こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、
紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
いつもご訪問ありがとうございます。
（Private Blog：アメブロ⇒★ note：⇒★★）
紅茶通信講座スタート⇒ 紅茶通信講座申込み
「チーズと紅茶」は、美味しいヘルシー時間
NHKの番組
「世界はほしいモノであふれてる」（通称せかほし）
でやっていた「チーズ」
私は、チーズが好きなのですが、
とくに栗のようなホクホクした後味がする「コンテ」チーズが好み。
そんなコンテチーズには、
ワインもいいけど、
こんな風に「紅茶」と合わせて食べるのもオススメです。
その「せかほし」でやっていた
コンテチーズを再現し、ミルクティーを作ってペアリング。
チーズは、
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素が、
バランスよく含まれていると言われています。
参考 ⇒ チーズの栄養
良質なたんぱく質やビタミン類、
そして、
カルシムなども多く含まれておりますが、
糖質が少ないなんて、とってもありがたいですね。
まさに、
ヘルシーで美味しい時間（ティータイム）が作れちゃいます。
どんな時にも合わせやすいのが「紅茶」
チーズは、
紅茶にとても合うのですが、
合わせやすい理由の一つには、
紅茶に含まれる
「タンニン」によって、
口の中の脂肪分を上手くリセットしてくれることです。
それは、
まるで、
『赤ワイン＆チーズ』のマリアージュのよう。
チーズの脂肪分を
上手に洗い流し口の中をリセットしてくれることです。
また、
紅茶ですと、お酒ではありませんので、
いつでも誰でもOK！
万能的に、
楽しく食べることが可能です。
気軽に自由に楽しめる、おなかも心も満たしてくれますね。
さいごに
家時間、
おうち時間が増えてきたら、
ますます、
ティータイムが恋しくなったり、
自然と、お茶する時間も増えてきますね。
喉と心を潤し、
ひとり時間の充足感、多幸感も増やしてくれたりるティータイム。
時には、
誰かと誰かを繋ぐ潤滑油にもなる
紅茶やお茶たちは、
身近な嗜好品、身近にあるWellbeing(ウェルビーイング）なドリンクなのです。
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
インスタにも投稿中：＠teastyle_tokyo で検索してみてくださいね！
教室概要・講師紹介・メディア掲載について⇒「教室概要」
紅茶通信講座・レッスン内容など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！
ご予約・お問合せ：
https://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627
紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo 