(おうちカフェ向上)熱中症対策な塩アイスティー

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熱中症対策に!塩アイスティー

毎日暑いですね~。冷たいアイスティーが染みわたります。

 

熱中症対策に作ってみました!市販の「ソルティライチ」を使ったアイスティー、塩アイスティーですね・・・

見事にくっきりとしたセパレートアイスティーにできちゃいます。

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甘いほどこんな感じでくっきりとします(-_-;)

 

 

 

ベースにしたアイスティーは、「キャンディ」

ほんのりとした自然な優しい甘さも感じる紅茶で、癖が無く綺麗なアイスティーにと~っても合います。

 

 

 

さて、ソルティライチですが、思ったほどソルティー、塩味は強くないですが、甘みの方が強く感じました。すこーしだけ塩味があるかなっていうアイスティーです。

ライチのフルーツな甘さが紅茶にも合いますね!

 

 

 

 

単体で飲むのは甘すぎるかもしれませんが、でも、熱中症対策的に甘みと塩味も適度に補給したいですよね~。

そんな時にアイスティーとあわせる、アイスティーで割ってみるといい塩梅になります。

 

 

まとめ

「塩対応」は、困るかもしれませんが(笑)、「塩」は私達にとって欠かせないもの、ほどよい塩味がいつも以上に染みわたったり心地よく感じるほどの酷暑。

 

 

 

帰宅した家族や自分へのアイスティーとしてもよし、真夏のお客様へのおもてなしの一杯にもこんなアレンジアイスティーがとってもオススメですね。

 

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(今朝の紅茶)シナモンミルクティー

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冬に一段と美味しい!簡単アレンジミルクティー

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今日から2月ですね。

1月、2月、3月は本当にあっという間に過ぎ去っていきますね。気を付けなくちゃ~。

 

今日は受験!というお子さんも多いかと思います。寒さにどうぞお気をつけて頑張ってくださいね、、

 

桜サク!思うようにきっとなります。

 

 

さて、寒かった今朝の紅茶。

アッサムとサバラガムワで作ったミルクティー。

 

アッサムは、インド産紅茶、そして、サバラガムワは、スリランカ産紅茶。

ふたつともミルクティー向きな紅茶です。シナモンやナツメグなどスパイス類との相性もバツグンで冬にとってもオススメ。

 

 

インド紅茶&スリランカ紅茶のコラボレーション。

 

 

 

 

 

そして、さらに

シナモンをいれてシナモンミルクティーにしました。シナモンも温まるスパイスの代表格。

 

 

 

 

 

 

ミルクティーにすると同じ紅茶葉でもストレートに比べてポカポカと体の芯から温まりやすいので、そんな点も冬の寒い季節にオススメなんです。

 

 

不思議と、

断然ストレートティー派の私も、真冬はミルクティーも飲みたくなります。

 

 

 

季節や気温、湿度によっても飲みたくなるものが変化していきますし、一日のなかでも、朝~昼~夕方、そして、夜と時間ごとに飲みたいお茶、紅茶が変化します。

 

 

 

お茶、紅茶は、喉を潤しながら、心の潤しにもなり、気分気持ちのリセット&リフレッシュにもつながっていきます。

 

 

ぽかぽかと心と体が温まる紅茶、まさに心身両方へアプローチする「温活」とも言えます。

 

 

オマケ記事*バースデーにいただいたお茶

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私の日本茶師匠でもある市川先生よりいただきました。

「お誕生日だから~」とさりげないお気遣い、手描きのメッセージもとってもほっこりし嬉しいですね。

 

市川先生、ありがとうございます~。

 

 

お茶は、こんな風にも人と人を繋いでいくコミュニケーションツールでもありますね。

 

 

 

 

静7132は、私が好きなお茶のひとつ。

なんだか、AIっぽい品種の名前ですが、

桜の葉のような香りがする「まちこ」というお茶にも使われている品種です。

春はまだ先だけど、梅がほころび、桜の季節にぜひ味わいたいお茶のひとつ。

 

 

 

 

 

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【1月のコラボレッスン風景①】お花&チーズ&紅茶のマリアージュを楽しむニューコラボ

こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます♪

昨日1月21日(土)は、2017年最初のコラボレッスンデーでした。ちょっとした新年会も兼ねたお花&チーズ&紅茶のマリアージュを楽しむニューイヤーコラボとして開催。

レッスン前風景より

前回は8月に行ったこの企画、大好評でした。今回もチーズ食べ比べをしていただきながら紅茶との相性、そして、ワインとの絶妙な相性も楽しみながらの至福のひととき。レッスンでもお伝えしておりますが、チーズは紅茶に合うのです。オススメですよ~。

ウェルカムドリンクは、風水パワーを取り入れたティースタイルオリジナル紅茶。今年のラッキーカラー、ラッキーフラワーなど取り入れております。一工夫こらしてストレートでもミルクティーでもOKな仕上がりにしております。みなさまにも好評でサラサラっとお召し上がりいただきました。

紅茶は全部で3種類ご用意。チーズとのマリアージュ、軽食とのペアリング、マッチングもご自由にお楽しみいただけたかと思います。紅茶も季節によってより美味しく感じるもの、飲みたくなるものが微妙に変化していきます。お好み、合わせるもの、TPOに応じて繰り広げていくと暮らしの楽しみ方が充実していくと思います。なんといっても紅茶は身近なものですから・・・

ウェルカムドリンクのあとでお待ちかねの乾杯タイム。今回はご用意したチーズに合うシードルです。このくらい軽いタイプですと昼間も飲みやすいですね。レッスン風景レポ、続きます。その2へ・・・

最後までご一読くださりありがとうございます。

どうぞ素敵な日曜日をお過ごしくださいませ!

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はじまして。紅茶教室ティースタイルです。

こんにちは。東京世田谷&自由が丘でレッスンを開催しております「紅茶教室ティースタイル」です。このたび、長年アメブロにて「お茶のある風景」ブログ(http://ameblo.jp/teastyle/)をつづっておりましたがこちらへ新しくお引越し。2817194

心機一転、NEW「お茶のある風景」ブログとして皆さんに発信していきます。

紅茶教室ティースタイルが行っているレッスンについて、ティースタイルが作り出すオリジナルブレンドティーや日常の紅茶時間や訪れたティールームやカフェ情報などなど・・様々な紅茶のある暮らしを多角的にお伝えしていきますね。

どうぞよろしくお願いします。

紅茶教室ティースタイル 小林真夕子

紅茶教室ティースタイルです。

東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

紅茶を通じて癒しのティータイムや毎日をもっと楽しんでいただく様々なご提案をしてお迎えしております。
四季の移り変わり季節を味わう、ほっとできる和やかな雰囲気でレッスン開催。

プロの紅茶業に携った講師の豊富な知識によるレッスンは、わかりやすく面白いバラエティーに富んだ内容です。

ブログでは、レッスンスケジュール、レッスンについて、オススメ紅茶やティールーム情報など。

楽しい情報を皆さんとシェアできたらと考えております。よろしくお願いします。

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