【お茶のある風景】ヨガ後のティータイム

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「カフェリゼッタ」にて紅茶時間

 

 

カフェリゼッタオリジナルブレンドティー

 

ヨガ後のティータイム。

 

 

雨宿りがてら、

 

ヨガレッスン後に「カフェリゼッタ」さんへ寄り道。

 

 

路地裏にあって、

 

平日は静かでしっとり落ち着いた雰囲気が

 

大好きなカフェです。

 

 

久しぶりに伺ったら、

 

リニューアルオープンしていました。

 

益々素敵な佇まいになって嬉しい!

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さて、この時は、

 

遅めの軽くランチがてら、

 

サーモンのケークサレと

 

リゼッタオリジナルブレンドティーを

 

頼みました。

 

 

 

 

リゼッタオリジナルブレンドティーは、

 

アッサムティーがベースとなっています。

 

さっぱりとした後味ですが、

 

アッサム独特の甘さも感じて、ミルクティーにも

 

ピッタリなんです!

 

 

 

 

ケークサレや

 

甘いケーキや焼き菓子によく合うように

 

ブレンドされているんだな~。

 

 

 

 

 

 

 

1本きゅうりをつかった、

 

大きなピクルスが、

 

本当にいいアクセントになっていました。

 

 

 

 

キャロットケーキやロールケーキなどの

 

スイーツ類も次回のお楽しみにとっておきます。

 

 

 

雨宿りしながら、

 

温かな美味しい紅茶をいただけて、

 

気持ちもとってもほぐれていきました。

 

 

 

 

ヨガ後だったので、体も頭も

 

スッキリしていましたけど(笑)

 

 

 

 

 

 

日常の小休止

 

 

 

 

3年ぶりに復活したヨガレッスンなのですが、

 

今ではゆる~く、毎週コンスタントに通っています。

 

持っていたレッスンチケットも消化し、

 

プチ達成感(笑)

 

 

 

 

ヨガに通うとか、何かを「習慣化」するまでは、

 

時間かかったり、億劫になったりもしますが、

 

やがて自分の生活の一部=習慣化していくと、

 

今度は欠かせないものになっていきますね。

 

 

紅茶を淹れることも、

 

堅苦しく考えず気楽に気軽に、

 

自分の生活の一部になっていくといいですね。

 

 

 

紅茶で日常のリセット、リフレッシュ時間、

 

 

ちょっとした

 

「小休止」になっていけば嬉しいことですね。

 

 

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

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【365days teatime】ゴディバカフェのロイヤルミルクティー

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ゴディバカフェ二子玉川でロイヤルミルクティー

ロイヤルミルクティーのショコリキサー

 

 

7月22日にオープンしたばかりの、

GODIVA cafe Futakotamagawa(二子玉川)」ヘ

行ってみました。

ゴディバカフェは、

「Elevating my everyday ~毎日をちょっと良く~」

をコンセプトに展開しているそうですが、

この二子玉川店は、7店舗目。

紅茶のある暮らしも、

毎日をもっと自分らしく居心地よく、

紅茶で日常の小休止を演出できたりしますので、

ゴディバカフェのコンセプトにも通じるものを

感じます。

そして、

ゴディバカフェといえば、

「ショコリキサー」

というチョコレートドリンクが一番人気ですね!

カカオ含有率が~%と5種類わかれております。

何種類かあるので、

その日の気分や、

時には、

全種類コンプリートしたいなって思ったり??

自分で「選んでいく」のが楽しくなりますね。

そんなショコリキサーに、

新たにロイヤルミルクティー味も新規に登場!

(数量期間限定)

早速頼んでみました。さ~て、どんなかな??

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アールグレイティーパウダーがクリームの上に加えられ、

チョコレートとほのかに香るアールグレイ。

紅茶感は残念ながら少な目ではありますが、

さっぱりして甘くなりすぎず、

真夏でも意外とさらっとした後味でした。

『う~ん、美味しいぞ!!』

 

 

 

ゴディバカフェ二子玉川店の様子

 

 

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さて、二子玉川の店内は、

上品なくすみブルー系で統一されていて、

ところどころ、映えスポットもあり。

出口付近ですが、

コーナーに、ひっそりと、

おひとり様座席もあるんですよ、、

ソレ、かなり気になっています。

(次回はこのおひとり様シートに座ってみたい・笑)

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ペーパーナプキンに、

さりげなくハートが描かれているのも可愛いのです。

こういう細部にまでこだわっているお店って、

やっぱり嬉しいですよね!

