、また訪れたいな～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
最後までご一読ありがとうございます。
Tea for your happy days！
レッスン申込・取材・各種お問合せ
こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、
お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、
紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方を
ギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
いつもご訪問ありがとうございます。
（Private Blog：アメブロ⇒★ note：⇒★★）
東京・神田神保町『TEAHOUSE TAKANO』
紅茶教室ティースタイルの
『お茶のある風景』ティールームレポ。
今回は、
神田神保町にある「TEAHOUSE TAKANO｣さんです。
言わずと知れた東京の最古参紅茶専門店。
「西のムジカ、東のタカノ」
と言われるほど、
日本にセイロンティーを普及させた立役者の
タカノさんとムジカさん。
数少ない本物の美味しい紅茶が飲める専門店です。
そんなTAKANOさんですが、神保町にあります。
神保町といえば、古本屋さんの町であり、
周辺には大学が沢山あります。
そして、今では、カレー専門店ほか、紅茶店もいくつかある街。
訪れたこの日は、打ち合わせで隣駅まで行ったので、
歩きながらTAKANOさんでランチをしよう、
そして、美味しい紅茶を飲もうと
決めて行きました。
（打合せよりTAKANOさんへ行くのが目当て？？笑）
ランチセット＊２杯目はミルクティーで
ランチセットを頼みました。
サンドイッチとサラダ、ポットの紅茶付き。
ティーポットには、
アツアツなセイロンティーがたっぷりと2杯分入っています。
１杯目は、
ストレートで、紅茶の美味しい渋みと花香を
楽しみました。
キリっとした爽快感。
紅茶本来の美味しい渋みが生き生きしています。
訪れたこの日は、とても暑かったのですが、
アツアツの入れたて紅茶も心地いい！
そして、
２杯目は、
ちょうどいい塩梅で濃い目になってきて、
ミルクを注いでミルクティーにしました。
ミルクティーでおなかも十分満たされてしまい、
デザートはオーダーできませんでしたが、
次回は、ケーキや
TAKANOさん名物の「キャンブリックティー」も頼みたいな～。
今では換気や消毒、アクリル板の設置など、
感染症対策が万全なTAKANOさんです。
今なお、感染症が続いて、飲食店さんは本当に大変ですが、
こうやって、
私たちがお店に実際に訪れることができるのは、
ありがたいことですよね。
TEAHOUSE TAKANO
東京メトロ半蔵門線、都営三田線・新宿線
神保町駅 Ａ７出口より 徒歩約３分
ＪＲお茶の水駅より 徒歩約１５分
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
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ご予約・お問合せ：
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こんにちは。
東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
１１月紅茶ワークショップ（レッスン）
再開のお知らせです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、
お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、
紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方を
ギュっとお伝えしております☆彡
（Private Blog：アメブロ⇒★ note：⇒★★）
私の紅茶時間～クリスマスティー作り開催
オフライン、対面でのレッスン再開のお知らせです！
日時は、
１１月２３日、２５日、２９日、いずれも１３時～１４時半
https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627
女性限定、４名までの少人数制。
感染症対策をしっかりと行って、新たなスタイルでの
「紅茶教室ティースタイル」のレッスン（ワークショップ）
を再開です。
