こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、
お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、
紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方を
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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
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和菓子と紅茶
少し、こちらのブログをお休みしておりました。
毎日の猛暑・酷暑って、ウンザリきちゃいますね。
暑い日は、どうしても、
アイスティーの出番が多くなるのですが、
やっぱり、紅茶本来の香りや味わいを楽しめるのは、
ホットティーでしょうか。
虎屋さんの羊羹があったので、こちらとともに。
いずれも、上品な甘さで、さすがのお味です！
紅茶は、和菓子にも取っても合うのですが、
なかでもダージリンティーや
ヌワラエリヤが和菓子にはぴったりなのですよ。
湿度の高い、真夏には、
つるっとしたのど越しの和菓子が
より美味しく感じますね。
和菓子と紅茶のペアリング、ハーモニーを
またご紹介していきたいと思います。
美味しいスイーツを買ってきて、
いつものティータイムをバージョンアップする。
ウキウキワクワクするティータイムは、
日常の小休止、ほっと一息つける時間。
美味しいは楽しい！ですよね（笑）
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
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