また来たくなります。

次回は、

あたたかな紅茶を飲んで、

チョコレートを一緒に食べてみようかな。

なお、

二子玉川店限定メニューも豊富にありますので、

ゴディバカフェでランチやブランチもいいですね!

 

 

 

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【お茶のある風景】東京世田谷 FUSHATHE Lounge 二子玉川

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東京・世田谷 「FUSHA THE Lounge 二子玉川」

 

 

 

 

 

紅茶教室ティースタイルの「お茶のある風景」

ティールームレポ。

 

 

 

今回ご紹介するのは、

 

 

2022年2月にオープンしたばかりの、

スリランカ紅茶とカレー専門店

『FUSHATHE Lounge 二子玉川店』です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場所は、二子玉川駅から徒歩10分くらい。

 

 

閑静な「瀬田」の住宅地内にあります。

オープンしてまもないのですが、

すっかり地元の人気店!

 

 

東京調布市多摩川に1号店があり、

二子玉川店は2号店となります。

 

 

 

この日は、少し時間をずらして訪れたのですが、

沢山のお客さまで満席でした。

 

 

 

テラス席も心地よい雰囲気に惹かれました。

あたたかくなってきたら、テラス席は気持ちいいだろうな~。

 

 

 

季節のアーユルベーダランチププレート

 

 

 

 

 

ティーメニューもフード、

スイーツメニューが豊富で、

メニューを眺めているだけでもワクワク!

 

 

季節のアーユルベーダランチプレートを

オーダーしました。ドリンク(紅茶)付。

 

 

 

 

スリランカカレーとサンボールという付け合わせが、

一つのプレートに艶やかにのせられています。

 

 

これらを混ぜながら食べるのがスリランカ式。

 

 

 

私も、

スリランカに行ったときに色々なカレーを食べてみましたが、

ココナッツや野菜、スパイスを混ぜながら食べたことを

思い出しました。

 

 

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季節ごとに食材が変わるそうなので、

訪れる楽しみも増えていきますね。

 

 

 

ランチに含まれている「紅茶」も

メニューの中から選べるので迷ってしまいますが、

大好きなヌワラエリヤをオーダーしました。

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ヌワラエリヤは、スリランカ紅茶の中でも、

かなり標高が高いところに産地があり、

すっきりとした味わいと花香が特徴的な紅茶。

 

 

「セイロンティーのシャンパン」などとも呼ばれています。

 

 

 

ヌワラエリヤは、

ダージリンティーや煎茶すきな方にはお勧めな紅茶です。

 

 

 

 

 

店内には、紅茶の販売もあり、

デザート(スイーツ)もとても気になるものばかり。

次回は、ぜひともスイーツを味わってみたいと思います。

 

 

 

 

明るい自然光が差し込む店内は、

ほっと一息つけるサードプレイスとしても良し、

美味しい紅茶とともに、リセット&リフレッシュできる時間を

ゆったりとした気持ちで過ごせるステキなお店です。

 

 

 

 

 

 

「FUSHA THE Lounge 二子玉川」所在地

 

 

 

東京都世田谷区瀬田2-10-5 瀬田の杜Garden&Terrace 1階

 

 

最寄り駅:東京大井町線・田園都市線「二子玉川」駅 徒歩10分

*玉川高島屋よりシャトルバス利用も可。

 

 

 

 

 

 

 

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(おうちカフェ向上)ひな祭りのティータイム

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テンション上がるおはぎと紅茶でひな祭り

世田谷桜新町の大人気「タケノとおはぎ」さん

 

今日は3月3日。

 

ひな祭りですね!

 

我が家は男の子なので、

 

なんとも寂しい3月3日・・・

 

ひな祭りスルーで、

 

ズバリ!華がないですよ~(涙)

 

 

 

でもでも!

