レッスン後で・・Blue teaと煎茶

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7月のティースタイルレッスンがスタートしております。

「紅茶でおもてなし4回コース」のハーブと紅茶レッスンデー後に、またまたバタフライピーティーを使ってセパレートアイスティー作り。

 

真夏日でしたので、撮影モードも青味寄りに。ホワイトバランスをぐっと変えて、思い切りブルーな『涼』にして楽しんでみました!

 

こんな感じ・・・

o1080161614223659943[1]まさにBLUE TEAな世界。

バタフライピーティーなので、バタフライが描かれたZARAのクロスで。

 

 

(このクロス、セールでめちゃくちゃ安かったんですよ~~)

 

 

さて、今回は、日本茶版セパレートアイスティー。

静岡茶「香駿(こうしゅん)」をアイスティーにしてバタフライピーティーで2層に。

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華やかな香りが特徴的な香駿(こうしゅん)。

この香駿はダージリンや台湾包種茶が好きな方は、けっこうはまる煎茶だなと思います。

 

 

バタフライピーティーとの相性ですが、

紅茶でいうと、中国種系が合わせやすいですし、花香が強めの煎茶の方がバタフライピーティーには合います。

 

バタフライピーの豆っぽいテイストが日本茶の香味との相性が良さそうだなあと思いつき、やってみたらビンゴ!!しっくり合いました。

 

 

お茶の持つ抗酸化&バタフライピーティーの抗酸化で最強アンチエイジングなお茶にしあがりました。

 

色のグラデーションもすごく私好みです。蝶々がゆらぐようにゆらゆら~感も癒されますね。

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艶やかなBlue tea

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インスタ映えで火が付いた?!

Blue Teaを作ってみました。今、世界的にあまりの大人気過ぎて、どこでも品薄なタイ産「バタフライピー」を使って、3層のグラデーションティー。

 

(バタフライピーを購入するのもやや困難でしたよ~苦笑)

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ブルーというより、ラベンダーに近い色合いになって、この色合い、ズバリ私の好みです。

 

色合いが好きなので、しばらく眺めてしまいました。

 

「Blue tea」や「イリュージョンティー」なんて呼ばれたりもしていますね。

 

 

カルピス&バタフライピー&紅茶(アイスティー)の3つのかけ算で創り出すグラデーション。

夏場のネイルにもアリそうなカラーグラデーションです。

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このグラデーションブルーティーは、艶やか&すずしげですが、単なる見栄えだけではないのです、ちゃんと飲めます!!(笑)

 

 

「見た目は綺麗、カワイイけど、うーん、飲むのはどうかな~?」になってしまうと、残念ですもんね。ちゃんと美味しく、しかも、キレイ&カワイイ&すずしげ~が大事です。

 

 

 

使う材料もとってもシンプルで、コツがわかれば、おうちでも簡単にできちゃいます。

甘すぎることもなく(適度に甘いですが!)遊びながら、視覚的にも涼しさが増して美味しい綺麗なアイスティーなのです。

 

 

 

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