『Life with Tea 私の紅茶時間』がメインテーマ。
２００６年スタートの紅茶教室ティースタイルですが、
スタート時から変わらないモットーは、
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」
自分らしく楽しむ紅茶。
紅茶を通じて、自分らしく、毎日が楽しく心地よくなる。
紅茶ともっと仲良くなって、日々のライフスタイルが向上する。
をゆるやか～にしなやかに目指しちゃおうというコンセプトです。
これは、今でいう
ヒュッゲやおうちカフェという言葉がまだなかった
２００６年から私がずっと変わらず発信し、
思い続けていることです。
紅茶って、身近なものだし、だれでもいつでもどこでも
もっと気楽に美味しく楽しめて、
心も潤していくものなのです！
withコロナ時代、
オリジナル紅茶作りを中心としたワークをして、
自分だけの大切なおうち時間、おうちカフェ時間をより充実させ、
より心地よくさせていく「おうちカフェ向上」できるヒントを
レッスン（ワークショップ）でお伝えしていきます。
今回開催するレッスンは、
「Life with Tea オリジナルクリスマスティー作り」
１年を振り返りながら、
自分へのご褒美、ご自愛に、
オンリーワンのMYクリスマスティーを作ってみましょう。
紅茶作りで無心になれちゃうひとときも、
ワークショップお愉しみの一部です！
日時：２０２２年１１月２３日（祝）１３時～１４時半
２０２２年１１月２５日（金）１３時～１４時半
２０２２年１１月２９日（火）１３時～１４時半
場所：東急東横線 学芸大学駅徒歩３分 多目的サロン 棗伽（SOUKA）
レッスン参加費：５０００円（事前振り込み制）
お持ち帰り紅茶、お土産菓子付き。
申込締め切り：２０２２年１１月５日
＊女性限定
（注）感染症対策につき、お子様連れでのご参加は不可。
また、発熱・倦怠感など体調不良の場合は、
参加をご遠慮いただいております。
マスク着用・手指の消毒などご協力いただきますので、
予めご了承ください。
ご予約方法：
フォームメーラーよりお申込みください。
追って詳細メールを送らせていただきます。↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627
この告知ができる日を待っていました～！（感涙）
アットホームな紅茶教室です。
お会いできるのを楽しみにしております、どうぞ気軽にご参加ください！
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２０２２年の英国展
お友達と日本橋三越で開催中の
「英国展」へ行ってきました。
毎年楽しみにされている方も多くて、
私が行った日も大大盛況！！
さすが、熱気にあふれていました。
大人気スリーティアーズさんのスコーンには、
１時間くらい並びましたよ。
途中、一緒に行った友達とティーソーダを飲んだり、
ぐるりと回って、スコーン以外に
紅茶は２種類買ってみました。
「HRヒギンス」
のアニバーサリーブレンドティーと、
ウェールズの紅茶ブランド「ウェルシュブリュー」を購入。
アニバーサリーブレンドは、
エリザベス女王在位７０周年の祝賀ブレンドティーで、
限定品なので買ってきました。
まずは、
スコーンと合わせたくて、
ウェルシュブリューを淹れてみました。
１杯目はストレート、２杯目からはミルクティー
ウェールズの紅茶、『ウェルシュブリュー』
１杯目はストレートで、２杯目からはミルクティー。
軟水に合うウェルシュブリューティーは、
同じく軟水の日本では美味しく淹れられます。
ジンバブエやケニアなどのアフリカ系紅茶と
インド紅茶のブレンドティーですが、
軽やかでクリアな色合い。
アイスティーにしても
濁らずきれいに出来上がりそうです。
紅茶が一段と美味しくなるこれからの季節にも
ピッタリな美味しいブレンドティーです！
ヒギンスのアニバーサリーブレンドは、
これからゆっくりと味わっていきたいです。
秋になり、
紅茶の美味しい季節がやってきています。
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初秋は、紅茶の美味しい季節の始まり
９月になりました。
みなさんは、どんな夏をお過ごしでしたか？
今年も例年通りな猛暑の夏。
本当に本当に暑くて、
日々、アイスティーばかりでした。
振り返ってみても、
ツラい暑さでしたよね（苦笑）
最近は、少しずつ、暑さが和らいできましたね。
これからの季節は温かな紅茶が美味しい季節。
初秋は、紅茶の美味しい季節の始まりです。
ハロウィンに近づき、