 

私の気分だけでも華々しく~!と、

 

大人気店「タケノとおはぎ」さんへ行って、

 

テンション上がる華やかなおはぎを買ってみました。

 

 

このおはぎ、とってもこだわりもありまして、

 

見た目カワイイ、テンション上がるだけではなく、

 

この独創的で創造性豊かなおはぎたちは、

 

軽やかで食べやすいサイズ感も絶妙に素晴らしい。

 

 

 

お味も上品な甘さで、ぺろりと食べれてしまいます。

 

 

「美味しい」は、嬉しいもの。

 

そして、

 

「美味しい」は、心の栄養補給にもなりますね~!

 

と、

 

アガるおはぎにニコッとティータイムです。

 

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「タケノとおはぎ」さんですが、

 

今では全国区で有名店となり、

 

連日の混んでいます。

 

 

本日もしばし並んで購入。

 

 

春うららかな青空に騙されまして(苦笑)

 

薄着で出かけてしまい、

 

購入待ちの間、けっこう冷えました、うーん、寒かった~~

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そんな寒い中を待った甲斐も十二分にあって、

 

美味しさも倍増。

 

そして、

 

温かな紅茶であたたまりました。

 

 

 

さて、

 

3月3日の「上巳の節句」「桃の節句」らしさも醸し出た

 

本日のおはぎセット。

 

 

「こしあん」

「つぶあん」

「麻の実ときな粉」

「アップルティー」

「ザクロとココナッツ」

「ミモザ」

「春ハヤテ」

 

の日替わり7種類

 

(現在は、緊急事態宣言下なので、日替わりセット売りのみ)

 

 

仲良く家族でわけて~、

 

おはぎに合わせて、ダージリンブレンドを合わせることにしました。

 

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ダージリンティーと「アップルティー」のおはぎ。

 

温かな紅茶は、

 

寒さも残る春先にも頼もしい!

 

しかも、

 

心と体を温めてくれる温活アイテムです。

 

 

 

 

和菓子と紅茶

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紅茶もモチロン和菓子に合うんですよ~。

 

ダージリンやヌワラエリヤ、ニルギリなどが

 

和菓子にはとってもピッタリときて、オススメ紅茶です。

 

あとは、

 

「和紅茶」と呼ばれる日本産紅茶も和菓子にはいいですね!

 

 

紅茶は、実は何にもで合わせやすいので、

 

自由な発想で楽しんでいけばいいのです・・・

 

 

 

 

ひと工夫で美味しいティータイムを

河津さくらも終わりに・・・

 

身近な紅茶は、

 

暮らしを楽しむエッセンスにもなり、

 

ちょっとした「ひと工夫」で、

 

ぐ~んと自分のおうちカフェが向上していきます。

 

「紅茶で日常が極上になる」

 

そんなひとときも楽しめちゃいます。

 

 

 

 

たとえば、

 

お花を添えてみたり、

 

美味しいスイーツを買ってきて、

 

お気に入りな食器にのせてみる。

 

ほんの少しだけ、

 

テーブル周りを華やかにアレンジしてみるなど・・・

 

 

気負わず、気取らず、

 

少しだけの工夫で、

 

ちょっとした日常の「変化」が生まれて、

 

それらは、心の潤いにもつながっていきますね。

季節の変わり目、

三寒四温な日々が続きますので、

ご自愛モードも必要ですね。

頑張っている毎日に、

温かな紅茶はそっと寄り添って、

心も潤し、気持ちもほぐしてくれるものです。

 

 

 

 

 

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(きょうの紅茶)ダージリンファーストフラッシュ

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日曜日のティータイム~ゆっくりとダージリン

 

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昨日も今日もいいお天気の東京。

 

先週は、大きな地震がきて怖かったですが、

 

一週間たったんだなあ~と振り返り(苦笑)

 

なんでもない毎日が過ごせるって素晴らしい事なんですよね。

 

幸せは、実はごくごく身近にあったりするのです!

 

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さて、きょうの紅茶をご紹介!

 

 

 

サンプルでいただいていた、

 

昨年の春摘み「ダージリンファーストフラッシュ2020」を

 

いれてみました。

 

 

一気に春に近づいてきたこの週末にはピッタリ!

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春摘み=一番茶となるわけですが、

 

 

そのフレッシュさも美味しさの秘訣。

 

ふわ~っと立ち込める青々とした華やかな香りが、

 

(良い意味で、ちょっと草っぽい香りなのですが・笑)

 

ダージリンファーストフラッシュの魅力でもあり、

 

私の大好きな紅茶のひとつです。

 

 

このダージリンティーを淹れている間の5分間。

 

5分じっくりと蒸らして「待つ」ひととき。

 

 

 

「3分間の紅茶時間」ではなくて、

 

今朝は、「5分間の紅茶時間」となったわけですが、

 

その5分に、

 

ぼーっとして無心になるだけでも、

 

頭がほぐれた気がして、

 

十分、リフレッシュできました!

