こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。
先週初めて和菓子作りを体験してきました。
練り切り和菓子を２品作成！
最後には「藤」の色である紫のお包みで簡単にラッピングしてお持ち帰り。
オールドノリタケにダージリンファーストフラッシュを注いでダージリンと手作り和菓子でティータイム。
いちごみたいなんですけどねぇ・・実は、「藤」です（笑）
ダージリンファーストフラッシュ「シンブリ茶園」
新芽が青々しい、美味しい夜お茶時間、ティータイムでした。
ダージリンの新茶、春摘みである「ファーストフラッシュ」は、和菓子にとっても合いますのでどうぞおためしくださいね。
まもなく、夏摘み、セカンドフラッシュもやってきます！楽しみ、愉しみ。
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