北欧の紅茶~フィンランドから到着!

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

北欧地域にも紅茶を飲む風習(喫茶風習)が昔から根付いており、北欧独自の紅茶文化も発展しております!

 

喫茶風習の発展は、その土地土地でカラーがあって、いわば、「人の生きる知恵」が詰まっているのではないかな~と思っています。

 

さて、出張お土産ですが、最近、フィンランドの紅茶がはるばるやってきました!

北欧産のスーパーフルーツなど使われた3種類の紅茶&お茶。素朴なあたたかみあるパッケージが森多く自然豊かな北欧らしくていいな~と思ってます。

 

 

ベースがそれぞれ違うのです・・・

紅茶ベース、緑茶ベース、緑茶&白茶ベース。

 

今回、最初に開けたのは緑茶ベースにシーバックソーンをブレンドされたフレーバーグリーンティー(緑茶)ほんのりとした甘酸っぱさがきつくない香りであり、飲みやすくて美味しかったです。

 

ビタミン豊富、抗酸化作用が高い注目のフルーツ。同じく抗酸化作用が高いお茶に合わせるので最強コンビ!!

 

 

また飲むのが楽しみとなりました。ティースタイルのレッスンでもお目見えしますので、どうぞお楽しみに。

 

日本人視点でみると奇想天外、「え、ありえない」とも言えるフレーバーティーも海外では多くみかけますが、そんな様々な「お茶」はそれぞれの文化やライフスタイルで発展した証でもありますね。

 

 

私は紅茶アドバイザーとともに日本茶および中国茶のアドバイザーでもあるので、こうやって様々な「お茶」をテイスティングできるのは楽しさとともに勉強になります。

 

お茶は奥深く、常に発展し続けておりますので新しい発見だらけ。

 

 

最後までご一読くださりありがとうございました。

素敵な金曜日をお過ごしくださいね。

 

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京都緑壽庵清水の金平糖

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

京都緑壽庵清水の金平糖は紅茶にも合うんです。

 

インスタに投稿中 ID: @TEASTYLE_TOKYO

 

東京では基本的に購入不可なお品ですので、京都にて購入できた時やお土産でいただきありがた~い時など、ごくごく限られた時、限られたタイミング時でレッスンでも登場します。

そんなわけで、至高の一期一会なティータイム。

映画「本能寺ホテル」を観たら、案の定食べたくなり・・・

我が家にたまたまあったので(大事にとっておいた・笑)さっそく紅茶を淹れて。究極の金平糖、日本でたったひとつの金平糖専門店。

もちろん、合わせる紅茶にもよりけりですが、究極の金平糖も紅茶にピッタリ。

紅茶の世界は奥深くは、本当に面白い!!

 

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2月紅茶教室ティースタイルレッスン日

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます♪

 

2017年も1月終わりに。1か月あっという間ですね。(私だけかな?)

 

さて、2月のレッスンデー のお知らせです。

土曜日紅茶レッスン・自由が丘ジューズブルーム

2月11日(土)11時半~、18日(土)11時半~

平日紅茶レッスン・世田谷プライベートサロン

2月17日(金)・21日(火)・23日(木)・28日(火)

2月の紅茶レッスン「入門美味しい紅茶の淹れ方ときほんの紅茶」初級「ミルクティー」「産地別テイスティング・紅茶の産地スリランカ」

2月のワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」・自由が丘ジューズブルーム

2月11日(土)13時半~、12日(日)13時~、14日(火)11時~

2月度テーマ「中東&トルコ~トルコ式ティータイム」

 

となります。 各種レッスン内容について

*紅茶レッスン

紅茶の美味しい淹れ方や紅茶の楽しみ方を学びたい、以前紅茶習ったので復習したい。紅茶を通じて教養を身に着けたいなどの『紅茶』に焦点を絞ったりたい方向き。

体系的に一つ一つしっかりと楽しみながら「紅茶の奥深さ」を学んでいけます。

初めての方はまずは「入門」よりご受講ください。

 

*ワークショップ「お花も紅茶も楽しむコラボスタイル」

毎月季節をテーマに旬の生花とそれに合わせた紅茶を同時にちょっとずつ楽しめます。季節を楽しみながらお花と紅茶の一体感、世界観を体感するハイブリッドで上質なワークショップ。

お花を学びたい方、お花と紅茶の両方を楽しみたい方。リラックスしたい方、リフレッシュに。などに最適。

 

 

初心者大歓迎!

いずれも初めての方でも無理なくご参加いただけます、お気軽にお問合せくださいませ。

どうぞよろしくお願いします。

 

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