こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。

 

先週初めて和菓子作りを体験してきました。

練り切り和菓子を2品作成!

 

 

最後には「藤」の色である紫のお包みで簡単にラッピングしてお持ち帰り。

 

 

 

オールドノリタケにダージリンファーストフラッシュを注いでダージリンと手作り和菓子でティータイム。

 

 

いちごみたいなんですけどねぇ・・実は、「藤」です(笑)

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ダージリンファーストフラッシュ「シンブリ茶園」

新芽が青々しい、美味しい夜お茶時間、ティータイムでした。

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ダージリンの新茶、春摘みである「ファーストフラッシュ」は、和菓子にとっても合いますのでどうぞおためしくださいね。

 

 

 

まもなく、夏摘み、セカンドフラッシュもやってきます!楽しみ、愉しみ。

 

*最新レッスンスケジュール ⇒ https://teastyle-tokyo.com/

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