 

 

この5分が、日常でできちゃうプチ瞑想になったりして?!

 

 

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希少なダージリンティー

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ダージリンティーは、インドの紅茶です。

インド・ヒマラヤ山脈にある

ダージリンという地域(ダージリン地方)が産地です。

日本でとってもポピュラーな紅茶なので、

よく見かける事も多いですし、

普通にスーパーやコンビニ、

ファミレスにもあったりする紅茶です。

しかし、このダージリンティーは、

インド紅茶の中でも生産量が1%程度なんですよ。

とっても希少な紅茶です。

私が、紅茶輸入の商社にいたころに、

まず最初に

そんな産地にまつわる生産量の事も歴史の事も含めて、

アレコレと学んだわけですが、

紅茶は、産地や歴史を紐解いて知る(=学ぶ)ことだけでも、

すご~く奥深く面白い発見が多いものです。

と、

少々、話が脱線しましたが。

大好きなダージリンティーも生産量がこれ以上減らぬようにと、

願うばかりです。

今年2021年のダージリンはどんなテイストか?と、

楽しみに待ちながら、

紅茶の美味しさが、私達の暮らしの中にやってくるのも、

自然ありきで、天からの恵みなんだな~なんてことも、

忘れずにいたいものです。

「美味しい」は、楽しさでもあって、

私達にほっとする幸せをもたらしてくれますもんね!

 

 

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【カフェの紅茶】春の紅茶2021

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ラッキーカラー入りのオリジナル紅茶

世田谷イタリアン「カフェソライ屋」さんの紅茶作り

 

段々と明るい春らしい日差しになってきました。

 

 

みなさんは、

 

ティータイムをたのしんでいらっしゃいますか?

 

今日は、

 

紅茶教室ティースタイルの「春の新作紅茶」をご紹介しちゃいます!

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「春の紅茶をお願いします」

 

と、オーダーもいただき、

 

カフェソライ屋さんの新作紅茶をお作りしました。

 

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2021年のラッキーカラーである「ラベンダー」も使って、

 

華やかで安らぐ香りも楽しめる紅茶です。

 

 

春に近づいている気分を満喫しながら、

 

前向きな気分になる、元気になっていくようなイメージで、

 

こちらの紅茶をお作りしました。

 

 

なお、こちらの紅茶は、

 

紅茶教室ティースタイルのBASEネットショップでは

 

販売しておりません。

 

カフェソライ屋さんでしか味わえない数量限定品となりますので、

 

ぜひソライ屋さんへどうぞ!

 

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ダージリンで春らしさを演出

 

 

さて、今回の春の紅茶ですが、

 

春摘みと夏摘みのダージリンティーをメインにしております。

 

春を先取り、「一陽来復」を願うかの如く!!

 

癒しのティータイムからも春爛漫な気分になれるように。

 

という気持ちを込めてお作りしました。

 

 

紅茶はラッキーフード

 

風水では

 

紅茶は、「ラッキーフード(ドリンク)」なのですが、

 

みなさんご存知でしょうか??

 

金運アップやミルクティーは恋愛運アップだそうですよ!

 

 

美味しい紅茶は、飲んでるだけで、ほっこりしますもんね~。

「笑顔イラスト 無料」の画像検索結果

 

そして、

 

まるで、温泉にゆっくりと入ってリラックスできているかのように、

 

紅茶を飲んで「あ~、なんだか、ほっとするな~」って、

 

こんな瞬間が、

 

毎日の中にあることって、とっても重要だと思うのです。

 

だって、

 

ティータイムをとることで、

 

ささやかな息抜きとなり、時には、活力ともなるものですから!

