【3分間の紅茶時間】カフェの夏の紅茶

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

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ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。

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2021年夏の紅茶作り

3分間の紅茶時間

紅茶を淹れている間の「3分間」

さ～て、

何をしてみますか？？

本日は、

カフェソライ屋さん向けにお作りした

オリジナル紅茶を淹れてみました。

2021年の夏バージョン！

熊本紅茶も使った薔薇とヒース入り。

6月に入って、

一層、さっぱりした紅茶が美味しく感じます。

というわけで、

アイスティーとしても美味しい紅茶に仕上げております。

カフェソライ屋さんで、

この紅茶をぜひお召し上がりなって下さいね。

アイスティーでも美味しい紅茶

さて、

湿度の高い毎日には、

我が家では、

ニルギリ紅茶の出番が増えてきます！

ニルギリは、

アイスティーにしてもとっても美味しい紅茶。

インド南に「ニルギリ」の産地があります。

濁らず

綺麗なアイスティー作りに向いています。

レモンやグレープフルーツなど、

柑橘類との相性もバツグンですので、

夏は、ニルギリで作るレモンティーや

グレープフルーツアイスティーなどもオススメですよ～。

さわやか、さわやか！！（笑）

梅雨から晩夏まで、暑い日が長い日本。

そんな時は、

アイスティーで涼をとり、

心にも効く、

一服の清涼感として美味しいキレイなアイスティーが

あると嬉しいですね。

カフェソライ屋：https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

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