【本日の紅茶】キリっとアイスティー

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【本日の紅茶】は、ニルギリ！

アイスティーにしてみました。

「ニルギリ」は、青い山脈の意味。

南インドにある茶産地で、スリランカに近い為、セイロンティーに似た味わい。

インドには、ダージリンやアッサムなどの有名産地がありますが、ニルギリもダージリンやアッサムとも全く違った特徴があります。

産地ごとに様々特徴が違ってくるのも、紅茶の魅力。

さて、ニルギリ。

ホットティーでも勿論美味しいのですが、ニルギリは、アイスティーにするとバツグン！

キレよし、きりっとしたクリアで綺麗な美味しいアイスティーに仕上がります。

そして、柑橘類との相性もいいので、フルーツを使ったアイスティーにしても美味しいのです。

ゴクゴクと飲めちゃうアイスティーに、

蒸し暑くなるこれからの季節は、アイスティーでも適宜水分補給してみたいですね。

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投稿者: 紅茶教室ティースタイル