お花屋さんの前を通ってみると、
オレンジ色の花が目立つようになってきました。
生花も紅茶も、これからの季節が生き生きと
その持ち前の魅力が発揮できます。
おうち時間、おうちカフェも
自分時間として、美味しく楽しんでみましょう。
９月もゆるっと頑張っていきましょ！
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「カフェリゼッタ」にて紅茶時間
ヨガ後のティータイム。
雨宿りがてら、
ヨガレッスン後に「カフェリゼッタ」さんへ寄り道。
路地裏にあって、
平日は静かでしっとり落ち着いた雰囲気が
大好きなカフェです。
久しぶりに伺ったら、
リニューアルオープンしていました。
益々素敵な佇まいになって嬉しい！
さて、この時は、
遅めの軽くランチがてら、
サーモンのケークサレと
リゼッタオリジナルブレンドティーを
頼みました。
リゼッタオリジナルブレンドティーは、
アッサムティーがベースとなっています。
さっぱりとした後味ですが、
アッサム独特の甘さも感じて、ミルクティーにも
ピッタリなんです！
ケークサレや
甘いケーキや焼き菓子によく合うように
ブレンドされているんだな～。
１本きゅうりをつかった、
大きなピクルスが、
本当にいいアクセントになっていました。
キャロットケーキやロールケーキなどの
スイーツ類も次回のお楽しみにとっておきます。
雨宿りしながら、
温かな美味しい紅茶をいただけて、
気持ちもとってもほぐれていきました。
ヨガ後だったので、体も頭も
スッキリしていましたけど（笑）
日常の小休止
３年ぶりに復活したヨガレッスンなのですが、
今ではゆる～く、毎週コンスタントに通っています。
持っていたレッスンチケットも消化し、
プチ達成感（笑）
ヨガに通うとか、何かを「習慣化」するまでは、
時間かかったり、億劫になったりもしますが、
やがて自分の生活の一部＝習慣化していくと、
今度は欠かせないものになっていきますね。
紅茶を淹れることも、
堅苦しく考えず気楽に気軽に、
自分の生活の一部になっていくといいですね。
紅茶で日常のリセット、リフレッシュ時間、
ちょっとした
「小休止」になっていけば嬉しいことですね。
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ゴディバカフェ二子玉川でロイヤルミルクティー
７月２２日にオープンしたばかりの、
「GODIVA cafe Futakotamagawa（二子玉川）」ヘ
行ってみました。
ゴディバカフェは、
「Elevating my everyday ～毎日をちょっと良く～」
をコンセプトに展開しているそうですが、
この二子玉川店は、７店舗目。
紅茶のある暮らしも、
毎日をもっと自分らしく居心地よく、
紅茶で日常の小休止を演出できたりしますので、
ゴディバカフェのコンセプトにも通じるものを
感じます。
そして、
ゴディバカフェといえば、
「ショコリキサー」
というチョコレートドリンクが一番人気ですね！
カカオ含有率が～％と５種類わかれております。
何種類かあるので、
その日の気分や、
時には、
全種類コンプリートしたいなって思ったり？？
自分で「選んでいく」のが楽しくなりますね。
そんなショコリキサーに、
新たにロイヤルミルクティー味も新規に登場！
（数量期間限定）
早速頼んでみました。さ～て、どんなかな？？
アールグレイティーパウダーがクリームの上に加えられ、
チョコレートとほのかに香るアールグレイ。
紅茶感は残念ながら少な目ではありますが、
さっぱりして甘くなりすぎず、
真夏でも意外とさらっとした後味でした。
『う～ん、美味しいぞ！！』
ゴディバカフェ二子玉川店の様子
さて、二子玉川の店内は、
上品なくすみブルー系で統一されていて、
ところどころ、映えスポットもあり。
出口付近ですが、
コーナーに、ひっそりと、
おひとり様座席もあるんですよ、、
ソレ、かなり気になっています。
（次回はこのおひとり様シートに座ってみたい・笑）
ペーパーナプキンに、
さりげなくハートが描かれているのも可愛いのです。
こういう細部にまでこだわっているお店って、
やっぱり嬉しいですよね！
また来たくなります。
次回は、
あたたかな紅茶を飲んで、
チョコレートを一緒に食べてみようかな。
なお、
二子玉川店限定メニューも豊富にありますので、
ゴディバカフェでランチやブランチもいいですね！
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紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo 