シナノゴールドのアップルティー

こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。

いつもご訪問ありがとうございます。

先日、長野へ行ってきました。りんごの農協直売所へはじめて訪問。りんごの箱の山積み風景も圧巻、市場の賑わいにもちょっとワクワクしちゃいました。

なによりも優しい甘酸っぱい「りんごの香り」が立ち込めていていい匂い。

「シナノゴールド」

みずみずしくて甘酸っぱさが美味しいりんごです。

今年は台風の影響もあって、りんごも豊作ではないそうです。ありがたーくいただきたいですね。

さて、このシナノゴールドを使ったアップルティーを作ってみました。紅茶は、ディンブラ。

シナモンも入れても美味。

りんごは、シナモンとの相性もバツグンですので、アップル＆紅茶＆シナモンを使った「アップルシナモンティー」もよ～く温まります。

ディンブラはとても万能に使える紅茶のひとつなのですが、今の時期ですと「りんご」を使ったアップルティーにも合いやすくオススメです！

『りんごで医者いらず』

とよく言われますね。

カリウムやビタミン、りんごの皮にはポリフェノール（アントシアニン）が含まれていたりと体にいいもの沢山。

同じくポリフェノールであるカテキンは、紅茶や緑茶に多く含まれていますので、アップルティーは冬に積極的にとりたいですね。

最後までご一読くださりありがとうございます。

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投稿者: 紅茶教室ティースタイル