こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

 

 

 

 

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

 

 

 

 

ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。

いつもご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

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紅茶も衣替え~春色ミルクティー

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今日の紅茶は、

 

スリランカの「ディンブラ」で、

 

春テイストなミルクティーです。

 

 

 

        

日がのびて、

 

東京も日没時間が段々と遅くなってきました。

 

その分、時間が有効に使えるような気分で、かなり嬉しい!

 

 

一歩一歩、春に着々と近づいていますね。

 

 

とはいえ、まだまだ寒くって、

 

本日の東京は12度くらいが最高気温。

 

冷える時には、やっぱり紅茶です!

 

とくにミルクティーは一段と温めてくれます。

 

そんなミルクティーでポカポカ体の芯から温まり、

 

まだまだミルクティー日和だな~と実感。

 

でも、春の陽気に目覚めて、

 

春らしいライトテイストなミルクティーに移行中です。

 

『季節が変われば紅茶も衣替え』ですよ。

春色ミルクティー~季節が変われば紅茶も衣替え

 

 

春にオススメのミルクティーとは

 

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秋冬には、こっくりとしたミルクティーがお似合いです。

 

コクや甘みが増した

 

フルボディタイプな紅茶を使ったミルクティーが、

 

より一段と美味しく感じますね。

 

フルボディタイプの紅茶として、

 

たとえば、

 

アッサムやケニア、タンザニア、サバラガムワ

 

といった紅茶葉(紅茶の産地)が

 

フルボディタイプなミルクティーとなります。

 

 

では、

 

軽いテイストなミルクティーはどうでしょう??

 

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春夏向きな軽やかな、ライトテイストなミルクティーには、

 

ウバやディンブラ、キャンディといった産地の

 

紅茶がオススメですよ!

 

特に、「ウバ」は、紅茶の中でも渋みが強いので

 

ストレートでは苦手って方でも、

 

ミルクを注いであげると、一気に角がとれて、

 

さっぱり清涼感があるミルクティーに変身するのです。

 

スッキリミルクティーが飲みたい時に美味しいですよ~。

 

 

 

そして、

 

意外と驚かれることもあるのですが、

 

 

「アールグレイティー」も

 

ミルクとの相性もよくて、

 

比較的ライトテイストなミルクティーとして楽しめます。

 

 

 

しかし、

 

紅茶って、

 

あくまでも身近な嗜好品ですから、

 

「一例」として、

 

自分の感性や、

 

「今飲みたいものって何かな~」

 

って気持ちに素直になればOK!!

 

 

 

 

 

紅茶の楽しみ方は、十人十色です。

 

 

 

 

 

美味しい紅茶とともに、

 

どうぞステキな週末を。

 

 

 

最後までご一読くださりありがとうございます。

 

 

 

 

Tea for your happy days!!

 

 

 

 

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