 

「キラキラ 画像 無料」の画像検索結果

 

 

 

暮らしのなかのほっとするヒトコマ、差し色に

 

 

 

紅茶は、風水的にもラッキーフードでもあって、

 

東洋医学では、「温」というカテゴリーに入る飲み物です。

 

 

ご存知の通り、

 

紅茶は温めドリンク、温活ドリンクです。

 

体と心=気持ちも温めてほぐしてくれるドリンクが紅茶です。

 

そして、

 

日常の「差し色」やアクセントにもなっていくような、

 

リセットやリフレッシュにもつながっていくのが、紅茶です。

 

 

紅茶って、

 

私達の暮らしにひっそり寄り添っていろんな活躍してくれますね!

 

今回お作りした紅茶は、ラベンダーも入っておりますので、

 

紅茶を注いでいくと、ふわ~っと、湯気とともに

 

ラベンダーの優しい香りも立ち込めていきます。

ラベンダー, 香り, ロマンチックな, 心, ラベンダー バッグ, 香りのサシェ, ラベンダー色の花

 

 

 

長引くおうち時間ですが、

 

癒される紅茶で日常が極上になっていくことは間違いなし!(笑)

 

身近なできることで、

 

自分をご機嫌にする=ご自愛し、ちょっとずつ頑張りましょうね~。

 

 

 

 

 

 

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(紅茶とパン)365日のパンで紅茶時間

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「365日」のパンと紅茶でくつろぐおうち時間

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2月は、バレンタインデーもやってくるので、

 

チョコレート製品が華やかに並んでいて、とっても気になりますね。

 

 

緊急事態宣言下ですので、必要最低限な外出だけですが、

 

所用があって、弾丸で久々のデパートへ。

 

気分とって~もアガりました(笑)

 

「デパートにリアルに買い物行くって、あ~久しぶりだ~^^」ってね。

            

 

 

帰りがけには、

 

大人気店『365日とCOFFEE』に立ち寄りパンを買って帰宅。

 

 

自宅で息子とおやつ時間でした。

 

モチロン、紅茶を傍らに・・・・

名物「クロッカンショコラ」と「コンテx24か月」

 

 

このふたつとも、コーヒーではなく「紅茶」に合わせたくって購入。

 

そして、

 

紅茶は、2杯目はミルクティーにしたかったので、

 

ウバとルフナをブレンドしていれてみました。

 

 

 

ウバもルフナもチーズやチョコレート系にとっても合うんです。

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このツブツブのチョコレート、

 

見た目がちょっと独特な雰囲気を醸し出しております。

 

 

どうしても、鎌倉の大仏様を思い浮かべてしまう私です・・(苦笑)

 

 

「クロッカンショコラ」なんですが、

 

お味はけっこう軽めです。

 

ザクザクのチョコレートの食感も斬新です。

 

「コンテX24か月」は、

 

もちっとしたパンの中に、24か月熟成のコンテチーズ入り。

 

ベシャメルソースも入っていてお食事系パン。

 

コロンとしたマッシュルームみたいな愛らしい形で

 

小ぶりなパンですが、意外と食べ応えありですよ!

 

 

おうちカフェをちょこっとバージョンアップできちゃう

 

美味しい365日のパン2種類です!

 

 

 

2杯目はミルクティー

 

さて、

 

2杯目の紅茶はミルクティーにしてみることに。

 

 

ショコラ系も甘すぎず、紅茶にもピッタリだし、

 

紅茶によってくちどけも良くなり、飽きずにリピートしたくなります。

 

 

 

そして、きっと、ワインにも絶対あう!

 

なんて気づきもありました。

 

紅茶にあうものって、

 

ほとんどが、ワイン(赤/白)にも合うものばかりだから。

 

 

 

ウバとルフナという2種類のセイロンティー(スリランカ産紅茶)で

 

ほんのり甘みある軽やかなミルクティーに仕上がりました。

 

1杯目はストレートティーで、

 

そして、

 

2杯目は、ミルクティーにすると、

 

 

いわば「味変」できるのも

 

ちょっと楽しいティータイムとなりますね。

 

 

 

 

さいごに

 

思い切り自由に外出がしづらい時でも、

 

身近なこと、できることでも、思い切って暮らしを楽しんでみる。

 

 

そんな時にも役立つのが、「紅茶」です。

 

 

紅茶は、自由度が高く、柔軟にいろんなものと組み合わせ可。

 

様々なハーモニーを楽しむことができるのです。

 

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美味しい紅茶をいれて、

 

ちょっと休憩。

 

ほっと一息ついてみませんか??

 

 

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

 

 

Tea for your happy days!!

