今年の新作*アレンジアイスティー試作品

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

今年初のアイスティー作り、2017年アレンジアイスティー試作品です。

 

5月18日からスタートする「CHAを楽しむ~季節の彩り」では、いち早くアイスティーもご紹介。テーマの「初夏の風を感じる」を実際にお楽しみいただくおもてなしティーメニューのひとつとなります。

 

 

アイスティーは美味しい事モチロンのこと、『見目麗しい・・』がモットーになります。

(私の持論)

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撮影にアレコレ手間取り、氷も溶けかかり・・・結局カメラ撮影断念しスマホへ。スマホ撮影ですので画像がいまひとつなのでお許しください(笑)試作品第一弾のイメージ。

 

 

2層のグラデーションもお楽しみいただけます。

 

 

さて、アイスティーは基本さえ押さえるとホットティー同様にぐっと美味しさと暮らし楽しむ幅が広がります。アイスティーは、さらにバリエーション豊かに「遊べる」のでおもてなしティーメニューとして最適なのです。ホットティーと違った魅力も満載。

 

 

美味しい綺麗なアイスティー作りをベースに、今年もおもしろ~いオリジナルアレンジアイスティーのご提案どんどんしていきますね。

 

 

 

☆レッスン情報☆

詳しくは、TOPページの「レッスンスケジュール」でもご確認いただけます。

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

5月18日(木)11時~13時

6月4日(日)11時~13時

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

 

新講座/コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」がいよいよ本格スタートです。

1回目は「初夏の風を感じる」がテーマ。爽やかなアレンジアイスティーや美味しい紅茶をお召し上がりになりながら、2017年ラッキーカラーの「ブルー」を基調にしたラッピングを行っていただきます。サロンドベージェ磯部久美子先生による季節のテーブルコーディネイトも体感できます、爽やかな風をどうぞお楽しみください。

 

 

1年を通じて四季折々の移ろいを感じ取る5回シリーズ。

紅茶を中心とする「茶(CHA)」を通じておもてなしのティーメニュー&アレンジティーをお楽しみになりながら、ギフトラッピングも行っていきます。

季節のテーブルコーディネイトも体感できる暮らしを楽しむエッセンス、誰でも笑顔にさせちゃうおもてなしの秘訣を楽しみながら身に着けていくコラボレッスンです。

 

 

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

ダージリン一番茶の季節*5月は魅惑のインド紅茶がテーマ!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

5月のレッスンテーマ(講座内容)は「インド紅茶」

ティースタイルオリジナル版でお作りする「シャリマティー」もお召し上がりになれます、どうぞお楽しみに!爽やかな季節に爽やかなティータイムを過ごしてみましょう。

 

 

スリランカと並ぶ紅茶大国インド。紅茶=インドと思い浮かべる方も多いですね。

 

 

皆さんが何気なく口にする紅茶にも、あるいは、今まで飲んだことある紅茶にの中にもきっとインドで採れた紅茶があったはず!

 

 

 

*こちらは、ダージリンファーストフラッシュ、マイセンに注いでいます。

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インド紅茶の代表格「ダージリン」

大きく分けて3つの旬の季節があるのですが、一番茶である春摘み=ファーストフラッシュと呼ばれる今年の初摘み紅茶/新茶が日本にも続々とやってきております。

 

 

私も3月のFOODEXにて直接インドの茶商さん達よりサンプルをいただき、ダージリンファーストフラッシュを少しずつテイスティングしております。

特別感の高いや華やぐダージリンのファーストフラッシュ。その若々しさを味わってみたり、少し寝かせて熟成させるという上級テクもあります。

 

 

他、インドには、ミルクティーの代名詞的紅茶葉である「アッサム」やアイスティーの季節に大活躍~な「ニルギリ」もありますが、実はマイナークラスだけど品質の高い紅茶産地、いわば、希少価値の高い様々な産地も多く点在しております。キャラクター豊か!!

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そんな魅惑のインド紅茶、ぜひ味わって新たなる美味しさの発見、パっと紅茶の美味しさ奥深さにぜひとも開眼してみてくださいね。

 

 

 

☆☆5月レッスンデー&レッスン情報☆☆

マンスリーワークショップ「お花も紅茶もコラボスタイル」

5月14日(日)13時~15時半 (残1名様)

生花:「シャクヤク」紅茶:「シャリマティーと魅惑のインド紅茶」

*世界中にファンが多いシャクヤクも5月が旬!その期間限定な一期一会なひとときを満喫できちゃうシャクヤク(お花)&インド紅茶の一体感、醸し出すハーモニーをお楽しみ下さい。

 

 

新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

5月18日(木)11時~13時 (残3名様)

6月4日(日)11時~13時

 

世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」さん&紅茶教室ティースタイルによる新しいコラボレッスンもいよいよスタートです。1年を通じて5回シリーズで行います。1回目は「初夏の風を感じる」がテーマ!!

