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お茶のある風景「Nicolai Bergman NOMU（ニコライバーグマンノム）」
東京・青山「Nicolai Bergman NOMU(ニコライバーグマンノム）」
2006年より紅茶教室ティースタイルがティールーム巡りレポ「お茶のある風景」
久しぶりになってしまいましたが(-_-;)
今回は、秋テーマ、ハロウィンテイストも十分に楽しめるあニコライバーグマンカフェである「Nicolai Bergman NOMU(ニコライバーグマンノム）」の訪問レポです。
デンマーク出身のフラワーアーティストとしてもすっかりお馴染み「ニコライバーグマン」さんが手掛ける花と緑に囲まれたカフェ。ウットリくる空間なんです。
表参道駅から歩いて2～3分くらいの超都心にある異空間、花爛漫な艶やかで非日常感でとってもリフレッシュできちゃいました。
ガラステーブルの席に案内されてラッキーです。
少し小さ目なテーブルですが、こんな風に花が敷き詰められてウットリ～。
混雑必至ですが予約不可なので、どこの座席に案内されるかは当日のお楽しみ。（運かな？！）
幸い、タイミングよくほとんど待つことなく座席へ。店内はモチロン、満席満席状態。
ですが、ニコライさんデザインの季節感先取りな花に囲まれながら、天井も高くて開放感あふれて居心地いい空間。
この日は、愛媛から仕事でいらしていたアロマエステサロン「Kirana」オーナー三宅千晴さんとランチョンミーティング兼ねて行ってまいりました。
二人とも店内へ入った瞬間に「わ～」と言ってしまったほど、溜息出る美しさ。
こういう色使いって、あまり日本人ではできないような気がするので感性刺激されまくり。
非日常感は満点。
ハロウィンを彷彿される色使いでしたが、子供っぽくなくってあくまでも大人ハロウィン。キャンドルがテーブルにさりげなく置かれているのも北欧テイストだな～。
甘すぎずスタイリッシュながらも、どこか落ち着く色使いも感じられるのは、ニコライバーグマンさんならではかもしれません。
紅茶は「A.C. PERCH’S THEHANDEL」
ニコライバーグマンカフェで楽しめる紅茶は、デンマーク「A.C.PERCH’S THEHANDEL」
都内でACパークスの紅茶を飲める数少ないティールーム、カフェでもあります。
緑茶ベース、ジャスミンティーベースなど北欧紅茶店らしいお茶も数々ある中、私はアッサムとセイロンティーのブレンド「アントパークス」を選んでみました。
ティーカップ＆ソーサーは、白磁のロイヤルコペンハーゲン。こちらも、同じくデンマークを代表する老舗陶磁器メーカーですね。
ハリオのガラスポットに3杯分程度たっぷり入ってサーブされます。紅茶も薄すぎることなく、冷めて出てくることもなく、きちんと美味しく淹れられています。
実は、なかなかお外では美味しい紅茶に出会えません・・・・（涙）
カフェ、レストランなどお外で美味しい紅茶が出てくることが非常にすくないので、そういった意味でもこのニコライバーグマンノムでは、きちんと美味しく紅茶が楽しめるありがた～いスポットであるのです！
さて、話は戻って。
紅茶の色も香りも十分楽しめるロイヤルコペンハーゲン白磁カップは、花にあふれ、カラフルな店内にもしっくりと馴染んできます。
アントパークスティー、ノンフレーバーでお食事にもピッタリ！美味しいブレンドティーです。
紅茶には、ローズのチョコレートもついてきて、ちょっと嬉しい心遣い。
まとめ
Nicolai Bergman NOMU(ニコライバーグマンノム）ニコライバーグマンカフェは、「花と紅茶」を通じて季節感を思う存分体感できます。
そして、感性を刺激される異空間。
表参道散策に織り交ぜてもいいですし、ちょっとふと日常から離れたい時にふらっと行けるカフェとしても便利に使えます。
身近な紅茶も、たまにはこんな素敵な非日常感空間で楽しむのも気分転換になりますね。
芸術の秋、行楽の秋散歩に、ニコライバーグマンカフェにふらっと行ってみるのはいかがでしょうか？
最後までご一読くださりありがとうございます。
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