 

 

 

 

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(紅茶と和菓子)タケノとおはぎで3時の紅茶

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

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ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

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華やぐ和菓子と紅茶時間

 

和菓子も紅茶に合うんです。

 

 

華やぐ、ワクワクする和菓子を先日買いました。

 

 

 

 

 

かなり久しぶりに「タケノとおはぎ」さんへ行ってきましたので、

 

いつもと違った3時おやつ~としたある日。

 

 

ちょっと贅沢で豊かなひとときとなりました。

20201104_161402

 

「タケノとおはぎ」さんは、

 

東京世田谷桜新町と学芸大学にあるおはぎ専門店。

 

 

 

インスタを皮切りに、

 

あっという間に超絶大人気店へ。

 

今では、各種メディアに引っ張りだこな大人気店のタケノとおはぎさん。

 

 

 

そして、

 

「進化系おはぎ」とか、「ネオ和菓子」などとも称されている

 

 

タケノとおはぎさんですが、

 

 

おはぎは、ひとつひとつ小ぶりなサイズ感であって、

 

 

そんなところも絶妙に私にはツボであったりして。

 

 

そして、

 

北海道産の大納言小豆を使っている定番のつぶあん、こしあんおはぎですが、

 

 

甘みと塩味が優しく見え隠れするお味。

 

べたつかない甘みで、甘さ控えめも食べやすくて大変美味しいです。

 

 

 

 

他、日替わり品は、季節によって多様に登場。

 

 

いつ行っても飽きなく、新鮮なワクワク感とともにお店に伺えます。

20201104_161046

 

定番以外は、

 

一期一会であり、本当にクリエイティブなおはぎ達(まさに、進化系!)

 

おはぎに使われる、食材の組み合わせにいつも驚かせられます。

20201104_161446

そして、

 

わっぱの容器にいれてくれ、最後にマステが選べるのも

 

なんだか嬉しいものなのです~。

 

こういうのって、女性は文句なしに好きですよね?!(笑)

 

 

 

 

 

久しぶりにお店に伺ったら、

 

マステの種類も増えている~と妙な感激もした私。

 

ワクワクするこの和菓子(おはぎ)には、紅茶とともに。

 

スリランカのヌワラエリアとキャンディを入れてみました。

 

 

即興で、その日の飲みたい気分や合わせるスイーツに合わせてつくる

 

MYオリジナルブレンドティー。

20201104_161243

アプリコットキャンディのおはぎとともにティータイム。

 

 

 

 

進化系おはぎ達

 

一期一会な日替わりおはぎは、その日に行かないとわからないけど、

 

「え~、こんな食材もおはぎに取り入れるのか!」という

 

創造性豊かであって、そして、言わずもがなどのおはぎも美味しいので、

 

そんな出会いにも、ちょっぴり、ときめくものですね。

20201104_161430

アプリコットキャンディ、カボチャと焼きリンゴ、ナッツ

 

 

 

 

 

私の食べたアプリコットキャンディは、

 

 

上品な白あんに、アプリコットと洋ナシのピューレを使っているそうです。

 

 

 

口の中でひろがる甘酸っぱい香りが、

 

駄菓子にある「あんず菓子」をほんのすこ~~~しだけ頭をかすめた私でした。

 

 

(うーん、貧弱な食味経験ですねぇ・・苦笑)

 

20201104_161204

この日は、

 

 

イギリスのヴィンテージプレートとカップ(ロイヤルウィースター)を

 

 

使って、ティータイム。

 

 

リフレッシュする3時のおやつといたしました。

 

 

 

紅茶の楽しみ方は十人十色。

 

季節に合わせたり、

 

自分の気分やその瞬間の気持ちで、

 

一期一会な紅茶時間も自分自身で自由に作りだせるものなんです。

 

 

 

 

 

 

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【東京・二子玉川】フォートナムアンドメイソンティールーム

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おもてなし美人を目指す、大好評開催中!「紅茶でおもてなしレッスン

紅茶のプロによるレッスン

「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」

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教室主宰の先生・サロネーゼさま、サロンやカフェオーナー、

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紅茶でおもてなし4回レッスン

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Life with Tea おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン

