こんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
いつもご訪問ありがとうございます！
新しい１週間の始まりですね。今週も頑張っていきましょう～。
日中は暑いけど、朝夕はだいぶ心地よく秋らしくなってきましたね。
さて、今朝の紅茶は
アッサムとダージリンをブレンドしてみました。
ミルクティーにしても良し、こんな風にストレートで一日のスタートとして幕開けしても良し。程よく渋み＆甘みが感じられてのど越しキレ良しな紅茶です。
同じくインドで採れる紅茶２種ですが、キャラクターが全然違うので味わい、香り（香味）も異なってきます。
ダージリンは紛争（スト）による茶園での茶摘み作業など、お茶の生産がストップしておりました。
紅茶および茶業界にとっては、今後の行く末がかなり気になるところです。
Tea makes you happy!
私達の暮らしにそっと根付いて、常に変化をしていっているお茶（紅茶）、天の恵みであり、一期一会な出会いも沢山。
気取らず気負わずでお茶のある暮らしで毎日がもっと楽しくなりますように。
秋本番、季節が良くなる秋をお茶とともに満喫しちゃいましょう～。
今週も素敵な１週間でありますように・・・・
最後までご一読くださりありがとうございます。
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