（暮らしのアレンジティー）梅ジュースのアイスティー

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

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暮らしの中にあるアレンジティー＊梅ジュースのアイスティー

紅茶教室ティースタイルっぽく（笑）身近にあるもので簡単&感嘆にできちゃうアレンジティーをご紹介です。

日常にちょっとアクセントを加える、「暮らしのアレンジティー」です。

「梅ジュースのアイスティー」

私の２０１９年梅しごとは、紀州産の青梅をきび砂糖で漬けました。

腐敗予防として（保険で！）「酢」もいれておきました。

お酢の酸味は一切感じない優しい甘さの梅シロップが出来上がり。

氷砂糖ではないし、蜂蜜でもないので、ちょっと褐色系、亜麻色な仕上がり。

コーラみたいな色合いですね～、こんな風に見ると！

ベースのアイスティー

今回は、ベースとなるアイスティーは、スリランカの「ヌワラエリヤ」をメインにし、「まちこ」煎茶も実は使っています。

紅茶＆煎茶。

スリランカwithジャパン　デス・・・

我が家の梅シロップ（梅ジュース）が褐色なので、淡い水色（すいしょく）の紅茶でグラデーションアイスティーとしております。

露出低めで撮影したら、コーラみたいに写っていますが、立派な「梅」テイストですっ。

炭酸加えてシュワシュワってしたら、まさにコーラに見えちゃいますね（笑）

まとめ

今年の梅しごとで作った「梅シロップ」を使ったアレンジティー、グラデーションアイスティーです。

添加物も着色料も一切使っていない天然な梅ジュースや梅酒は、紅茶との相性も抜群です。

梅酒アイスティーも食前酒にもなったりします。夏場のアペロにいいですよ！

自分らしく自分でできる日常にある非日常感の演出。

暮らしの中にある、暮らしを楽しむアレンジティーをこれからもご紹介していきますね。

最後までご一読くださりありがとうございます。

Tea for your happy days!!

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投稿者: 紅茶教室ティースタイル