お茶のある風景ティールームレポ

「東京世田谷 フォートナムアンドメイソンティールーム」

紅茶教室ティースタイルの「お茶のある風景」ティールームレポ。

今回ご紹介するのは、

東京世田谷・二子玉川高島屋内にある

『フォートナムアンドメイソン(F&M)』

清楚でさわやかなミントブルーで、ほっとして晴れやか気分

窓際の2名席は、

天井も高く、

自然光が入って明るくい空間。

さらに、

移転としては、

半個室気分も味わえ、

隣のお席ともしっかりと離れているので、

開放感とともに

静かで

落ち着いたひとときを過ごせます。

1人でぼっとするのもいいですし、

2人でゆったりとおしゃべりをしながらも良し。

半個室状態ですので、

ちょっとした打ち合わせスペースとしても

利用可です。

そして、

どんな「シーン」にも、

全てに、

美味しい心も温まるフォートナムの「紅茶」付き。

紅茶を選ぶ楽しさ

この日は、

ティースタイル古参の生徒さんと

久しぶりにお会いすることになり、こちらのティールームに決めました。

ゆっくりとお互いの近況報告が

できる場所としても最適です。

「紅茶」を選ぶ楽しさも味わえる

ティーリスト(メニュー)のなかから、

選ぶ楽しみも味わえます。

ちょっぴり迷うワクワク感。

ローズの香りが上品に薫る

好きな紅茶を選んでもいいし、

その日のその時間に応じた気分で決める、

直感できめる、

ネーミングから決める、

一緒に頼むフードとのペアリングで頼む。

白磁のティーカップに映える紅茶

と、

紅茶の選び方は十人十色、

多種多様で「紅茶の醍醐味」も体験できます。

ローズの紅茶とともに

サーモン、アボガド、ローストビーフのサンドイッチと

ローズが優しい自然な香りが上品な「ローズプーチョン」を

選んでみました。

2~3杯分くらい入ったポットサービス、

差し湯もいただけます。

中国紅茶がベース。

冷めてもまったく渋くならず、

最後まで

ローズの自然な香りも残っていました。

ローズプーチョンンティー

最後に

紅茶は、

特別なものではなく、身近にある嗜好品。

心も体も温め、

場を作ったり、その場を和ませてくれる

様々な側面ものぞかせてくれるドリンクなのです。

こちらのフォートナムさんのように

しっかりとコロナ対策も行ってくださているお店は、

大変信頼もでき、

安心して伺えますね。

お気に入りの紅茶と

ティールームがあれば、

自分だけの非日常感が、

いつでも体験できますね。

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【3月のレッスン】3月度レッスンに関して

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2020年3月スケジュール:レッスンスケジュール

 

大好評開催中!「紅茶でおもてなしレッスン」

紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。

 

 

 

教室主宰の先生・サロネーゼさま、サロンやカフェオーナー、各種サロン&カフェ開業準備中の方に向けたワンランク上のおもてなし美人を目指す『紅茶でおもてなし4回レッスン

 

 

新講座「Life with Tea おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!

 

3月のレッスンについて

 

 

2月までの紅茶教室ティースタイルのレッスンは全て終了いたしました。

→ 1月~2月のレッスン風景

 

 

新型コロナウイルスに関して、政府より各方面へ自粛が呼びかけられております。

イベント開催中止、小規模ワークショップやセミナーも中止、または延期となっている為、

それらも踏まえて、3月度レッスンは全てリクエストレッスンのみご相談の上承ります。

 

状況に応じて、ご予約いただく方々とご相談し、安全で問題ないと判断した際に、レッスンご予約を承りたいと考えております。

 

 

どうぞ宜しくお願いいたします。

一日も早く健やかで平穏無事な生活が取り戻せますように!

 

 

《2020年3月レッスンデー》
3月17日(火)11時~13時  和紅茶レッスン/にほんの紅茶を愉しむ時間
「春の和紅茶時間」
3月19日(木)11時~13時  和紅茶レッスン/にほんの紅茶を愉しむ時間
「春の和紅茶時間」

 

 

ご予約締切:レッスン1週間前。上記日程以外も平日のみ応相談、お問い合わせください。
*初めてご参加の方はレッスン代事前振り込み制。

 

開催場所:世田谷プライベート教室
(東急沿線、駅より徒歩10分。はじめての方は事前振り込み制。正式に申し込み完了された方のみお伝えしております。)
ご予約&お問い合わせ
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