 

紅茶を中心とした「CHA(お茶)」の楽しみ方、日々の暮らしへの取り入れ方などライフスタイルの向上に役立つコツが身に付きます。また、ギフトラッピングとともに季節のテーブルコーディネイト術も体感でき、誰でも笑顔にさせちゃうおもてなしの秘訣を身につく講座です。

 

 

 

 

いずれの講座も紅茶のある暮らしで毎日をもっと楽しく自分だけの非日常感を存分に味わっていける『暮らしを楽しむエッセンス』を感じ取っていただけます。

 

紅茶レッスンを通じて、新たな発見、ちょっと賢くなっちゃいます。

日常から少し離れて自分だけの時間、リラックス&リセット&リフレッシュ時間としてもどうぞ!!

 

 

 

 

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

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(5~6月のレッスン日程)紅茶を通じて暮らしを楽しむ秘訣

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

一番季節のいい時期がやってきますね。4月はあいにく天候が不安定ぎみでしたので5月は晴れに恵まれますように。日本茶の世界では「新茶」の季節、今年の採れたての1番茶が登場してきています。

 

さて、5~6月のレッスンスケジュールです。5月からは新講座もスタートします!!

*紅茶レッスン(紅茶ラボ)に関しましては、別途レッスンスケジュールをお問合せくださいませ。

 

①5月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」テーマは、

「シャクヤク」&「魅惑のインド紅茶」です。

シャクヤクは美人花としても世界中にファンが多いのですが、バラと違って通年楽しめるお花ではないので短い期間限定なお花。まさしく、その一期一会な出会いをお楽しみください。

5月14日(日)13時~15時半開催。残1名さま

 

シャクヤクと紅茶・・

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②6月のマンスリーワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」は

「あじさい」&「アイスティー」がテーマ!そろそろアイスティーシーズン本番となっていきます。

6月24日(土)13時半~16時・6月25日(日)13時~15時半

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あじさいとアイスティーで爽やかな時間・・・・

 

 

③新コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」スタート!

世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」&紅茶教室ティースタイルによる新講座です。

 

 

 

 

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」

5月18日(木)11時~13時 残3名さま

6月4日(日)11時~13時

場所:世田谷おもてなしサロン「サロンドベージェ」

レッスン代:5500円

 

新講座/コラボレッスン「CHAを楽しむ~季節の彩り」がいよいよ本格スタートです。

 

1回目は「初夏の風を感じる」がテーマ。爽やかなアレンジアイスティーや美味しい紅茶をお召し上がりになりながら、2017年ラッキーカラーの「ブルー」を基調にしたラッピングを行っていただきます。サロンドベージェ磯部久美子先生による季節のテーブルコーディネイトも体感できます、爽やかな風をどうぞお楽しみください。

 

1年を通じて四季折々の移ろいを感じ取る5回シリーズ。

紅茶を中心とする「茶(CHA)」を通じておもてなしのティーメニュー&アレンジティーをお楽しみになりながら、ギフトラッピングも行っていきます。

季節のテーブルコーディネイトも体感できる暮らしを楽しむエッセンス、誰でも笑顔にさせちゃうおもてなしの秘訣を楽しみながら身に着けていくコラボレッスンです。

 

 

 

 

レッスンに関するご予約・お問い合わせ・取材/メディア掲載についてのお問合せ先

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627

 

 

(お知らせ)新コラボレッスン「CHAを楽しむ季節の彩り」いよいよスタート!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

5月は新講座、新コラボレッスンもスタートします。ご予約受付開始しました。

「CHAを楽しむ~季節の彩り①」5月18日(木)&6月4日(日)11時~13時

世田谷テーブルコーディネイト&ラッピング教室「サロンドベージェ」&紅茶教室ティースタイルによるおもてなし術、紅茶を中心としたCHA(茶)季節ごとに楽しんでいきながら、おもてなしのティーメニューとギフトラッピングを簡単に楽しく学んでいく講座。

 

1年を通じて5回シリーズで行っていく新しいコラボレッスンです。(いずれも単発受講参加型です)

 

「講座」というよりは、リフレッシュ&リセット時間として、気軽に季節の雰囲気を楽しんでいただくひとときです。このコラボレッスンでも参加される生徒さんと一緒に「五感を活かして日常にある非日常感を楽しむこと」をモットーにしております。

 

この5回シリーズから「四季」をより身近に感じ取る、季節を自分なりにたっぷり味わう秘訣やコツを身につけちゃう、そして、レッスン参加してみることによって「一つ賢くなってお得な気分」になれちゃう!といったように和やかなスタイルで行っていきますので、どうぞお気軽にご参加くださいね。

 

 

3月に行いましたプレレッスン風景はこんな感じでした!↓

 

 

第1回目「CHAを楽しむ~季節の彩り①」のテーマは初夏のおもてなし。

初夏の風を感じるおもてなしのティーメニューと今年のラッキーカラーであるブルーを使ったギフトラッピング。季節のテーブルコーディネイトも体感できます。

 

初夏を楽しむアイスティーメニューと美味しい紅茶もお楽しみ下さい。

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☆「CHAを楽しむ~季節の彩り①」レッスンデー☆

5月18日(木)11時~13時

6月4日(日)11時~13時

場所:世田谷サロンドベージェ (*正式お申込み時に場所の詳細はお伝えしております)

レッスン代:5500円

 

ご予約&ご質問などのお問合せは下記フォームメーラーへご記入下さい。追って詳細ご連絡いたします。

レッスンに関するご予約・お問い合わせ 

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627