【２月のレッスン風景③】カフェ出張レッスン～産地別テイスティング

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

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身近な紅茶や日本茶でほっと一息、癒しのティータイム。

「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、

お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡

【２月のレッスン風景レポ・その３】

レギュラーレッスン以外にもカフェオーナーさんに向けてプライベート出張レッスンも開催いたしました。

場所は、世田谷用賀の「カフェソライ屋」さん

今回ソライ屋さん向けレッスンは２回目。

紅茶の基本産地のひとつである「スリランカ」産地別のテイスティングレッスン。スリランカ産紅茶である「セイロンティー」の特徴、大きな産地のそれぞれの特徴などをレクチャー。

淹れ方講座からさらに一歩、二歩踏み込んでいくレッスンとなっていきます。

五感を使って紅茶を知っていくのが、産地別テイスティングレッスンでもあります！

ワインやお米のように、紅茶の産地はいろいろあるんです。

初テイスティングカップにとっても興味新進なソライ屋さん。

一つ一つ味と色、香りを確認して・・・・このレッスンでも「比べる」「違いがわかる」ことで『紅茶の美味しさ』につながっていきました。

最後には、淹れ方のおさらいもして、しっかり美味しく淹れられることを体感していきました。

最後は、ソライ屋オリジナル紅茶春バージョン作りも行っていきました。

実は桜の紅茶と春のブレンドと２種類作成でき、３月１日よりお店でサーブ開始！

菜種梅雨のようですが、三寒四温。季節の変わり目は紅茶で温まりながら体調管理していきましょう。

紅茶を通じて季節も感じる・・・

３月のレッスンご予約受付中です。

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お茶のある暮らしで自分らしく毎日『リセット＆リラックス』

レッスン内容・日時など詳細⇒「レッスンスケジュール」でご確認いただけます！

投稿者: 紅茶教室ティースタイル