(3分間の紅茶時間)梅雨のウバティー

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梅雨のミルクティー

梅雨にオススメ「ウバ」のミルクティー

 

梅雨時のじめじめっとした日々の中で、

 

 

紅茶でスッキリしてみませんか?

 

 

 

梅雨の『3分間の紅茶時間』は、

 

 

いつも以上にまったりとしてしまいます。

 

 

 

低気圧で気分がのらない日が多いです。

 

 

無理に気持ちをあげていこうと思うわず、

 

 

晴耕雨読だ!ととらえることにしています。

 

 

気分が乗らないときや、スッキリしたいなあって時に

 

 

私が欲する紅茶があります。

 

 

それが、「ウバ」です!

 

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世界三大銘茶のひとつ、「ウバ」ですが、

 

 

おそらく紅茶の中で一番、刺激的、パンチのある紅茶だと思います。

 

 

渋みが強く、

 

スっとする

 

メンソールのような爽やかさも持ち合わせています。

 

 

しかし、そんな刺激的なウバも、

 

 

ミルクを注ぐと、かどが取れて、

 

サッパリ爽やかなミルクティーに仕上がります。

 

春夏にピッタリなミルクティーに変身。

 

 

梅雨時からのアイスミルクティーにウバを使ってみても

 

清涼感も味わえて、とっても美味しいですよ。

 

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今の「自分」に向き合って、

 

 

どんな紅茶が飲みたいか。

 

 

素直に自分に寄り添ってみるのが、

 

 

一番のご褒美になりますね。

 

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

 

 

 

 

Tea for your happy days!!

 

 

 

 

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(きょうの紅茶)セイロンミルクティー

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ディンブラでセイロンミルクティー

ディンブラで作ったミルクティー

爽やかな初夏らしい週末です。

セイロンティーの代表格

「ディンブラ」でミルクティーづくり。

セイロンとは、スリランカの昔の国名で、

そして、

セイロンティーは、まさしく、スリランカ産の紅茶の事です。

紅茶は、世界中で愛されている飲み物、グローバルドリンク

ディンブラを使うと、

軽やかなミルクティーに仕上がります。

コク・香りともにバランスが整っていて、まるでマルチタスクに動ける

万能選手のような紅茶であるのが、ディンブラです。

最近、買った「素焚糖(すたぎとう)」というミネラル豊富なお砂糖も、

使ってみたミルクティーも楽しんでいます。

お砂糖なしでも美味しいけど、ミルクティーですが、

砂糖やはちみつなどで、少し甘味を加えるとコクが増して、よりミルキー。

一段と美味しくなります。

1杯目はストレートで、2杯目からミルクを注いでミルクティー、

甘味をあとで加えてみる。

など、

バリエーション豊かに「味変」も楽しめるのもミルクティー。

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

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