こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶＆日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡
ティーアドバイザー＆日本茶アドバイザー小林です。
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今、話題の「バスク風チーズケーキ」でティータイム
最近人気沸騰中で、「バスチー」の愛称で売り切れ続出中のバスク（バスク風）チーズケーキ。
手軽に近所のローソンで買ってみました。
（実は、ローソンでも品薄、品切れだったりするそうです、、人気なんだな～）
レアチーズとベイクドチーズのいいところどりって感じがしました。
なかなか美味しいですよー！
ちょっとプリンっぽいテイストでもあり、冷やしたり、少し冷凍してから半解凍気味で食べても美味しそうです。
ハイブリッドなチーズケーキですね。
それにしても、最近のコンビニスイーツは、目を見張るものも多いですね～。
サイズ感も大きすぎないのも嬉しい点。
そして、柔らかいので子供も好きそうですし、このバスチーは、チーズ感がくどくないので、意外とあっさり目で食べられました。
こんなバスチーに合わせたのは、ヌワラエリヤとキャンディ＆ニルギリ。
この日は、軽やかな紅茶が飲みたくなったので、スリランカの「ヌワラエリヤ」をメインにした紅茶を作って（＝Ｍｙブレンドして）みました。
まとめ
紅茶の楽しみ方は、十人十色。
最近は、コンビニなどのスイーツも侮れないクオリティーのものも増えてきました。
手軽なスイーツ＆美味しい紅茶をいれれば、それだけで「おうちカフェ」のできあがり～。
何か気になる話題のスイーツや食べものも、大抵は、紅茶にあわせやすかったり、紅茶との相性がいいものが多いんですよ。
紅茶は、とっても身近なドリンクですし、実は何でも合わせやすいので、自由度が高くて、茶葉の種類さえ選んでいけば、組み合わせ＝フードペアリングは多種多様。無限大に広がっていきますよ！
お気に入りのスイーツなどでも気ままな気楽なホッとできるひとときをどうぞ。
紅茶を通じて、リセット＆リフレッシュ。
心を豊かになれるライフスタイル向上にも役立つのが紅茶です。
最後までご一読くださりありがとうございます。
Tea for your happy days!!
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