紅茶への探究心！リーデルとノリタケでテイスティング

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

紅茶を使ったデトックスウォーターを作り。

 

 

正確に言うと、サンペレグリノを使ったスパークリングデトックスウォーターです。小松菜、レモンを入れ、あま～～いスペイン紅茶で作りました。

利き酒みたいなテイスティング。ワクワクする実験的で紅茶への探究心がかなりくすぐられました（笑）

 

グラスはリーデルとノリタケを使用。

リーデルとノリタケのワイングラス（フルートグラス）を使って飲み比べ。

 

 

さすがにリーデルの繊細な飲み口は最高だなと再認識しました。微妙な味の違いや

香りの広がりの違いも実感できましたよ！

 

 

さて、このスパークリングデトックスウォーターですが、小松菜の青臭さが出てきてしまうのですが（たぶん、量をぐっと減らせばよいかも？）レモンとスペイン紅茶のあま～さがよく合うなあと判明。

 

 

時々、これからも、紅茶を使ったデトックスウォーター作りも探究してみようかと思います。

 

 

奥深い紅茶の世界・・・紅茶への敬意とともに探究心も増すばかりです。