タグ: 習い事

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

３月１１日より３月度マンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」スタートです。

３．１１の震災より６年。月日の経過は早いものですが、レッスンができたりと平和なひとときを過ごせることは改めて感謝すべきことだなあと思ったりでした。

レッスン前風景より

 

今月のテーマは「クリームティー」

イギリスのカジュアルな喫茶風習。イギリス以外のオーストラリアやニュージーランドでも多く見かけます。

 

スコーンとクロテッドクリーム、そしてたっぷりの紅茶（ミルクティー）でお茶を楽しむ時間です。

 

きらびやかなアフタヌーンティーとは違うカジュアル、等身大、日常にあるリセット時間的な紅茶タイムが過ごすことです。

 

スコーンとともにキャロットケーキも。にんじんがずっしり入っています。

 

やっぱりお花と紅茶はよーくマッチしますね。レッスンレポ続きます・・・

 

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

２月のレッスンレポ番外編です。

 

「紅茶も楽しめるカメラレッスン」「紅茶も楽しめるウィークエンドアロマレッスン」

この２講座も２月に開催！私も生徒として受講してきました。

 

レッスン時にはティータイムがつきもの。そんな時も美味しい紅茶でおもてなしされると特別感もありワクワクしますね。ティータイム＝レッスンの終わり、何事も「終わり良ければ総て良し。」となりますから（笑）

今月は、yuko先生の「一眼レフカメラレッスン」そして、naomi先生の「ウィークエンドアロマレッスン」も開催。

 

＊yuko先生のカメラレッスン次回は５月～の３回講座を募集中です。http://ameblo.jp/jewelj/

いちから基礎編から「構図」「背景」など応用編もございますのでお気軽にお問合せ下さい。

 

 

いずれもこの２講座には、紅茶教室ティースタイルからレッスンに向けた完全オリジナル紅茶をお作りしてティータイムにお召し上がりいただいております。

 

 

２月のカメラレッスンでは、「ゆず」「ローズ」もちりばめた紅茶。

女性らしいふわ～っ薫る紅茶に仕上げております。春の近づいているようなイメージです。

 

２月ウィークエンドアロマは、香水作り。香水作りの精油にも出てきた「ジャスミン」「ローズ」も取り入れた紅茶をサーブいたしました。ウェルカムドリンクには、ジンジャーミルクティーもお召し上がりいただいた贅沢なひととき。女性らしさを意識した癒しの時間となりました。女子力大事ですね！！

香水は１か月くらい寝かせて「熟成」させます。実はクリスマスブレンドティーと同じなのです！

寝かせて香りの変化を楽しめる・・・

 

ゴテゴテ、ごちゃごちゃっとブレンドするのではなく、あくまでも紅茶本来の香りやうまみ、味を生かしていく香りもほんのり上品な紅茶作りをしています。

 

次回ウィークエンドアロマ開催は３月１８日（土）

ウィークエンドアロマは３月度テーマは「花粉症」です。

アロマレッスンオリジナル紅茶も花粉症対策によいブレンド作りしていきます！

 

 

インスタにも投稿中　ID： @TEASTYLE_TOKYO

 

最新レッスン日程・レッスンメニューなどは、レッスンスケジュールをご覧ください。

 

 

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