こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます。
はじまりの４月、新しい出発の４月ですね。
季節に応じて、紅茶も移り変わっていきます。
今は、そんな春らしく軽やかな紅茶作りをしております。
蓋碗（がいわん）を使ってティータイム。
中国紅茶の「キームン」と佐賀県嬉野の紅茶をブレンドしてみました。
こちらは、４月２日のお花見イベントレッスンにて登場した紅茶。試作してテイスティング兼ねたティータイムでした。
香りが優しい甘さ。渋みが控えめなのが特徴的なので、繊細は和菓子系にピッタリ。
金平糖にも合いますし、道明寺や淡雪などにもいいな～って思ったり。
紅茶教室ティースタイル～Teastyle in Tokyo 